الشهري يكشف عن بديل صحي للأرز يساعد على إنقاص الوزن
تاريخ النشر: 11th, April 2025 GMT
أميرة خالد
كشف طبيب الأسرة، الدكتور سعود الشهري، عن أفضل بديل صحي للأرز، خاصةً لمرضى السكري والراغبين في إنقاص الوزن.
وقال الشهري عبر حسابه الرسمي على منصة “إكس : “البرغل هو أفضل بديل صحي للأرز، خصوصًا لمن يعاني من السكري أو يريد إنقاص وزنه”، لافتًا إلى أن الحكم على ذلك يعتمد على التحميل الجلايسيمي .
وأوضح أن التحميل الجلايسيمي إذا كان 10 أو أقل، فإن الطعام يُعد ممتازًا، وإذا كان من 10 إلى 20 فهو متوسط التأثير، أما إذا تجاوز 20 فيُعد من الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم وتزيد الوزن.
وأضاف:” التحميل الجلايسيمي للبرغل حوالي 10، مما يجعله خيارًا ممتازًا، بينما يبلغ التحميل الجلايسيمي للأرز الأبيض 56، وللأرز البني 36.”
وأكد الشهري أن البرغل هو الأفضل بلا شك، مشيرًا إلى أن طهيه بزيت الزيتون يُسهم في تقليل التحميل الجلايسيمي وزيادة الفائدة الصحية.
اقرأ أيضًا :
مختص: طعام بريالات يضبط سكرك و جهازك الهضمي.. فيديو
المصدر
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الأرز البرغل السكري مرضى السكري
إقرأ أيضاً:
سليمان رحو أفضل مدرب في الدوري الكونغولي
تُوج المدرب الجزائري سليمان رحو بجائزة أفضل مدرب في الدوري الكونغولي لكرة القدم لموسم 2025-2026، وذلك بعد قيادته نادي تي بي مازيمبي إلى التتويج بلقب البطولة، في إنجاز يعكس العمل الكبير الذي قدمه طوال الموسم.
وجاء اختيار سليمان رحو من قبل لجنة مختصة في كرة القدم الكونغولية، تقديرًا لنجاحه في قيادة الفريق بفضل رؤيته الفنية، وانضباطه التكتيكي، وحسن إدارته للمجموعة، وهو ما ساهم في فرض هيمنة تي بي مازيمبي على منافسات الدوري.
ويُعد هذا التتويج اعترافًا بالمستويات المميزة التي قدمها اللاعب الدولي السابق، الذي نجح في ترك بصمة واضحة مع العملاق الكونغولي، مؤكداً مرة أخرى كفاءة الإطار الفني الجزائري وقدرته على التألق خارج أرض الوطن.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية