عشان تدفى.. طريقة عمل حمص الشام
تاريخ النشر: 8th, February 2025 GMT
حمص الشام من المشروبات الدافئة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها خلال فصل الشتاء لكي يمنحك الشعور بالدفئ، فقدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج سر الصنعة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل حمص الشام.
مقادير حمص الشام
نصف كيلو حمص الشام
1طماطم أرباع
بصلة أرباع
جزرة حلقات
2فص ثوم صحيح
2ليمونة شرائح
كوب عصير طماطم
ثوم بودر
بصل بودر
بابريكا
شطة
كمون
ملح
(طريقة التحضير)
في حلة على النار نضع الحمص بعد نقعه ونضيف له البصل والطماطم والجزر والثوم ونتركه حتى تمام السلق وبعد السلق نأخذ الطماطم والجزر والثوم ونضعهم فى الكبة ونصب الخليط على الحمص المسلوق ثم نضع عصير الطماطم والتوابل كلها ونتركه حتى تمام التسوية ويقدم مع الليمون الشرائح و بالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: حمص الشام المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السبانخ بالبصل والطشة
تعد السبانخ من الأكلات المغذية الشهيرة المرتبطة بفصل الشتاء وتمنح الجسم فوائد صحية عديدة لذا ترغب النساء في تعلم طريقة تحضيرها بمذاق طيب.
نعرض لكم طريقة عمل السبانخ من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير السبانخسبانخ
ملح
فلفل اسود
كزبرة جافة
عصير طماطم
صلصة طماطم
سمنة
بصل مفروم
ثوم مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
طريقة عمل السبانخشوحي البصل في طاسة بها اسمنة مع رشة ملح وفلفل اسود حتى يتغير لونها ثم ضعي عصير الطماطم والشوربة
اضيفي السبانخ والملح والتوابل والكزبرة واتركيها حتى تنضج
شوحي الثوم في السمن مع الكزبرة الجافة وضعيها على السبانخ وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا.