تمر الخلاص.. نكهة طبيعية مميزة و60% منه يستهلكه أهالي الشرقية
تاريخ النشر: 10th, November 2025 GMT
ينشط بيع وتداول التمر بعد موسم الرطب، وتنوعت الصناعات التحويلية من قبل أصحاب المزارع ومن أهم الصناعات صناعة الدبس والتمر الخالص.
وبين المزارع وصانع التمور علي الخويلدي: "أنتج أنواعًا من التمور من مزرعتي الخاصة وأهم هذه التمور هي تمر الخلاص وتمر الخنيزي، وتمر الشيشي، وكل هذا الإنتاج يكون بدون أي إضافات، ومن مزرعتي الخاصة، وهذا المنتج كله عمل يدي بدون تدخل آلة وأعمل ذلك بدون أي عمالة من أجل المحافظة على جودة التمر، فالعمل والإشراف يكون بنفسي، أعرض التمر ويجرب الزبون قبل أن يشتري".
أخبار متعلقة أمير المنطقة الشرقية يستقبل الرئيس التنفيذي لصندوق الأمير سلطان بن عبدالعزيز التنمويمستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالخبر يُعيد قدرة المشي لسبعينية أصيبت بتشوه بالعمود الفقري نتيجة "5" عمليات سابقة غير ناجحة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } المزارع وصانع التمور علي الخويلدي إنتاج التمور والصناعات المختلفةوقال الخويلدي: "أكثر ما يتواجد عندي هو تمر الخنيزي وتمر الإخلاص، وأنتج الإخلاص بنسبة 50% إنتاجي، ثم تمر الخنيزي بنسبة 30% ثم تمر الشيشي بنسبة 20%".
وبين الخويلدي: "أستخلص الديبس الطبيعي، ولا هو أعرضه إلى الحرارة ، ويتواجد عندي دبس تمر الإخلاص الخالص والمشكل، أما بالنسبة للأسعار كلها بسعر 25 ريال، سواء دبس الإخلاص أو الخنيزي".
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تمر الخلاص.. نكهة طبيعية مميزة و60% منه يستهلكه أهالي الشرقية - اليوم
وأضاف: "أشارك في الفعاليات، كله على 25، وصار لي. أنا مشاركاتي في السنة هذي 2025 3 مشاركات. مشاركة في الخفجي كنا في الخفجي هناك. والحين جينا الدمام النخيل هنا ومول وصار عندنا في القطيف بعد أهم مشاركة ثالثة يعني إنتاجنا من الدبس تقريبًا سنويًا يعني من 400 إلى 600 سطر بيكون عندنا هذا الدبس وعندك الحين الإخلاص".
وتابع: "زي ما قلت هذا الإخلاص أشهر الناس. تشتري له الإخلاص، تفضله في منطقتنا، واحنا. نتميز عندنا الخنيزي أكثر من الإخلاص المشتريات، وطبعا له ميزة خاصة الخنيزي. يسموه، الشياب مسامير الركب حق الشتاء. نطرح له إضافات، خاصة بس علشان اللي. هو الفوطن يطلع له نكهة جدا جميلة خاصة أيام البرد. ونشكر الوزارة على اهتمامها هذا منتجاتنا الشعبية أو إنتاجنا المحلي لنظهره للجمهور في هذه البلد. إن شاء الله المحافظة على هذا التراث الجميل".
المصدر
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: تمر الخلاص التمر إنتاج التمر article img ratio
إقرأ أيضاً:
سلام: لبنان لن يترك أهالي الجنوب وحدهم.. وسنطلق مسار العودة والتعافي المبكر
بيروت"د. ب. أ": أكّد رئيس الحكومة اللبنانية نواف سلام، اليوم الخميس، أن الدولة ستكون حاضرة بكل إمكاناتها لإطلاق مسار العودة إلى جنوب لبنان.
وقال سلام، خلال ترؤسه اجتماعا حضره رئيس مجلس الجنوب هاشم حيدر، والأمين العام للهيئة العليا للإغاثة العميد بسام النابلسي، ورئيس وحدة ادارة الكوارث في السراي زاهي شاهين، إنّ "أهل الجنوب لن يكونوا وحدهم في هذه المرحلة، فوزارات الدولة ومؤسساتها ومجالسها مجندة لإنجاز هذه المهمّة، وستكون الدولة حاضرة بكل إمكاناتها لإطلاق مسار العودة والتعافي المبكر".
وأشار سلام إلى أنّ "هدف زيارته اليوم إلى بلدة زوطر الغربيّة كان التأكيد لأهل الجنوب أنّ الدولة لن تكتفي باستعادة الأرض، بل ستعود معهم وإليهم: بداية من انتشار الجيش والأمن، ثم باستكمال العمل على فتح الطرقات ورفع الأنقاض وإعادة الخدمات الأساسيّة، وصولاً إلى تأمين مقومات العودة الكريمة والسكن المؤقت والانتقالي، بما في ذلك المنازل الجاهزة ".
وحسب بيان لرئاسة مجلس الوزراء، تطرّق الاجتماع إلى الخطوات العمليّة لتسهيل عودة أهالي الجنوب إلى قراهم ومدنهم.
وكان الجيش اللبناني بدأ الثلاثاء الماضي، عملية انتشار في بلدة زوطر الغربية في جنوب لبنان، بناء على الاتصالات القائمة مع مجموعة التنسيق العسكري الخاصة بلبنان، في إطار "خطة المناطق التجريبية". وزار رئيس مجلس الوزراء نواف سلام، بلدة زوطر الغربية اليوم ووضع علماً لبنانياً في ساحة البلدة.
من جهة اخرى، قال مسؤول لبناني إن لبنان وإسرائيل سيعقدان الجولة التالية من المحادثات التي تتوسط فيها الولايات المتحدة في الرابع من أغسطس بإيطاليا، في الوقت الذي يبدأ فيه البلدان تنفيذ خطة للانسحاب الإسرائيلي ونشر جيش لبنان في جنوب الدولة.
وأجرى البلدان اللذان تعود الخصومة بينهما إلى زمن بعيد محادثات مباشرة استمرت لأكثر من ثلاثة أشهر ووصفت بأنها وسيلة لوضع نهاية دائمة للأعمال القتالية منذ اندلاع حرب جديدة في الثاني من مارس بين إسرائيل وحزب الله.
وتعد الاجتماعات المباشرة على مستوى السفراء أمرا غير معتاد لبلدين ما زالا رسميا في حالة حرب ولم تربطهما منذ عقود علاقات دبلوماسية طبيعية بسبب عمليات توغل واحتلال عسكري وصراع على حدودهما.
وأسفرت خمسة اجتماعات استضافتها الولايات المتحدة عن اتفاق إطاري في أواخر الشهر الماضي ينص على نزع سلاح حزب الله والانسحاب التدريجي للقوات الإسرائيلية من جنوب لبنان مع نشر قوات لبنانية.
وانتقلت المحادثات على مستوى السفراء منذ ذلك الحين إلى العاصمة الإيطالية حتى تتمكن الوفود من مناقشة التفاصيل الفنية والمبادئ التوجيهية بشأن "مناطق تجريبية"، وهو المصطلح الذي يطلق على المناطق الجغرافية التي سيتم فيها تنفيذ تلك العملية على مراحل.
الى ذلك، شهد هذا الأسبوع أول انسحاب إسرائيلي في إطار برنامج المناطق التجريبية.
وانسحبت القوات الإسرائيلية من بلدة زوطر الغربية في جنوب لبنان وبدأ الجيش اللبناني في نشر قوات هناك لكنه طلب من السكان تأجيل عودتهم حتى يتم تطهير البلدة من الذخائر غير المنفجرة.
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط