فوائد بذور البطيخ .. كنز غذائي لا تتوقعه
تاريخ النشر: 27th, April 2025 GMT
بذور البطيخ غنية بالفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك، مما يُقدم فوائد صحية عديدة، مثل تعزيز المناعة، وتقليل التورم، وتقوية العظام، وتنظيم ضغط الدم، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
على الرغم من أن بذور البطيخ تُرمى غالبًا، إلا أنه يمكن استخدامها في تحضير الشاي، أو تحميصها وإضافتها إلى الزبادي والسلطات.
للحصول على الفوائد الصحية التي يقدمها البطيخ، من المهم الحفاظ على نمط حياة صحي ونشط.
تتمثل أهم فوائد بذور البطيخ فيما يلي:
تقليل احتباس السوائل
تنظيم ضغط الدم
تحسين وظائف الكلى
تقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية
تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى
الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
تعزيز صحة الأسنان والعظام
الوقاية من فقر الدم
تعزيز المناعة
تعزيز وظائف الجهاز العصبي
تحسين صحة البشرة والشعر
تحسين وظائف الأمعاء
تحتوي بذور البطيخ بشكل طبيعي على أوميغا 6 وفيتامينات ب والأحماض الأمينية وحمض الفوليك، مما يُسهم في تحقيق هذه الفوائد الصحية، كما أنها تحتوي على الزنك والمغنيسيوم، اللذين يتميزان بتأثير قوي مضاد للأكسدة يُعادل الجذور الحرة ويُقلل من تلف الخلايا.
يمكن تحميص بذور البطيخ لإضافتها إلى الزبادي أو السلطات، أو استخدامها لتحضير شاي بذور البطيخ.
1. شاي بذور البطيخ
يمكن تناول شاي بذور البطيخ لتقليل احتباس السوائل وتحسين ضغط الدم، لتحضير هذا الشاي، أضف ملعقتين صغيرتين من بذور البطيخ المجففة إلى 500 مل من الماء المغلي، انقعها لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم صفّها، واتركها حتى تبرد واشربها، يُنصح بتناول هذا الشاي طازجًا بكميات صغيرة، عدة مرات يوميًا.
2. بذور البطيخ المحمصة
يمكن أيضًا تناول بذور البطيخ كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات أو الزبادي أو الحساء. لتحسين مذاقها، يمكن تحميصها، ضعها في صينية خبز في الفرن، واشوِها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة مئوية أو 320 درجة فهرنهايت.
المصدر: tuasaude.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطيخ بذور البطيخ بذور البطیخ
إقرأ أيضاً:
فرص عمل بمستشفيات جامعتي عين شمس و المنوفية.. قدم الان
يبحث عدد كبير من المواطنين عن الوظائف الخالية التي اعلنتها بوابة الوظائف الحكومية، والتي من ضمنها طرح الجامعات لفرص عمل جديدة في قطاعاتها المختلفة، حيث أعلنت مستشفى عين شمس التخصصي، التابعة لمستشفيات جامعة عين شمس، عن حاجتها لتعيين عدد من فنيي وأخصائيي التمريض، كما كشفت جامعة المنوفية عن فتح باب التقديم لـ8 وظائف قيادية شاغرة، ضمن خطتها لتطوير الهيكل الإداري.
أعلنت مستشفى عين شمس التخصصي عن توافر فرص عمل لفنيين وأخصائيين تمريض، على أن تتاح الوظائف للذكور والإناث، مع تحديد عدة شروط أساسية للتقديم، أبرزها:
أن يكون المتقدم من قاطني القاهرة الكبرى.
توفر كارنيه مزاولة المهنة ساري.
خبرة عملية في أقسام الرعاية المركزة والتخصصات المختلفة.
بالنسبة للذكور، يشترط تقديم الموقف من التجنيد.
وللراغبين في التقديم ومعرفة التفاصيل، يمكن مقابلة مديرة التمريض بالمستشفى مباشرة، من السبت إلى الأربعاء، من الساعة 10 صباحا حتى 2 ظهرا، وذلك بمقر المستشفى الكائن في شارع الخليفة المأمون، بجوار كلية التجارة – جامعة عين شمس.
من جانب آخر، أعلنت جامعة المنوفية عبر بوابة الوظائف الحكومية عن فتح باب التقديم لـ8 وظائف قيادية شاغرة، على أن يستمر التقديم حتى 10 يوليو 2025.
تشمل الوظائف القيادية المتاحة بجامعة المنوفية
أمين الجامعة المساعد
مدير عام الإدارة القانونية (يشترط الحصول على ليسانس حقوق أو شريعة وقانون)
مدير عام الشئون المالية (بكالوريوس تجارة – محاسبة)
مدير عام الاستحقاقات والمزايا
مدير عام التطوير المؤسسي
مدير عام إدارة وتنمية المواهب
مدير عام عمليات الموارد البشرية
أمين كلية الإعلام
ملف يتضمن: أصل + 6 نسخ.
بيان حالة وظيفية.
صورة بطاقة الرقم القومي سارية.
تقارير تقييم الأداء لآخر 3 سنوات.
7 صور شخصية حديثة.
شهادات تثبت المهارات والخبرات.
عرض إنجازات سابقة، ومقترح لتطوير الوظيفة المتقدم لها، وفقا لنموذج قانون 95 لسنة 2017.
تأتي هذه الوظائف في إطار جهود الجامعات لتعزيز الكفاءة الإدارية ورفع مستوى الخدمات التعليمية والصحية المقدمة.