لشهر رمضان.. طرق تخزين الثوم دون أن يفسد
تاريخ النشر: 22nd, February 2025 GMT
مع اقتراب شهر رمضان، تحتاج السيدات إلى تخزين الثوم لتسهيل تحضير الوجبات وتوفير الوقت.
طرق مضمونة لتخزين الثوم لرمضانويمكن لبعض الطرق الاحتفاظ بالثوم طازجًا وسهل الاستخدام طوال شهر رمضان دون أن يفسد، وفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكِ أفضل الطرق لتخزين الثوم دون أن يفسد:
. احرص عليها
تخزين الثوم في الثلاجة (قصير المدى) :
ـ قشّري فصوص الثوم وضعيها في علبة زجاجية محكمة الإغلاق.
ـ يمكنكِ غمرها في زيت الزيتون للحفاظ على نكهتها ومنعها من الجفاف.
ـ احفظي العلبة في الثلاجة واستخدميها خلال أسبوعين إلى شهر.
تخزين الثوم المفروم أو المهروس :
ـ افرمي الثوم باستخدام محضرة الطعام أو ابشريه يدويًا.
ـ أضيفي إليه القليل من الملح أو الزيت لحفظه.
ـ ضعيه في برطمان زجاجي محكم واحفظيه في الفريزر أو الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.
تخزين الثوم في الفريزر (أطول مدة تخزين) :
الطريقة الأولى:
ـ قشّري الفصوص وضعيها في كيس بلاستيكي محكم الغلق أو علبة بلاستيكية.
ـ أدخليها إلى الفريزر واستخدميها مباشرة عند الحاجة.
الطريقة الثانية:
ـ افرمي الثوم وأضيفي إليه القليل من الماء أو الزيت.
ـ ضعيه في قوالب مكعبات الثلج، ثم جمديها.
ـ بعد التجمد، انقلي المكعبات إلى كيس محكم الغلق لاستخدامها بسهولة في الطبخ.
تخزين الثوم المجفف :
ـ قشّري الثوم وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.
ـ ضعيه في صينية فرن واتركيه ليجف في درجة حرارة منخفضة (حوالي 60 درجة مئوية) لمدة ساعتين إلى 3 ساعات.
ـ بعد أن يجف تمامًا، خزّنيه في برطمان زجاجي جاف في مكان بارد وجاف.
تخزين الثوم كاملًا دون تقشير :
ـ ضعي رؤوس الثوم في شبكة قماشية أو كيس ورقي واحتفظي بها في مكان جاف وجيد التهوية بعيدًا عن الرطوبة.
ـ يمكن أن يبقى طازجًا لعدة أشهر بهذه الطريقة.
نصائح للحفاظ على الثوم دون أن يفسد
ـ لا تخزني الثوم في أكياس بلاستيكية وهو طازج لأنه قد يتعفن بسرعة.
ـ لا تضعي الثوم في مكان رطب أو دافئ حتى لا ينمو العفن.
ـ احرصي على عدم تقطيع أو هرس كمية كبيرة دفعة واحدة حتى لا يفقد نكهته بسرعة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الثوم شهر رمضان تخزين الثوم المزيد تخزین الثوم الثوم فی دون أن
إقرأ أيضاً:
«نمبر ون» فى قفص الاتهام
كشف الفنان محمد رمضان عن موعد طرح أحدث أغانيه الجديدة بعنوان «واحد اتنين تلاتة»، وذلك عبر حسابه الرسمى على موقع التواصل الاجتماعى «فيس بوك»، والمقرر صدورها اليوم الأربعاء الموافق 8 أكتوبر الجارى.
ونشر رمضان فيديو ترويجى للأغنية، وعلّق قائلاً: «لو بتزعلك كلمة واحد.. طب أغنية (واحد اتنين تلاتة) بكرا الساعة 4 بتوقيت مصر.. وددى يا فلسطينى.. ثقة فى الله نجاح».
ويأتى طرح الأغنية الجديدة فى وقت يواجه فيه الفنان محمد رمضان أزمة قضائية، بعدما أحالته النيابة العامة إلى محكمة جنح الدقى بمحافظة الجيزة، على خلفية بلاغ تقدّم به أحد المحامين اتهمه فيه بنشر أغنية بعنوان «رقم واحد يا أنصاص» عبر موقع «يوتيوب» دون الحصول على التصاريح اللازمة.
«نمبر ون» دائما ما يُثير الجدل بآرائه وأعماله الفنية والأغانى الشعبية التى يطرحها عبر منصة يوتيوب من حين لآخر، وتتوالى أزمات «رمضان» القضائية واحدة تلو الأخرى، وسبق أن أثار جدلاً كبيرًا عبر وسائل التواصل الاجتماعى بعد طرح أغنية «برج الثور»، والتى تقدم النائب كريم طلعت السادات، ضدها بطلب إحاطة إلى مجلس النواب، مطالبا فيها باتخاذ الإجراءات القانونية ضد «محمد رمضان»، الذى دائما ما لا ينتهك معايير وتقاليد والآداب العامة للمجتمع.
وفى واقعة مشابهة قلد الفنان محمد رمضان، الرئيس الراحل محمد أنور السادات، والذى اعتبره «طلعت» أحد أفراد أسرة «السادات»، إساءة إلى رمز وطنى كبير يجب أن يعامل بما يليق بمكانته التاريخية.
يواجه الفنان محمد رمضان، تهديدا بالحبس بعد صدور أغنية «رقم واحد يا أنصاص»، وتعقد أولى جلسات النظر فى البلاغ المقدم، فى 6 نوفمبر المقبل، عقب الاستماع إلى أقوال الأطراف المعنية بالبلاغ أمام النيابة العامة.
وتعود أزمة «يا أنصاص» إلى شهر أغسطس الماضى، بعدما استلمت إدارة الأغانى بالرقابة على المصنفات الفنية، بلاغا يفيد نشر أغنية «رقم واحد يا أنصاص» دون الحصول على التصاريح اللازمة وبثها عبر منصة يوتيوب.
وبعدما تقدم أحد المحامين ببلاغ رسمى ضد الفنان محمد رمضان، اتهمه فيه بإذاعة الأغنية دون تصريح رسمى، مؤكدا أن كلماتها تُحرض على العنف وتتعارض مع القييم المجتمعية والأعراف والتقاليد المصرية، واعتبر المحامى كلمات الأعنية مخالفة واضحة للوائح المصنفات الفنية، مالبا بمحاسبته قانونيا.
رد المكتب الإعلامى لمحمد رمضان
فى المقابل، أصدر المكتب الإعلامى للفنان بيانًا رسميًا نفى خلاله ما تم تداوله حول مخالفة أغنية «رقم واحد يا أنصاص» للقانون، مؤكدًا أن الفنان حصل على جميع التراخيص اللازمة قبل طرح العمل.
وجاء فى البيان: يؤكد المكتب الإعلامى للفنان محمد رمضان حصوله على جميع التصاريح من الجهات المختصة قبل طرح الأغنية، كما يحرص الفنان دائمًا على احترام القوانين المنظمة للعمل الفنى، والتعاون الكامل مع الجهات الرقابية فى كل مشاريعه الفنية.
طرح «واحد اتنين تلاتة» رغم الأزمة
ورغم الجدل الدائر حول أغنية «رقم واحد يا أنصاص»، لم يتراجع محمد رمضان عن استكمال نشاطه الفنى، وواصل الترويج لأحدث أعماله الغنائية «واحد اتنين تلاتة»، مؤكدًا ثقته فى النجاح المعتاد لأعماله، وحرصه على التواصل مع جمهوره عبر منصات التواصل الاجتماعى.
ماذا يحدث في الأهلي؟!.. الأزمات تطارد حفيد الفايكنج قبل مواجهة بطل بوروندي