يقوي جهاز المناعة والقلب ويحمي من السرطان.. فوائد الفلفل الحار
تاريخ النشر: 15th, August 2025 GMT
للفلفل الحار فوائد صحية مثبتة علميًا، فقد ثبت أن من يتناوله يطيل عمره، وبعض النظر عن طعمة فلا شك أن هناك قائمة طويلة من الفوائد الصحية المنسوبة إلى هذه الأطعمة الخارقة الصغيرة.
. 10 فوائد لتناول الفلفل الأسود
يُقوي القلب
تساعد مادة الكابسيسين، التي تُعطي الفلفل نكهته الحارة المميزة، على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم، وهذا النوع من الكوليسترول يُساعد على إزالة الكوليسترول السيئ (LDL) من الشرايين بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفلفل الحار على البوتاسيوم، وهو معدن مهم يُساعد على خفض ضغط الدم.
يُعزز عملية الأيض
يُحفز الكابسيسين عمليات الأيض المُسرّعة، مما يعني أن الجسم يبدأ بحرق الدهون بشكل أكثر كثافة.
يُحسّن الوظائف الإدراكية
يحتوي الفلفل الحار على كمية كبيرة من الحديد، الذي يُشارك بفعالية في نقل الأكسجين من الرئتين إلى الدماغ، وتُظهر الأبحاث أن الاستهلاك المُنتظم لهذا المنتج الحار يُقلل من خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر، مما يزيد من فرص عيش حياة أطول.
يُخفف الألم
عندما يتناول الشخص الفلفل الحار، يُطلق الدماغ الإندورفين، وهي مواد تُعتبر مُسكنات طبيعية للألم.
يُحافظ على صحة العين
يحتوي هذا المنتج الحار على مركبات نباتية مضادة للأكسدة: اللوتين وبيتا كاروتين. تمنع هذه المركبات تطور إعتام عدسة العين، والتنكس البقعي، وأمراض العيون الأخرى المرتبطة بالعمر.
يعالج المعدة
خلافًا للاعتقاد الشائع، يعمل الفلفل الحار كعامل مهدئ لاضطرابات المعدة. وهو مناسب تمامًا لعلاج قرحة المعدة والقضاء على البكتيريا الضارة في الأمعاء.
يحفز تكوين خلايا الدم الحمراء
يحتوي هذا المنتج على كمية كبيرة من النحاس والحديد، وهما معدنان ضروريان لتكوين خلايا الدم الحمراء.
يقوي جهاز المناعة
يحتوي المنتج على فيتاميني أ وج، اللذين يلعبان دورًا رئيسيًا في تحسين وظيفة المناعة في الجسم. كما أنهما يساعدان في مكافحة البكتيريا الضارة والفيروسات التي تسبب العدوى.
يحمي من السرطان
في الظروف المخبرية، أظهر الكابسيسين قوة كافية لتدمير بعض خلايا السرطان وإبطاء نمو الأورام. يعتقد العلماء أنه يمكن أن يبطئ تطور سرطان الثدي.
يعزز طول العمر
تشير بيانات الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم للفلفل الحار يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 13%، وفقًا لبوابة أخبار الغذاء.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفلفل فلفل الحار القلب الكوليسترول عملية الأيض الوظائف الإدراكية الألم صحة العين المعدة جهاز المناعة الفلفل الأسود الفلفل الحار
إقرأ أيضاً:
علامات تحذيرية لسرطان القولون والمستقيم ينبغي ألا يتجاهلها الشباب
قال موقع "ساينس ديلي" إن سرطان القولون والمستقيم أصبح السبب الرئيسي للوفيات الناجمة عن السرطان بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عاما. ورغم أن الفحص الروتيني يبدأ عادة في سن 45 عاما للأشخاص ذوي المخاطر المتوسطة، إلا أن العلامات التحذيرية قد تظهر في سن مبكرة، ويجب مناقشتها مع عيادتك بغض النظر عن العمر.
وأوضحت الدكتورة ماريلينز بطرس وهي جراحة متخصصة في القولون والمستقيم، ونائبة رئيس أبحاث أمراض الجهاز الهضمي في كليفلاند كلينك فلوريدا، "في كثير من الأحيان، عندما يطلب المرضى الأصغر سنا الرعاية بسبب أعراض معوية، تُعزى هذه الأعراض غالبا إلى البواسير أو الإمساك وتعالج بطرق تحفظية غير جراحية.
ومع تزايد حالات تشخيص سرطان القولون والمستقيم بين الشباب، فإن الوعي بالعلامات والأعراض الأولية أو غير الواضحة للمرض يمكن أن ينقذ الأرواح.
لا يزال تشخيص هذا المرض أكثر شيوعا بين كبار السن، حيث يُصاب به حوالي شخص واحد من بين كل 25 رجلا وامرأة خلال حياتهم. ومع ذلك، فإن معدلات التشخيص بين الشباب مستمرة في الارتفاع.
ووفقا لجمعية السرطان الأمريكية، تحدث الآن حالة واحدة من بين كل 5 حالات إصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى أشخاص تقل أعمارهم عن 54 عاما؛ علما بأن هذه النسبة كانت تبلغ 11% (أي حوالي حالة واحدة من بين كل 10 حالات) قبل ثلاثة عقود.
قد تكون العلامات الأولى لسرطان القولون والمستقيم خفيفة أو غامضة أو قد يسهل الخلط بينها وبين مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة. ومع ذلك، لا ينبغي تجاهل أي أعراض جديدة أو مستمرة أو غير معتادة دون الخضوع لتقييم طبي.
وتسلط قائمة التحقق الخاصة بجمعية السرطان الأمريكية الضوء على العديد من العلامات التحذيرية المحتملة.
قد يشير الإمساك أو الإسهال أو البراز الضيق بشكل غير معتاد أو التغير الدائم في عادات الإخراج المعتادة إلى وجود مشكلة كامنة. كما قد يشعر بعض الأشخاص بعدم إفراغ الأمعاء تماما.
وقد يحدث أيضا شعور بالضغط أو الانزعاج في منطقة المستقيم؛ إذ قد تظهر هذه الأعراض عندما يتسبب الورم في حدوث التهاب أو انسداد جزئي في الأمعاء.
تقول الدكتورة بولا دينويا - وهي جراحة قولون ومستقيم في مستشفى جامعة ستوني بروك في نيويورك، وتشغل منصب رئيسة فرع "لجنة السرطان" (CoC) في منطقة شرق لونغ آيلاند بولاية نيويورك - : "لدى المرضى الأصغر سنا، قد تُعزى هذه الأعراض أحيانا إلى حالات غير سرطانية. ومع ذلك، فإن أي تغير في وظائف الأمعاء - سواء كان جديدا أو مختلفا عما اعتدت عليه - يستدعي اهتماما طبيا؛ وتُعد زيارة الفحص الصحي السنوي فرصة مناسبة لطرح هذه المخاوف ومناقشتها".
يُعد وجود دم في البراز علامة تحذيرية هامة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم، لا سيما عند تكرار حدوث ذلك.
وقد بحثت دراسة عُرضت في المؤتمر السريري للكلية الأمريكية للجراحين (ACS) لعام 2025 حالات مرضى تقل أعمارهم عن 50 عاما خضعوا لتنظير القولون بسبب ظهور أعراض عليهم. وتبيّن أن النزيف الشرجي كان أقوى مؤشر لتشخيص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، إذ رفع احتمالية الإصابة بمقدار 8.5 أضعاف.
وفي هذا الصدد، قال الدكتور جيمس تي. ماكورميك وهو رئيس لجنة السرطان (CoC) لفرع جنوب غرب بنسلفانيا، وأستاذ الجراحة في كلية دريكسل للطب، ورئيس برنامج سرطان القولون والمستقيم في شبكة "أليغيني" الصحية في بيتسبرغ، بنسلفانيا "يُعد النزيف العرض الأكثر شيوعا لسرطان القولون والمستقيم، لكنه قد ينجم أيضا عن أمراض أخرى".
قد توفر التغيرات في مظهر البراز مؤشرات إضافية؛ إذ يمكن أن يرتبط البراز أحمر اللون، أو البراز الداكن (الأسود القاري)، أو وجود مخاط في البراز بحدوث نزيف في مكان ما من الجهاز الهضمي أو القولون أو المستقيم.
ولا تعني هذه التغيرات دائما وجود سرطان، ولكن يجب تقييمها طبيا في حال استمرارها أو تكرار حدوثها.
وقد يتسبب سرطان القولون والمستقيم وحالات أخرى تصيب الجهاز الهضمي أحيانا في ظهور أعراض تؤثر على الجسم بأكمله.
فقدان الوزن غير المبرر، والتعب المستمر، والضعف، وفقدان الشهية، والغثيان، أو القيء؛ كلها أمور قد تشير إلى وجود مشكلة صحية كامنة وتستدعي استشارة مقدم الرعاية الصحية.
وتوصي فرقة العمل المعنية بالخدمات الوقائية في الولايات المتحدة (USPSTF) بأن يبدأ البالغون -ممن لديهم خطر متوسط للإصابة- في إجراء فحوصات الكشف عن سرطان القولون والمستقيم عند بلوغ سن الخامسة والأربعين.
وقد يحتاج بعض الأشخاص إلى البدء في الفحص في سن مبكرة؛ ويشمل ذلك من لديهم تاريخ عائلي للإصابة بسرطان القولون والمستقيم، والأشخاص المصابين بأمراض الأمعاء الالتهابية مثل داء كرون أو التهاب القولون التقرحي.
تتوفر عدة طرق للكشف عن سرطان القولون والمستقيم، ولا يزال تنظير القولون يُعتبر المعيار الذهبي؛ لأنه يتيح للأطباء اكتشاف السرطان وإزالة الزوائد اللحمية (البوليبات) التي قد تتحول إلى أورام سرطانية خلال الإجراء نفسه.
وقالت الدكتورة بطرس: "يمكن علاج سرطان القولون والمستقيم بفعالية كبيرة عند اكتشافه مبكرا، كما أن التطورات الجراحية تواصل جعل العلاج أقل توغلا". وأضافت: "أشجع المرضى على المبادرة واستخدام قائمة التحقق لبدء نقاش مع مقدم الرعاية الأولية لديهم حول أي تغيرات مقلقة في الأمعاء".
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية