يعد المولتون كيك من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن أن تقدميها لأسرتك أو لضيوفك بأقل التكاليف وإليكم الطريقة..
مقادير المولتون كيك
1/2 كوب كاكاو او حبيبات تشوكلت خام
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر مطحون
3 ملاعق من الدقيق المنخول
بيضه ونصف (يحبذ ترك البياض في البيضه الثانيه)
1 ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
10 دقيقة
تضاف الزبدة الى الكاكاو فيحمام مائي حتى يتم تجانسهما ويترك الخليط حتى يبرد.
تخفق البيضه ونصف وتضاف اليها الفانيليا والسكر المطحون مع الاستمرار بالخفق.
تضاف ملاعق الدقيق المنخول بالتقليب حتى يتجانس.
يضاف خليط الكاكاو والزبدة الى مزيج البيض والدقيق ويخفق معا حتى يندمج بلون بني غامق.
تدهن قوالب كب كيك او اكواب تتحمل الحرارة بالزبدة ليسهل اخراج المولتن كيك. تخبز في الفرن الحامي من قبل لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى تشعر بأن قوام الكيك اصبح منتفخاً.
تخرج من القوالب بحذر على صحن جاهز للتقديم.
لتزيين المولتين كيك واكسابها مذاق اكثر نعومه، تستطيع نثر السكر الابيض فوقها او الشوكولاته المبشورة او كراميل كما تستطيع سكب القليل من الشوكولاته السائله كالسيرب.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
محلل أسواق يكشف أسباب تراجع السوق المالية وتراجع السيولة.. فيديو
الرياض
كشف محلل الأسواق تركي الغفيلي عن أبرز الأسباب وراء تراجع السوق المالية السعودي، وذلك بعد أن أنهى مؤشر السوق جلسة اليوم الخميس منخفضًا بنسبة 1%، ليغلق عند 11,189 نقطة، وهو أدنى مستوى إغلاق يُسجَّل منذ قرابة شهر ونصف.
وقال الغفيلي خلال مداخلته عبر إذاعة “FM العربية”، إن “ارتفاع أسعار النفط في المناطق الحرجة إلى نحو 63 دولارًا، بالإضافة إلى إلى الضغوط الناتجة عن تصنيف الولايات المتحدة وزيادة المخزونات الأمريكية، ساهمت في التأثير سلبًا على منطقة الراحة في أسعار النفط”.
وأضاف: “مؤشر الكاسي وصل إلى 118 نقطة، وهذا يُظهر ضعفًا واضحًا في التداولات، ولو لاحظنا بعد مرور ثلاث ساعات وربع من بداية الجلسة، نجد أن السيولة لم تتجاوز مليارين ونصف، ما يشير إلى أن عمليات البيع ليست كبيرة، ولا توجد حالة هلع بين المستثمرين”.
كما أشار إلى أن أغلب المحافظ الصغيرة تشعر بعدم ارتياح، موضحًا: “أن السيناريو الإيجابي المحتمل يتمثل في كسر مستوى 318 نقطة والإغلاق أعلاها، وهو ما نتمنى حدوثه لتحسين المؤشرات”.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/X2Twitter.com_vTx4F61RBPlRDKMG_720p.mp4
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها