بطعم غني ولذيذ.. على طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئة
تاريخ النشر: 16th, April 2025 GMT
طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئة، تتميز شوربة البطاطس الكريمية، بطعمها الغني وقوامها الكريمي، تُعد شوربة البطاطس من الأطباق التي تجمع بين البساطة والفخامة في آنٍ واحد، سواء قدمتِها كمقبل دافئ أو وجبة خفيفة مشبعة، فهي دائمًا خيار يرضي كل الأذواق، بكافة الفئات.
طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئةنقدم لك من خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة البطاطس الكريمية بأبسط المكونات، خطوة بخطوة وألذ طعم لا يُقاوَم، للشيف سارة الحافظ .
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة مكعبات
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 أكواب مرق دجاج أو خضار
1 كوب حليب (أو كريمة طبخ لنتيجة أغنى)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
جبن مبشور أو قطع من البيكون (اختياري للتقديم)
طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئةشويحي البصل والثوم في قدر عميق، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ويصبح شفافًا، ثم أضيفي الثوم وقلّبي لثوانٍ حتى تظهر رائحته.
إضيفي الدقيق، إلى القدر وقلّبي بسرعة حتى يتكوّن مزيج كريمي يشبه الرو.
إضيفي البطاطس والمرق ألى مكعبات البطاطس مع سكب المرق تدريجيًا مع التحريك، واتركي الشوربة على نار هادئة حتى تنضج البطاطس تمامًا حوالي 20 دقيقة.
اهرسي البطاطس عن طريق، استخدمي الخلاط اليدوي (Hand Blender) لهرس البطاطس في القدر حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي. أو يمكنك نقل المزيج إلى خلاط كهربائي وهَرْسه ثم إعادته للقدر.
أضيفي الحليب أو الكريمة وقلّبي جيدًا، ثم تبّلي بالملح، الفلفل، وجوزة الطيب حسب الرغبة. اتركي الشوربة لتغلي برفق لمدة 5 دقائق.
التقديم
قدّمي الشوربة ساخنة في أطباق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، وبعض الجبن المبشور حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شوربة البطاطس شوربة المزيد حظک الیوم الأربعاء 16 أبریل 2025
إقرأ أيضاً:
برج الحمل.. حظك اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025: تولي مناصب قيادية
برج الحمل (21 مارس - 20 أبريل)، من سمات شخصيته أنه متفائل، نشيط، صادق، متعدد المواهب، مغامر، كريم، مرح، فضولي.
وإليك توقعات برج الحمل وحظك اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025 على المستوى العاطفي والصحي والمهني، تعرف عليها خلال السطور التالية.
نشجعك على التواصل مع أحبائك، والسعي لتحقيق أهدافك المهنية بنشاط متجدد، وإدارة شؤونك المالية بحكمة، وإعطاء الأولوية للعناية بنفسك. ستُحدث تحولات إيجابية عندما تحافظ على قدرتك على التكيف واليقظة.
توقعات برج الحمل صحيااشرب الكثير من الماء طوال اليوم. اختيار وجبات مغذية يُساعد على الحفاظ على التركيز والحيوية. استمع لإشارات جسمك واسترح عند الحاجة للحفاظ على صحتك.
توقعات برج الحمل عاطفياقد تشعر بالثقة في التعبير عن عاطفتك، مما يُؤدي إلى توطيد العلاقات مع الشركاء أو الأصدقاء المقربين، المحادثات الصادقة تُعزز الثقة وتفتح آفاقًا جديدة للتفاهم المتبادل.
برج الحمل اليوم مهنياالمبادرة في المشاريع الجديدة تجلب لك التقدير، وقد تفتح لك أبواباً لتولي مناصب قيادية يزدهر التعاون الجماعي عندما تقدم أفكاراً واضحة وتدعم مساهمات الآخرين. تجنب القرارات المتسرعة في المفاوضات؛ بدلاً من ذلك، توقف لمراجعة التفاصيل بعناية قبل الالتزام.
توقعات برج الحمل الفترة المقبلةيُنصح بمراقبة نفقاتك بدقة. مع أنك بارع في شراء الأجهزة الإلكترونية اليوم، لا تُنفق مبالغ طائلة على الكماليات بعض النساء ينجحن في تسوية مشكلة عقارية داخل العائلة. مع ذلك، عليك توخي الحذر عند إقراض مبلغ كبير للأصدقاء أو الأقارب..
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة