أخصائي تغذية: الكركم من أقوى مضادات الالتهاب
تاريخ النشر: 11th, May 2025 GMT
أكد الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، أن الكركم له العديد من الفوائد الكبيرة، ووصفه بأنه من أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية، مشيرا إلى أن الأبحاث الطبية الحديثة أثبتت أن العديد من الأمراض المزمنة تبدأ بالأساس نتيجة التهابات خفية في الجسم.
. أخصائي تغذية يحسم الأمر
وأضاف في تصريحات على قناة “صدى البلد”،: "الكركم ممتاز، بس عشان الجسم يمتصه بشكل أفضل؛ لازم نضيف له رشة صغيرة من الفلفل الأسود، والخلطة دي ممكن ندمجها في أي وجبة: على الشوربة، على السلطة، البيض، اللحوم، أو حتى الأسماك".
كما نصح بإضافة خليط الكركم والفلفل الأسود إلى كوب ماء ساخن أو إلى أي نوع من الأطعمة اليومية؛ لتعزيز المناعة ومحاربة الالتهابات بشكل طبيعي، قائلاً: "الكركم مع الفلفل الأسود مفيد جدًا، وممكن نستخدمه حتى لو مفيش طبق معين نحطه عليه... ممكن نضيفه على المرق، أو نرشّه على وجبة خفيفة، ومفعوله بيكون قوي وفعال".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكركم التغذية التغذية العلاجية اخبار التوك شو مجدي نزيه
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل وصفة النجرسكو بخطوات بسيطة
للباحثين عن وجبة مميزة تجمع بين الطعم الغني والمظهر الشهي، نقدم وصفة النجرسكو كتجربة فريدة لعشاق الأطباق الدافئة والمليئة بالنكهات.
هذا الطبق يجمع بين صدور الدجاج الطرية والخضروات الطازجة، مثل الجزر والبازلاء والذرة، مع صلصة البشاميل الكريمية الغنية التي تمنح كل لقمة ملمسًا ناعمًا ومذاقًا شهيًا.
الطريقة المثالية لتحضير النجرسكو
تبدأ بسلق الخضروات قليلًا لتبقى محتفظة بلونها وقيمتها الغذائية، ثم تُقلى صدور الدجاج حتى تتحمر قليلاً وتكتسب اللون الذهبي، قبل أن تُخلط مع الصلصة البيضاء والجبنة المبشورة التي تُوضع على الوجه لإضفاء قرمشة لذيذة.
يُخبز الطبق في الفرن حتى يتحول السطح إلى اللون الذهبي الجذاب، ويُقدّم ساخنًا إلى جانب أرز أبيض أو معكرونة حسب الرغبة.
ولمحبي النكهات الإضافية، يمكن تعزيز الوصفة برشة من الأعشاب الإيطالية أو البابريكا المدخنة، لتصبح تجربة الطعم أكثر ثراءً وتنوعًا. بالإضافة إلى مذاقه الرائع، يُعد النجرسكو خيارًا مثاليًا للعائلات التي تبحث عن وجبة متكاملة تجمع البروتين والخضار بطريقة مبتكرة وسهلة التحضير.
غرامة 2000 جنيه عقوبة مخالفة ترك السيارة صف ثانٍ بالأماكن المسموح فيها بالانتظار