قبل الشراء.. أنواع مكسرات المغشوشة في الأسواق
تاريخ النشر: 12th, February 2026 GMT
حذرت سلامة الغذاء من انتشار بعض أنواع المكسرات المغشوشة أو رديئة الجودة في الأسواق، خاصة مع زيادة الإقبال على شرائها في المواسم المختلفة، ما يستدعي توخي الحذر عند الشراء حفاظًا على الصحة العامة.
وتتنوع صور الغش بين تلميع اللوز بمواد صناعية لإخفاء قدمه ومنحه مظهرًا لامعًا، وصبغ الفستق بألوان غير طبيعية لإعطائه شكلًا أكثر جاذبية، إلى جانب خلط بعض أنواع الكاجو بمكسرات أقل جودة أو إعادة تعبئة منتجات قديمة وطرحها في الأسواق على أنها طازجة.
كما يشكل سوء التخزين أحد أبرز المخاطر، إذ قد تؤدي الرطوبة ودرجات الحرارة المرتفعة إلى نمو فطريات تنتج سمومًا ضارة تعرف بـ«الأفلاتوكسين»، والتي قد تؤثر على الكبد والصحة العامة عند استهلاكها بكميات كبيرة أو بشكل متكرر.
ومن أبرز العلامات التي تشير إلى فساد المكسرات:
ظهور رائحة زنخة، أو طعم مر، أو تغير واضح في اللون، أو وجود شوائب وحشرات دقيقة داخل العبوة.
وينصح مختصون بضرورة شراء المكسرات من مصادر موثوقة، والتأكد من وجود بيانات واضحة تشمل تاريخ الإنتاج والصلاحية، مع تجنب المنتجات المعروضة دون تغليف محكم أو المباعة بأسعار منخفضة بشكل غير مبرر.
ويظل وعي المستهلك وفحص المنتج جيدًا قبل الشراء هو العامل الأهم لتجنب الوقوع ضحية للغش التجاري.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المكسرات شراء المكسرات مكسرات
إقرأ أيضاً:
محافظة الجيزة تضبط 2437 قضية تموينية بإجمالي 283 طنًا من المضبوطات
تابع الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة جهود مباحث تموين الجيزة بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية ومديرية التموين بالجيزة في إطار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت التموينية والتجارية، والتي أسفرت عن مصادرة 283 طنًا و204 كجم و66 ألفًا و691 لترًا و12179 وحدة من السلع والمواد المخالفة، وضبط 2437 قضية تموينية متنوعة وذلك في إطار جهود المحافظة لضبط الأسواق والتصدي لكافة صور الغش التجاري والتلاعب بالسلع المدعمة.
وشملت القضايا التي تم ضبطها مجالات الغش التجاري والتدليس، والمطاحن والمخابز، والبدالين التموينيين، والمواد البترولية، والمحلات العامة، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي تم رصدها.
وفي مجال الغش التجاري والتدليس تم ضبط 29 قضية تضمنت ضبط سلع ومنتجات مخالفة شملت الدقيق الفاخر، والأرز، والمكرونة، والجبن، والسكر، والسمن النباتي، والعصائر، والبن، والأعلاف، والأدوية، وغيرها، بإجمالي مضبوطات بلغ 268 طنًا و404 كجم، بالإضافة إلى 11717 وحدة.
وفي مجال المطاحن والمخابز تم ضبط 1094 قضية تنوعت بين تجميع والاستيلاء على دقيق بلدي مدعم استخراج 87.5%، وإنتاج خبز ناقص الوزن وغير مطابق للمواصفات، وإدارة مخابز بدون ترخيص، وعدم حمل شهادات صحية، بإجمالي مضبوطات بلغ 6 أطنان و950 كجم من الدقيق البلدي المدعم.
كما أسفرت الحملات في مجال البدالين التموينيين عن ضبط 5 قضايا لتجميع والاستيلاء على سلع تموينية مدعمة، شملت الدقيق والمكرونة والسكر والزيت، بإجمالي مضبوطات بلغ 7 أطنان و850 كجم و835 لترًا.
وفي مجال المواد البترولية، تم ضبط 9 قضايا لتجميع والاستيلاء على البنزين والسولار واسطوانات البوتاجاز، بإجمالي مضبوطات بلغ 65856 لترًا و462 وحدة.
وفي مجال المحلات العامة، تم ضبط 1300 قضية تضمنت إدارة منشآت بدون ترخيص، وعدم حمل شهادات صحية، وعدم الإعلان عن الأسعار، والبيع بأزيد من السعر المقرر.
وأكد محافظ الجيزة استمرار تكثيف الحملات الرقابية بالتنسيق بين مختلف الأجهزة المعنية، لضبط الأسواق والتصدي بحسم لكافة صور الغش التجاري والاحتكار والتلاعب بالسلع، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وشدد المحافظ على استمرار الحملات المفاجئة على مختلف الأنشطة التموينية والتجارية، وسرعة التعامل مع أي مخالفات يتم رصدها، بما يضمن تحقيق الانضباط داخل الأسواق وحماية حقوق المواطنين.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية