بطعم غني ولذيذ.. على طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئة
تاريخ النشر: 16th, April 2025 GMT
طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئة، تتميز شوربة البطاطس الكريمية، بطعمها الغني وقوامها الكريمي، تُعد شوربة البطاطس من الأطباق التي تجمع بين البساطة والفخامة في آنٍ واحد، سواء قدمتِها كمقبل دافئ أو وجبة خفيفة مشبعة، فهي دائمًا خيار يرضي كل الأذواق، بكافة الفئات.
طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئةنقدم لك من خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة البطاطس الكريمية بأبسط المكونات، خطوة بخطوة وألذ طعم لا يُقاوَم، للشيف سارة الحافظ .
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة مكعبات
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 أكواب مرق دجاج أو خضار
1 كوب حليب (أو كريمة طبخ لنتيجة أغنى)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
جبن مبشور أو قطع من البيكون (اختياري للتقديم)
طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئةشويحي البصل والثوم في قدر عميق، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ويصبح شفافًا، ثم أضيفي الثوم وقلّبي لثوانٍ حتى تظهر رائحته.
إضيفي الدقيق، إلى القدر وقلّبي بسرعة حتى يتكوّن مزيج كريمي يشبه الرو.
إضيفي البطاطس والمرق ألى مكعبات البطاطس مع سكب المرق تدريجيًا مع التحريك، واتركي الشوربة على نار هادئة حتى تنضج البطاطس تمامًا حوالي 20 دقيقة.
اهرسي البطاطس عن طريق، استخدمي الخلاط اليدوي (Hand Blender) لهرس البطاطس في القدر حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي. أو يمكنك نقل المزيج إلى خلاط كهربائي وهَرْسه ثم إعادته للقدر.
أضيفي الحليب أو الكريمة وقلّبي جيدًا، ثم تبّلي بالملح، الفلفل، وجوزة الطيب حسب الرغبة. اتركي الشوربة لتغلي برفق لمدة 5 دقائق.
التقديم
قدّمي الشوربة ساخنة في أطباق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، وبعض الجبن المبشور حسب الرغبة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شوربة البطاطس شوربة المزيد حظک الیوم الأربعاء 16 أبریل 2025
إقرأ أيضاً:
برج العذراء| حظك اليوم الجمعة 24 يوليو 2026.. تزايد الالتزامات
برج العذراء (24 أغسطس - 23 سبتمبر)، يميل إلى الجلوس مع الآباء لسماع النصيحة والاقتداء بها في حياته، يمر ببعض المشاكل ولكنه سريعاً ما يمر منها على خير
نرصد لكم توقعات برج العذراء اليوم الجمعة 24 يوليو 2026 على الصعيد المهني والعاطفي والصحي.
سيتطلب منك هذا اليوم التفكير بفعالية في إدارة شؤونك، ستجعلك المشاكل العائلية وتزايد الالتزامات تشعر بالقلق، تجنب مشاعر عدم الأمان.
توقعات برج العذراء مهنياسيواجه العمل العديد من التحديات نتيجةً لزيادة ضغوط العمل، وقد تزداد احتمالية ارتكاب الأخطاء، لذا، من الحكمة التخطيط لجدولك الزمني بفعالية
توقعات برج العذراء عاطفيالن تتمكن من إظهار مشاعر الحب تجاه شريكك، مما قد يُسبب له التعاسة، لذا، عليك أن تتحلى بعقلية منفتحة لتحقيق نتائج أفضل
توقعات برج العذراء مالياقد لا يكون اليوم مناسباً لتحقيق تقدم مالي، ومن المحتمل أيضاً أن تتكبد نفقات طبية باهظة
توقعات برج العذراء صحياقد تُصاب بصداع أو نزلة برد، وقد تظهر عليك أيضاً علامات التهيج، من الحكمة أن تحافظ على هدوئك واتزانك
.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية