الأطعمة فائقة المعالجة تضر القلب والدماغ
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
المناطق-متابعات
كشفت دراسة حديثة أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يضر القلب ويزيد الالتهابات في الجسم، ويؤدي إلى زيادة الوزن وحدوث تغيرات في الدماغ تجعل عملية تغيير النظام الغذائي أكثر صعوبة.
واعتمدت الدراسة، التي شارك فيها خبراء من جامعة هلسنكي الفنلندية على تحليل بيانات البنك الحيوي البريطاني، من أجل معرفة العلاقة بين استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة والسمنة والتمثيل الغذائي وبنية الدماغ.وقالت الدراسة إن الأطعمة فائقة المعالجة لا تؤدي فقط إلى زيادة الوزن، بل تزيد أيضاً من خطر بعض الأمراض على غرار السكري وأمراض القلب، كما أنها تؤثر أيضًا على الدماغ.
أخبار قد تهمك دراسات مناخية دقيقة تسبق الفعاليات في المملكة 21 أبريل 2025 - 1:32 صباحًا “الأرصاد”: أمطار خفيفة على محافظتي المهد والحناكية 21 أبريل 2025 - 1:20 صباحًاووجدت الدراسة أن ارتفاع استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بمجموعة من المؤشرات الصحية السلبية، إذ تبين أن الأشخاص الذي تناولوا كميات كبيرة من هذا النوع من الأطعمة، كانوا أكثر عرضة لارتفاع مستويات الدهون في الجسم وزيادة الالتهابات.
وأوضحت الدراسة أن ما لفت النظر بشدة هو وجود علاقة بين استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة وتغيرات في بنية مناطق معينة في الدماغ تشير إلى وجود التهاب.
من جانبه، قال المشرف على الدراسة فيليب موريس، إن المناطق في الدماغ التي تأثرت أكثر بسبب استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، هي نفسها المسؤولة عن الشهية وتنظيم الأكل والشعور بالمكافأة، وهذا يعني أن الأطعمة تؤثر على تلك المناطق في الدماغ، مما يجعل الشخص يرغب في تناول المزيد.
يُذكر أن الأطعمة فائقة المعالجة هي تلك الأطعمة الغنية بالطاقة والسكر المضاف، بيد أنها تفتقر إلى الفيتامينات، وأبرز هذه الأطعمة المنتجات الجاهزة للأكل، ومنتجات اللحوم والمشروبات الغازية.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 21 أبريل 2025 - 1:37 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد21 أبريل 2025 - 12:48 صباحًاالفريق الطبي التطوعي لمركز الملك سلمان للإغاثة بجمهورية كينيا يُجري 28 عملية لزراعة القوقعة للأطفال أبرز المواد21 أبريل 2025 - 12:34 صباحًانيابةً عن سمو ولي العهد.. سمو وزير الرياضة يحضر سباق جائزة السعودية الكبرى stc للفورمولا 1 للعام 2025 في جدة أبرز المواد21 أبريل 2025 - 12:28 صباحًاختام السباقات المساندة لجائزة السعودية الكبرى stc للفورمولا1 أبرز المواد21 أبريل 2025 - 12:20 صباحًامركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع مساعدات إنسانية متنوعة في مديرية الشحر بمحافظة حضرموت أبرز المواد21 أبريل 2025 - 12:00 صباحًاحرس الحدود بمنطقة عسير يحبط تهريب (74) كيلوجرامًا من مادة الحشيش المخدر21 أبريل 2025 - 12:48 صباحًاالفريق الطبي التطوعي لمركز الملك سلمان للإغاثة بجمهورية كينيا يُجري 28 عملية لزراعة القوقعة للأطفال21 أبريل 2025 - 12:34 صباحًانيابةً عن سمو ولي العهد.. سمو وزير الرياضة يحضر سباق جائزة السعودية الكبرى stc للفورمولا 1 للعام 2025 في جدة21 أبريل 2025 - 12:28 صباحًاختام السباقات المساندة لجائزة السعودية الكبرى stc للفورمولا121 أبريل 2025 - 12:20 صباحًامركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع مساعدات إنسانية متنوعة في مديرية الشحر بمحافظة حضرموت21 أبريل 2025 - 12:00 صباحًاحرس الحدود بمنطقة عسير يحبط تهريب (74) كيلوجرامًا من مادة الحشيش المخدر دراسات مناخية دقيقة تسبق الفعاليات في المملكة دراسات مناخية دقيقة تسبق الفعاليات في المملكة تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: استهلاک الأطعمة فائقة المعالجة الملک سلمان للإغاثة السعودیة الکبرى stc فی الدماغ صباح ا
إقرأ أيضاً:
في أسبوع .. إنقاص الوزن بأسرع طريقة بعد عيد الأضحى
يرغب عدد كبير من الرجال والنساء في إنقاص الوزن بسرعة بعد عيد الأضحى بسبب تناول كمية كبيرة من الأكلات الشهية الغنية بالسعرات الحرارية.
ووفقا لما جاء في موقع ميديسن نت نعرض أهم النصائح التي تساعد على إنقاص الوزن في أسبوع.
تنبيه يجب العلم أن إنقاص الوزن في وقت قصير يتطلب الصبر والانضباط مع إجراء تغييرات جذرية في النظام الغذائي وممارسة الرياضة بانتظام لخسارة بضعة كيلوجرامات في الأسبوع الواحد.
خطوات إنقاص الوزن في أسبوعواليكم أهم الخطوات الأساسية لتتمكن من إنقاص الوزن في أسبوع.
حدد هدفًا واقعيًا : حدد هدفًا قابلًا للتحقيق واجتهد في تحقيقه بدلًا من وضع هدف غير واقعي والقلق بشأنه وعلى سبيل المثال، "سأحاول خسارة 10 أرطال في أسبوع" هو هدف واقعي ولكنه خطير.
إنشاء تمرين خطة لسبعة أيام: اتباع نظام غذائي وحده لن يُجدي نفعًاثم ضع خطة تمارين رياضية يمكنك الالتزام بها لمدة سبعة أيام و أنشئ جدولًا للتمرين وحاول الالتزام به.
أضف تمارين مختلفة لكل يوم وحافظ على انتظامها وحاول إضافة مجموعة من الأنشطة عالية الكثافة إلى تمارينك الهوائية المنتظمة و على سبيل المثال، أثناء المشي ، اركض لمدة خمس دقائق، ثم واصل المشي مرة أخرى وهذا يحرق سعرات حرارية أكثر وتُعد الزومبا والتمارين الهوائية والسباحة خيارات جيدة لفقدان الوزن بسرعة .
ضع خطة وجبات: حاول وضع خطة وجبات لسبعة أيام ويجب أن تتضمن الخطة وجبات مخصصة للإفطار والغداء والعشاء وقد يساعد ذلك على الالتزام بتناول طعام صحي وتجنب الأطعمة غير الصحية وأنشئ قائمة بعاداتك الغذائية.
تأمل في عاداتك الغذائية: أنشئ قائمة بعاداتك الغذائية التي قد تساهم في زيادة الوزن.
احتفظ بمذكرات طعام : لتدوين الأطعمة التي تتناولها على مدار اليوم وقد يساعدك هذا على تحديد الأطعمة أو العادات التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
تخلّص من بعض عادات الأكلتزيد بعض عادات الأكل من خطر الإفراط في تناول الطعام، لذا من الضروري تسليط الضوء عليها، ومن هذه العادات:
تناول الطعام بسرعة كبيرة
أكل الحلوى دائمًا
تخطي الوجبات
تناول الطعام عندما لا يكون جائعًا
تنظيف طبقك دائمًا
تناول الطعام أثناء الوقوف (قد يؤدي إلى تناول الطعام دون وعي)
للسيطرة على إغراء الإفراط في تناول الطعام، قدّم الطعام في طبق فردي بدلًا من وضعه في أطباق التقديم على المائدة و قد يُثنيك هذا عن الإفراط في تناول الطعام ويساعدك قياس الكميات على التحكم في كمية الطعام التي تتناولها يوميًا.
البروتينتناول نظام غذائي غني بالبروتين يساعد البروتين على بناء كتلة عضلية، مما يُعزز معدل الأيض ويُقلل من استهلاك السعرات الحرارية كما أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يمنع زيادة الوزن وتراكم الدهون في منطقة البطن.
الحد من تناول الكمية الإجمالية من الكربوهيدرات واستهلاك الأطعمة، مثل الشوفان والشعير والخضروات غير النشوية والمكسرات التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة .
للألياف تأثيرٌ مُكثّفٌ للوزن، وتُحفّز الشعور بالشبع المُبكّر، وبالتالي تمنع السمنة البطنية منها بذور الكتان، والأفوكادو، والبقوليات، والتوت الأسود غنيةٌ بالألياف القابلة للذوبان.
الحد من الدهون المشبعة: قم بالحد من كمية الدهون المشبعة، مثل منتجات الألبان كاملة الدسم، لتقييد تناول السعرات الحرارية.
الأطعمة والمشروبات السكرية تحتوي على نسبة عالية من السكر تحتوي السكريات المضافة على نسبة عالية من الفركتوز، مما قد يقلل من حرق الدهون لذا تجنب الأطعمة والمشروبات السكرية، مثل الحلويات والكحك والزبادي المجمد والمشروبات الغازية ومشروبات القهوة المنكهة والشاي الحلو، يساعدك على فقدان الدهون.
حافظ على رطوبة جسمك
شرب الماء له فوائد عظيمة و غالبًا ما يُقلل شرب الماء من استهلاك السعرات الحرارية دون إضافة أي سكر مقارنة بالمشروبات المحلاة.
قد يؤدي النوم لأقل من 5 ساعات ليلاً إلى زيادة الوزن بحوالي 32 رطلاً وبالمثل، فإن النوم لأكثر من 8 ساعات يُحدث نفس التأثير.
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوم هم الأكثر عرضة لزيادة الوزن، لذا فإن النوم لمدة 6-8 ساعات كافٍ لإنقاص الوزن.
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة