فوائد تناول ملعقة سمسم يوميًا .. احرص عليها
تاريخ النشر: 21st, February 2025 GMT
تناول ملعقة صغيرة من السمسم يوميًا يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية، نظرًا لغناه بالعناصر الغذائية المفيدة.
فوائد تناول السمسمويفضل للحصول على فوائد السمسم تناوله غير مملح وغير محمص للحفاظ على فوائده الغذائية، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” وإليكِ أبرز الفوائد:
. 3 عادات كارثية تحول الشاي والقهوة إلى مصدر ضرر للدماغ
ـ تعزيز صحة القلب :
يحتوي السمسم على دهون صحية مثل الأوميغا 6، التي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يعزز صحة القلب.
ويحتوي أيضًا على مركبات الليغنانات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ تحسين صحة العظام :
السمسم غني بـ الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن ضرورية للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها.
والسمسم مفيد بشكل خاص للنساء بعد سن الثلاثين، حيث يساعد في الحفاظ على كثافة العظام.
ـ دعم صحة الجهاز الهضمي :
الألياف الموجودة في السمسم تساعد على تحسين الهضم، وتمنع الإمساك، وتعزز صحة الأمعاء.
ـ تنظيم مستوى السكر في الدم:
يحتوي السمسم على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في تقليل مقاومة الأنسولين، مما يساهم في الحفاظ على مستويات السكر متوازنة، ومناسب لمرضى السكري عند تناوله بكميات معتدلة.
ـ تعزيز نضارة البشرة وصحة الشعر :
والسمسم غني بفيتامين E والزنك، مما يساعد في تقليل التجاعيد وجفاف البشرة.
والأحماض الدهنية الموجودة في السمسم تغذي فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه.
ـ تقوية المناعة:
ويحتوي السمسم على مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل الزنك والسيلينيوم، مما يدعم الجهاز المناعي ويحمي الجسم من الأمراض.
ـ تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر:
والمغنيسيوم والتربتوفان في السمسم يساعدان على إنتاج السيروتونين، الذي يحسن المزاج ويقلل التوتر والقلق.
كيف يتم تناول السمسم ؟
ـ أضيفي ملعقة صغيرة من السمسم إلى الزبادي أو السلاطات أو الشوربة.
ـ يمكنكِ طحنه وإضافته إلى العسل أو تناوله مع التمر كوجبة خفيفة مغذية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجهاز الهضمي المناعة السمسم السكر صحة العظام الكوليسترول نضارة البشرة الحالة المزاجية فوائد السمسم المزيد
إقرأ أيضاً:
للمزاج وفقدان الوزن.. ما أفضل وقت لتناول الشوكولاتة الداكنة؟
ليست الشوكولاتة الداكنة مجرد حلوى تؤكل للمتعة، بل هي وجبة غنية بالعناصر الغذائية وتمنح الجسم فوائد متعددة مثل تحسين المزاج، دعم صحة القلب، والمساعدة في تنظيم الوزن.
وأشار تقرير لموقع "فيري ويل هليث" إلى أن تحقيق هذه الفوائد يرتبط بشكل كبير بتوقيت تناول الشوكولاتة، إذ أن لكل فائدة وقتها الخاص.
أفضل وقت لتحسين المزاج
أظهرت الأبحاث أن تناول الشوكولاتة كوجبة خفيفة، بعد الظهر، خيار مناسب لرفع المعنويات وتحسين المزاج.
فهي تحتوي على الكافيين ومنبهات طبيعية تساعد على إيقاظ الجسم وتبديد الإحساس بالخمول الناتج عن هبوط مستويات السكر في الدم.
وأشارت الدراسة إلى أن الشوكولاتة الداكنة بنسبة 85 بالمئة من الكاكاو تحسن المزاج بفضل دعمها الميكروبيوم المعوي، الذي يزيد البكتيريا النافعة في الأمعاء.
كما أثبتت الأبحاث أن البوليفينولات المضادة للأكسدة الموجودة في الكاكاو تخفف من التوتر عبر خفض مستويات هرمونات التوتر مثل الكورتيزول والإيبينفرين.
أفضل وقت لإنقاص الوزن
ينصح الخبراء بتناول الشوكولاتة الداكنة صباحا لإنقاص الوزن.
فقد أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة في وقت مبكر من اليوم لم يكتسبوا وزنا، ولاحظ الباحثون أنهم أقل رغبة في تناول الحلويات وانخفضت لديهم الشهية، إلى جانب انخفاض مستويات السكر الصائم في الدم ومحيط الخصر.
كما أن مضادات الأكسدة والمعادن التي تحتوي عليها الشوكولاتة مثل النحاس والمغنيسيوم تساعد على إدارة الوزن عبر تحسين الدورة الدموية وتعزيز التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة.
أفضل وقت لدعم صحة القلب
كشفت الدراسات أن تناول الشوكولاتة الداكنة في وقت مبكر من اليوم، كالصباح أو بعد الظهر، له فوائد على القلب.
يعتقد أن تناولها صباحا يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليل الرغبة في تناول الطعام مقارنة بتناولها مساء.
كما ربطت دراسات عديدة تناول الشوكولاتة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
واكتشف الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة بانتظام ينخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 37 بالمئة وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 29 بالمئة.
وتشمل فوائد مكونات الشوكولاتة الداكنة إرخاء الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري