طبيب قلب يُحذر من الإسراف في الأسماك المملحة خلال شم النسيم: «ممنوع على هؤلاء»
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
حذر الدكتور جمال شعبان أستاذ كهرباء القلب والمدير السابق لمعهد القلب القومي، من الإفراط في الفسيخ والرنجة في شم النسيم، بالتزامن مع احتفالات المصريين بعيد شم النسيم، مؤكدا أن معظم احتفالات المصريين مرتبطة بالأكل.
وأوضح خلال برنامجه «قلبك مع جمال شعبان» أن الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين، مشددا على مرضى السكر والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة بعدم تناول هذه الأسماك المملحة لما لها من آثار ضارة على صحتهم.
وأكد الدكتور جمال شعبان ضرورة الابتعاد تماما عن الفسيخ لأن تناوله يسبب لمرضى القلب هبوطا حادا وارتشاحا رئويا متفاقمًا وهبوطا عاما من الممكن أن يدخل بموجبها المريض العناية المركزة وتظهر الاعراض علي هؤلاء المرضي في صورة تورم في القدمين والبطن وقد يتفاقم إلي احتقان رئوي حاد وأوديما رئوية خطيرة جدًا وكذلك مرضي الضغط المرتفع.
ولفت إلى أن تناول هذه الأسماك بهذه الكميات من الأملاح يؤدي إلى أعراض قد تنتهي بذبحة صدرية وارتشاح في المخ وينصح هذه الشريحة من المرضى بعدم الاقتراب من هذه الأسماك بكل أنواعها تفاديا لعواقب وخيمة وحتى لا تحدث وعكات صحية غير محمودة العواقب.
وأشار إلى أن مشكلة التسمم الناتج عن أكل الفسيخ فهي ناتجة من طريقة التحضير غير السليمة من الناحية الصحية لقلة وجود الملح بالفسيخ وعدم تركه وقتا كافيا لمدة لا تقل عن 30 يوما.
ووجه العديد من النصائح للراغبين في تناول الفسيخ، مشددا على ضرورة اتباعها وجاءت كما يلي:
1- الإكثار من الخضراوات الطازجة مثل البصل الأخضر والخس مع الفسيخ لما لها من خواص مضادة للأكسدة وقدرة على امتصاص السموم من الجسم
2- يجب عدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة بحيث لا يتجاوز 150 جرامًا في الوجبة الواحدة لتجنب حدوث وعكة صحية قد تكون خفيفة مثل التلبك المعوي وسوء الهضم والحموضة، وقد تكون وعكة متفاقمة في صورة احتقان رئوي وارتفاع شديد في ضغط الدم وربما تصل إلى حد التسمم.
3- التأكيد على ضرورة عدم تناول الأسماك المملحة من الذين يعانون من أمراض القلب، والشريان التاجي وهبوط القلب وارتفاع الضغط حيث تتعارض هذه الحالات مع الملح، وأولها المرضى الذين يعانون هبوطا في القلب.
اقرأ أيضاًشم النسيم من الفراعنة إلى العصر الحديث.. طقوس الاحتفال وسر أكل الفسيخ والرنجة
هل الفسيخ والرنجة أكلات مفيدة صحيا؟
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفسيخ الرنجة شم النسيم فسيخ ورنجة رنجة وفسيخ الفسيخ والرنجة أسعار الفسيخ والرنجة الفسيخ المصري طريقة عمل الفسيخ عمل الفسيخ أضرار الفسيخ والرنجة تمليح الفسيخ الأسماک المملحة الفسیخ والرنجة شم النسیم
إقرأ أيضاً:
طبيب الأهلي يكشف تطورات حالة إمام عاشور وموعد عودته للتدريبات
كشف الدكتور أحمد جاب الله، طبيب الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي، عن آخر تطورات الحالة الصحية للاعب إمام عاشور بعد إصابته بفيروس A خلال الفترة الماضية، إلى جانب الموقف الطبي لبقية اللاعبين المصابين داخل صفوف الفريق.
وقال جاب الله في تصريحات لقناة الأهلي إن عاشور يخضع لبروتوكول علاجي متكامل بالتعاون مع الاستشاري المتابع لحالته وطبيب التغذية، موضحًا أن اللاعب تحسنت حالته البدنية ولم يفقد وزنه، بل زاد قليلًا وهو ما يُعد مؤشرًا إيجابيًا على تعافيه.
وأضاف: "تحاليل إمام في تحسن مستمر، وسنعيد الفحوصات مطلع الأسبوع المقبل، وإذا كانت النتائج مطمئنة سيبدأ العودة التدريجية للتدريبات في اليوم التالي، مع متابعة دقيقة لتجنب أي انتكاسة محتملة".
وتابع طبيب الأهلي أن عدد المصابين تقلص من خمسة إلى أربعة بعد تعافي أحمد رضا وعودته للمشاركة في أجزاء من التدريبات الجماعية، مؤكدًا أن حالته في تقدم مستمر.
أما عن المغربي أشرف داري، فأوضح أنه كان يعاني من إصابة في العضلة الضامة وخضع لعلاج مع منتخب بلاده، لكنه تعرض لإصابة جديدة أثناء التدريبات، وقد تم حقنه بالعلاج اللازم، ويحتاج إلى أسبوعين على الأقل قبل إعادة تقييم حالته.
وفيما يخص حسين الشحات، أكد جاب الله أن اللاعب يعاني من مزق في العضلة الخلفية ويخضع لعلاج بالبلازما، مشيرًا إلى أن فترة غيابه المتوقعة لا تقل عن سبعة أسابيع.
كما أشار إلى أن ياسر إبراهيم أصبح جاهزًا تمامًا للمشاركة بعد تعافيه من إصابة طفيفة، بينما يواصل كريم فؤاد المرحلة الأخيرة من التأهيل ومن المقرر أن يخضع لأشعة جديدة خلال أيام لتحديد موعد عودته النهائية للتدريبات، والمتوقع خلال أسبوع إلى عشرة أيام.
واختتم جاب الله تصريحاته بالإشارة إلى أن محمد شكري يشارك بشكل طبيعي في التدريبات منذ أكثر من أسبوع وأصبح جاهزًا فنيًا وبدنيًا للمباريات.
ويستعد الأهلي حاليًا لمواجهة فريق إيجل نوار البوروندي يوم السبت المقبل في ذهاب دور الـ32 من دوري أبطال إفريقيا، وهي المباراة الأولى تحت قيادة المدير الفني الجديد ييس توروب.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة