مواد غذائية يفضل تناولها في وجبة الفطور

5 مكونات غذائية يومية قد تبطئ الشيخوخة البيولوجية

أميرة خالد

كشف باحثون من جامعة واشنطن أن بعض المكونات الغذائية الشائعة في مطابخنا قد تساهم في إبطاء الشيخوخة البيولوجية، .وتشمل هذه المكونات: الثوم، الكركم، إكليل الجبل، التوت، والشاي الأخضر.

الدراسة، التي نُشرت في مجلة Aging، ربطت بين تناول هذه الأغذية وتأثيرها الإيجابي على عملية “مثيلة الحمض النووي”، وهي عملية تنظم نشاط الجينات دون تغيير تسلسل الحمض النووي نفسه ووجد الباحثون أن زيادة المثيلة في مواقع معينة ترتبط بارتفاع العمر البيولوجي.

وشارك في الدراسة 43 رجلاً من بورتلاند، خضعوا لبرنامج صحي متكامل دام 8 أسابيع، شمل تغذية نباتية غنية بالمغذيات، وتحسين النوم، والرياضة، وتقنيات إدارة التوتر.

وأظهرت النتائج تراجعًا في العمر البيولوجي لدى من التزموا بتناول المكونات الخمسة، خاصة أولئك الذين كانت خلاياهم “أكبر سناً” من عمرهم الفعلي.

كما لاحظ الباحثون فقدانًا غير مقصود للوزن بين المشاركين، لكنه لم يكن العامل الأساسي في تحسين العمر البيولوجي.

ويقترح الفريق نظامًا غذائيًا يوميًا يعتمد على الخضروات الورقية، والخضروات الصليبية، والبنجر، والبذور، والفواكه منخفضة المؤشر الغلايسيمي، مع تجنب مؤقت للحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان.

ويؤكد الباحثون إلى الحاجة لمزيد من التجارب على نطاق أوسع للتحقق من فعاليتها في مكافحة الشيخوخة البيولوجية.

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۲ ساعة

مخاطر شديدة.. احذر الإفراط في تناول الفواكة المجففة

تعتبر الفواكه المجففة وجبة خفيفة محبوبة لدى العديد من الأشخاص بسبب مذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية، ومع ذلك، وكما هو الحال مع جميع الأطعمة المفيدة، فإن الاعتدال هو الأساس، فالإفراط في تناول الفواكه المجففة قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها قد تفاجئك.في اليوم العالمي للامتناع عن التبغ .. هل يحمي التدخين من مرض باركنسون؟في اليوم العالمي لمكافحة التبغ.. أضرار التدخين على الصحةأضرار تناول الفواكة المجففة بكثرةغير قابل للهضمالفواكه المجففة غنية بالألياف، لكن الإفراط في تناولها قد يكون سلاحًا ذا حدين، فالإفراط في تناولها قد يُثقل كاهل جهازك الهضمي، مما...

الأسبوعقبل ۶ ساعة

وجبة غداء سريعة.. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية

تعد أكلة الشكشوكة من الأكلات المفضلة والشعبية المشهورة عند معظم المصريين، كما أنها سهلة في تحضيرها الذي لا يستغرق دقائق معدودة، ويمكن تقديمها في يوم عادي كطبق رئيسي أو وجبة غداء سريعة. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الشكشوكة التقليدية وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. الشكشوكة مكونات الشكشوكة - 4 بيضات - 2 ملعقة كبيرة زيت. - 1 بصلة متوسطة مفرومة. -2 فص ثوم مهروس. - 1 فلفل أخضر أو فلفل حار مقطع...

euronewsقبل ۱۰ ساعة

أمل حذر بالوصول إلى هدنة.. الغزيون يصطفون في طوابير طويلة للحصول على وجبة طعام

تؤكد حماس أنها لن تفرج عن الرهائن المتبقين إلا في إطار وقف دائم لإطلاق النار وانسحاب كامل للقوات الإسرائيلية من غزة. اعلانعبّر فلسطينيون في قطاع غزة عن أملهم بإنهاء الحرب المستمرة، بعد إعلان الولايات المتحدة أن إسرائيل قبلت مقترحًا أميركيًا لهدنة مؤقتة مع حركة حماس. وفي ظل استمرار الموت والجوع الذي يجتاح القطاع المحاصر، لا يزال السكان يعيشون بين الترقب واليأس.في مشهد يتكرر يوميًا، يصطف الآلاف في طوابير طويلة على أمل الحصول على وجبة طعام واحدة تكفيهم ليوم كامل، وسط أمنيات بأن تضع هدنة جديدة حدًا لمعاناتهم.يقول محمد عبد، أحد...

صحیفة الجزیرةقبل ۱۹ ساعة

“اغاثي الملك سلمان” يوزّع 3.471 سلة غذائية في مأرب

وزّع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية أمس الأول “3,471” سلة غذائية للفئات الأكثر احتياجًا في مديرية المدينة بمحافظة مأرب، استفاد منها “24,297” فردًا، ضمن مشروع توزيع المساعدات الغذائية في اليمن. ويأتي ذلك في إطار سلسلة المشاريع والبرامج الإغاثية والإنسانية التي تقدمها المملكة العربية السعودية عبر ذراعها الإنساني مركز الملك سلمان للإغاثة؛ لتخفيف معاناة المحتاجين والمتضررين في شتى بقاع العالم.

صحیفة الساعة ۲۴قبل ۲۳ ساعة

ضبط شخص بحوزته مواد مخدرة في شحات

تمكنت وحدة البحث الجنائي شحات، من ضبط «ي. ا. ج» من سكان مدينة البيضاء، بعد ورود معلومات تفيد بقيامه بالاتجار في المواد المخدرة. وبعد متابعة ورصد دقيق لتحركاته أثناء قدومه من مدينة الأبرق، تم تنفيذ كمين محكم عند المدخل الشرقي لمدينة شحات، أسفر عن ضبطه متلبسًا وبحوزته مادة يُشتبه بأنها مخدر الحشيش (3 أقراص)، وكان يستقل مركبة نوع هونداي حمراء اللون. وتم اقتياده إلى مقر وحدة البحث الجنائي شحات، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة، تمهيدًا لاستكمال التحقيقات وإحالته إلى النيابة العامة المختصة. يأتي ذلك في إطار الجهود الأمنية المكثفة التي...

صحیفة صدىقبل ۱ یوم

5 مكونات غذائية يومية قد تبطئ الشيخوخة البيولوجية

أميرة خالد كشف باحثون من جامعة واشنطن أن بعض المكونات الغذائية الشائعة في مطابخنا قد تساهم في إبطاء الشيخوخة البيولوجية، .وتشمل هذه المكونات: الثوم، الكركم، إكليل الجبل، التوت، والشاي الأخضر. الدراسة، التي نُشرت في مجلة Aging، ربطت بين تناول هذه الأغذية وتأثيرها الإيجابي على عملية “مثيلة الحمض النووي”، وهي عملية تنظم نشاط الجينات دون تغيير تسلسل الحمض النووي نفسه ووجد الباحثون أن زيادة المثيلة في مواقع معينة ترتبط بارتفاع العمر البيولوجي. وشارك في الدراسة 43 رجلاً من بورتلاند، خضعوا لبرنامج صحي متكامل دام 8 أسابيع، شمل تغذية نباتية غنية بالمغذيات،...

الجزیرةقبل ۲ یوم

تحذيرات أممية عاجلة من كارثة غذائية في غزة

وتشير البيانات إلى وصول 925 ألف شخص لمرحلة الطوارئ الغذائية، في حين دخل 244 ألفًا مرحلة الكارثة، وهو ما يمثل 12% من إجمالي السكان. وأظهرت التقديرات الجديدة تهديد 470 ألف شخص بالمجاعة الحادة، بزيادة قدرها 250% عن التوقعات السابقة. كما يحتاج 71 ألف طفل للعلاج العاجل من سوء التغذية، في حين تعاني 17 ألف أم من نقص التغذية الحاد. وتواجه المساعدات الإنسانية عراقيل كبيرة، حيث تتراكم 116 ألف طن من المساعدات الغذائية على حدود القطاع، تكفي لتلبية الاحتياجات لـ4 أشهر، في حين تمنع السلطات الإسرائيلية دخول 3 آلاف شاحنة محملة...

صدى البلدقبل ۲ یوم

أطعمة شائعة تُسبب تلف الدماغ وترفع خطر الاكتئاب.. احترس من تناولها

كشفت تقارير طبية حديثة عن قائمة من الأطعمة التي قد تُسبب تلفًا في الدماغ، وتزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب، إذا ما تم تناولها بانتظام وبكميات كبيرة.احذر تناول هذه الأطعمة تسبب تلف الدماغ والاكتئابوهناك قائمة بالأطعمة التي ترتبط بتلف الدماغ وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب، وفقا لما نشر في موقع ويب ميد الطبي، ومن بينها ما يلي:الأطعمة المعالجةـ الأطعمة المعالجة :الأطعمة فائقة المعالجة، مثل: الوجبات السريعة والمقرمشات والمنتجات الجاهزة، تحتوي على مواد حافظة ودهون صناعية تؤثر على كيمياء الدماغ، وقد تُسبب التهابات مزمنة ترتبط بتدهور الوظائف المعرفية وظهور أعراض الاكتئاب.الأطعمة المعالجةـ المشروبات...

البوابةقبل ۲ یوم

مانشستر سيتي يفتح باب الإعارة لغريليش..واللاعب يفضل البقاء

كشف موقع TBR Football أن مانشستر سيتي منفتح على فكرة إعارة لاعب الوسط جاك غريليش خلال سوق الانتقالات الصيفية الحالية، في ظل اهتمام متزايد من عدد من أندية الدوري الإنجليزي الممتاز، مثل نيوكاسل يونايتد، وست هام، إيفرتون، وأستون فيلا.اقرأ ايضاًغوارديولا يُحذر مانشستر سيتي: قلصوا عدد اللاعبين أو سأرحلورغم أن السيتي مستعد للتخلي عن خدمات اللاعب، فإن راتبه المرتفع يمثل عقبة كبيرة أمام إتمام أي صفقة بسهولة، خاصة وأنه يُعد من بين أعلى 10 لاعبين أجرًا في البريميرليغ.توتنهام يدخل السباق بعد تتويجه الأوروبيتوتنهام هوتسبر، الذي أنهى موسمه بالتتويج بلقب الدوري الأوروبي...

سوالیفقبل ۳ یوم

أسماك نافقة في سيل الزرقاء.. وتحذيرات من تناولها

#سواليف أهاب رئيس بلدية جرش الكبرى احمد هاشم العتوم بجميع الأخوة المواطنين الحذر الشديد من شراء او اصطياد أي اسماك من سيل الزرقاء المار في جرش والذي يصب في سد الملك طلال. و قال العتوم أن كوادر بلدية جرش الكبرى هرعت فور وصول ملاحظة حول وجود كميات كبيرة من الأسماك النافقة في سيل الزرقاء بالمنطقة الواقعة بإختصاص البلدية قرب نقطة السيل لشرطة الدوريات الخارجية. و أشار الى ان سبب نفوق هذه الأسماك لا يزال مجهولا، حيث سيتم فحص عينات منها و بإنتظار صدور التقارير الرسمية. و سيتم تحديث المعلومات...

مواد غذائية يفضل تناولها في وجبة الفطور

5 مكونات غذائية يومية قد تبطئ الشيخوخة البيولوجية

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار