تقوي المناعة طريقة تحضير مربى التين
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
يحتوى التين البرشومي على فوائد عديدة تفيد بصحة الجسم بالأضافة الي مذاقه الشهي مما يدفع الكثيرين على تناوله بأشكال مختلفة.
ومن أبرز فوائد التين البرشومي احتوائه على فيتامين سي، الذي يجعله أكثر قدرة على مكافحة الفيروسات والبكتيريا.
- يعزز التين البرشومي قبل النوم صحة الجهاز الهضمي، لغناه بالألياف الغذائية، التي تحسن حركة الأمعاء وتسهل عمليتي الهضم والإخراج.
كما انه يساعد على تقوية الجهاز المناعي، لأنه يمد الجسم بجرعة جيدة من فيتامين سي.
وتفضل الأمهات تحضير سندوتشات مفيدة لأفراد أسرتها بمكونات طبيعية 100%، لتقوي مناعتهم وتحسن مزاجهم مما يدفعها الي شراء كميات كبيرة من الفاكهة لتحويلها الي مربي مفيدة لهم.
في السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير مربى التين بخطوات سهلة.
المقادير
- تين : 2 كيلو (مغسول بالماء جيداً ومجفف)
- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)
- سكر : كيلو
- الماء : 3 اكواب
طريقة التحضير
ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة، واتركي المزيج حتى يغلي ويثخن قوامه.
أضيفي التين إلى القدر، ثم خففي النار مع التقليب باستمرار.
إذا تكونت بعض الرغوة على الوجه أزيليها.
عند نضوج التين، أضيفي عصير الليمون، واتركيه لمدة 8 دقائق على النار.
ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد المربى.
وزعي مربى التين في برطمانات زجاجية جافّة وأغلقيها بإحكام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التين البرشومي التين فيتامين سي مكافحة الفيروسات البكتيريا تقوية الجهاز المناعي
إقرأ أيضاً:
الجبنة والبطيخ.. استشاري تحذر من ميكسات الأكل وخطورة مشروبات الطاقة
حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة، من خطورة تناول الوجبات "الميكس"، موضحة أن ميكسات الأكل غير يفضل تناولها لأنها تشكل خطر للجسم، خاصة أن الجسم لا يمكن التعامل مع اكلات الميكس.
وقالت "عبد الوهاب" خلال لقائها على قناة "صدى البلد" إن من الأكلات الشهيرة والشعبية في مصر ميكس "الجبنة مع البطيخ" وهذا الميكس خطر لان الجبنة تستهلاك وقت للهضم لأنها من الالبان في حين البطيخ 90% منه مياه سريع الهضم ولا يأخذ وقتا وبالتالي يحدث تعفن للبطيخ في البطن.
وأوضحت استشاري البكتيريا والمناعة، أن لابد من عدم التفريط في تناول الأطعمة الميكس حتى لا يحدث تخمة او صعوبة في الهم، لذلك يجب تناول وجبات خفيفة في فصل الصيف خاصة في وقت الحر .
كما حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة، من خطورة استهلاك مشروبات الطاقة، خاصة بين طلاب المدارس والجامعات، في ظل تزايد الإقبال عليها خلال موسم الامتحانات لتحسين التركيز ومقاومة التعب.
ووصفت مشروبات الطاقة بأنها "قنبلة موقوتة"، موضحة أنها تسبب اضطرابات في النوم، وزيادة ضربات القلب، وقد تؤدي إلى سكتات قلبية ودماغية، خاصة لمن لديهم مشاكل قلبية غير مكتشفة.
وأضافت أن المشروبات ممنوعة تمامًا للأطفال والمراهقين تحت سن 16 عامًا، مشيرة إلى أن الإفراط في تناولها يؤثر سلبًا على الكبد والكلى، ويؤدي إلى ضعف في الأداء العقلي والجسدي على المدى البعيد.
واختتمت: الدكتورة عبد الوهاب أن بعض مشروبات الطاقة التي يُروَّج لها بأنها "خالٍ من السكر"، تحتوي على محليات صناعية مثل "الأسبرتام"، الذي ارتبط بآثار صحية خطيرة منها احتمال التسبب في شلل بالعصب السابع، لافتة إلى أنه محظور في بعض الدول.
قمة منتظرة.. باريس سان جيرمان وتشيلسي في نهائي كأس العالم للأندية