2025-12-05@15:46:29 GMT
إجمالي نتائج البحث: 20
«قطع السمک»:
قدم الشيف رجاء الخضرى عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل شوربة السي فود بالبطاطس.طريقة عمل شوربة سي فود بالبطاطس :المكونات :٤ قطع سمك فيليهعود كرفس مفرومبصلة متوسطة مقطعة إلى جوانح٢ حبة طماطم كبيرة مقشرة مفرومةحبة متوسطة بطاطس مقطعة لمكعبات صغيرةحبة كبيرة جزر مبشور٢ فص ثوم مهروسملعقة كبيرة من زيت الذرةملعقة كبيرة من الدقيقملعقة كبيرة من معجون الطماطم٢ ورقة غارملعقة صغيرة ملح٢ ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة٢ ملعقة كبيرة عصير الليمونربع ملعقة صغيرة مستكةربع ملعقة صغيرة فلفل اسود صحيحطريقة تحضير شوربة السي فود:تقطيع سمك الفيليه كل قطعة نصفينضع كمية وفيرة من الماء في حلة نار عالية حتى يغليثم ضع ورق الغار والبصل والمستكة والملح والفلفل الصحيحإضافة قطع السمك للحلة واتركها ١٠ دقائق تغلي بالماءثم اخرج قطع السمكضع زيت...
طبق الصيادية بسمك الفيليه من أشهر الأطباق البحرية في المطبخ الشرقي، حيث يجمع بين أرز غني بالبهارات وقطع السمك المقرمشة، ليمنحك وجبة متكاملة ولذيذة ترضي جميع الأذواق، وتعتمد الوصفة على بهارات الصيادية الخاصة، والبصل البني المحمر، ومرق السمك، لتصبح لكل لقمة نكهة مميزة. بهارات الصيادية : الكمون : نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة الكركم : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة - الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومصفى)- البصل : 2 حبة (كبير ومفروم ناعم)- مرق السمك : 3 اكواب - الزيت النباتي : ربع كوب - بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)- سمك الفيليه : كيلو (أبيض)- عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- الكمون :...
قدمي لعائلتك طبق الصيادية بالسمك الفيليه الشهي، الذي يجمع بين السمك المقرمش والأرز المطهو بمرق السمك والبهارات المميزة، والبصل المحمر والبهارات التقليدية التي تمنح الطبق لونًا ذهبيًا وطعمًا لا يُقاوم، ليصبح خيارًا مثاليًا للغداء أو العزومات الخاصة. بهارات الصيادية : الكمون : نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة الكركم : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة - الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومصفى)- البصل : 2 حبة (كبير ومفروم ناعم)- مرق السمك : 3 اكواب - الزيت النباتي : ربع كوب - بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)- سمك الفيليه : كيلو (أبيض)- عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- الكمون : ملعقة صغيرة - كزبرة يابسة : نصف...
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سمك بسيطة ومقرمشة ترضي جميع الأذواق، فجربي وصفة السمك الفيليه المقلي بالبقسماط، وتتميز هذه الوصفة بطبقة خارجية ذهبية مقرمشة ونكهة غنية بالتوابل، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، لتكون مثالية لتقديمها مع أرز الصيادية أو السلطة الخضراء في وجبة غداء شهية. المقادير - سمك الفيليه : 500 غراماً (أبيض)- دقيق : كوب - النشاء : ملعقة صغيرة - بقسماط : كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - الزيت : غزير (للقلي)طريقة تحضير مقادير سمك فيليه مقلي بالبقسماطاغسلي قطع سمك الفيليه جيداً وجففيها تماماً باستخدام مناديل ورقية، وهذه الخطوة مهمة لضمان التصاق طبقة التغطية بالسمك.في وعاء، اخلطي الملح والفلفل الأسود...
يعدّ السمك مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الأحماض الدهنية أوميجا-3 والفيتامينات والمعادن، وطهيه في الفرن بطريقة صحية يحافظ على قيمته الغذائية، ويساهم في تحسين الصحة بشكل عام.طريقة طهي وصفات السمك في الفرن، تعتبر واحدة من الطرق الصحية لتناول البروتين الغذائي. المقادير- سمك الفيليه : 4 قطع- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)- أوراق الريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)- نعناع ناشف : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مفروم)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي وعاء، ضعي الطماطم والبصل والريحان والنعناع والبقدونس وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل والفلفل والليمون، ثم امزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.حضّري 4 قطع من ورق القصدير، ثم ضعي السمك في وسط كل...
تباع لأصحاب شوي السمك.. بيئة نينوى تتحرك لإيقاف قطع اشجار الزيتون
شهدت منطقة سوق السمك بمدينة المحلة الكبرى بمحافظة الغربية، مشاجرة دامية بالأسلحة البيضاء بين مجموعة من الباعة، أسفرت عن إصابة شاب في العقد الثالث من عمره بقطع كامل في كف اليد، نُقل على إثرها إلى طوارئ مستشفى جامعة المنصورة لتلقي العلاج. تلقى مدير أمن الغربية، إخطارًا من مأمور قسم شرطة ثان المحلة، يفيد بوقوع مشاجرة عنيفة داخل سوق السمك، نتيجة خلافات سابقة بين عدد من الباعة. على الفور، انتقلت القيادات الأمنية وقوات من الشرطة السرية والنظامية إلى موقع الحادث، وتبين من الفحص إصابة الشاب إبراهيم الزغبي الحداد، 25 سنة، بقطع في كف اليد إثر تعدٍ بسلاح أبيض. وبتكثيف جهود البحث والتحري، نجح ضباط مباحث فرع البحث الجنائي بالغربية في ضبط المتهمين الرئيسيين في الواقعة، بينما لا تزال الجهود جارية لضبط...
تسبب إنزلاق صخور وأتربة نتيجة الأمطار الغزيرة التي هطلت خلال الساعات الماضية، في إغلاق الطريق المؤدية إلى بلدة عيون السمك ـ الضنية، وتعذر عبور السيّارات عليها. وقد ناشد الأهالي المعنيين في وزارة الأشغال والبلدية العمل على إعادة فتح الطريق.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل بوب كورن السمك، فهو من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.جورجينا تثير الجدل بفستان فوشيا| شاهدطريقة تخليل البصل الصغير بوب كورن السمككيلو سمك فيليه مكعبات(التتبيلة)ربع كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ثوم بودرنصف ملعقة صغيرة بصل بودرنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة كزبرة جافةنصف ملعقة صغيرة كمونملحفلفل أسود(للتغليف)كوب دقيقكوب بقسماط ناعمباكيت خلطة بانيه ماجيربع كوب حليب2بيضملحفلفل أسودزيت للقليطريقة تحضير بوب كورن السمكنقلب مقادير التتبيلة جيد جدا نضيف قطع السمك وتترك قليلا في التتبيله ثم نحضر خليط التغليف (الدقيق والبيض والحليب مع تتبيله بملح وفلفل أسود والبقسماط وخلطة البانيه) ننزل قطع السمك في الدقيق ثم البيض والحليب واخيرا في البقسماط وخلطة بانيه...
السمك المقلي من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها بالأخص يوم الجمعة مما يدفع البعض إلي شرائه من المطاعم وهو ما يجعله ذات تكلفة أعلى من تحضير وتقديم السمك المقلي في المنزل.تبحث الكثير من ربات المنزل عن تتبيلة السمك المقلي زي المطاعم، فهو يشتهر بمذاقه المختلف والشهي، فنقدم لكم فيما يلي طريقة تتبيلة السمك المقلي زي المطاعم في البيت وبتكلفة أقل من الجاهز.بعد إصابة إدوارد| معلومات غير متوقعة عن شلل المعدةتتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم.. بأسهل الخطواتتتبيلة السمك المقلي زي المطاعمقدمت الشيف شيماء رسلان، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي زي المطاعم في البيت وبأسهل الخطوات أيضا.مقادير تتبيلة السمك المقليسمك حسب الرغبة: بلطي، فيليهدقيقبيضبُقسماطملحفلفل أسودزيت للقليعصير ليمون (اختياري)أعشاب طازجة مفرومة كزبرة، شبتطريقة تحضير...
إذا كنت تود تحضير السمك المقرمش دون أن يمتص الكثير من الزيت، يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:قطع سمك نظيفة (مثل الفيليه أو الشرائح).عصير ليمون.ملح وفلفل حسب الرغبة.دقيق متعدد الاستخدامات.نشا الذرة (اختياري للحصول على قرمشة إضافية).بيض (للتغليف).بقسماط (يفضل البقسماط الخشن).زيت للقلي.الطريقة:1. تحضير السمك:اغسل السمك جيدًا وجففه باستخدام مناشف ورقية.تبّل السمك بعصير الليمون، الملح، الفلفل، وأي توابل أخرى تفضلها (مثل الكمون أو البابريكا).اتركه لمدة 10-15 دقيقة ليتشرب النكهات.2. تغليف السمك:ضع الدقيق ونشا الذرة في وعاء واخلطهما بنسبة 2:1.اخفق البيض في وعاء منفصل.ضع البقسماط في وعاء ثالث.مرّر قطع السمك أولاً في خليط الدقيق والنشا، ثم اغمسها في البيض، وأخيرًا في البقسماط.اضغط برفق على السمك لضمان التصاق البقسماط جيدًا.3. تبريد السمك قبل القلي:ضع قطع السمك المغلفة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لتثبيت الطبقة الخارجية، مما...
تفضل الأمهات تحضير أصناف متنوعة على مائدة الغداء بين حين لآخر وهذا لدفع الملل والرتابه عن افراد أسرتها.وتحرص على تحضير الوصفات المفيدة لصحة ابنائها لذا تلجأ كثيرًا الى المأكولات البحرية الشهية لأسعاد أسرتها.واليوم نقدم لكٍ وصفة تحضير جديدة طريقة تحضير كبسة السمك بالأرز البسمتي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- أرز بسمتي : 4 اكواب (منقوع ومصفى)- الهامور : كيلو (سمك / مقطع)- بابريكا : ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة كبيرة- بهار سمك : ملعقة كبيرة- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)- ملح : ملعقة كبيرة- زيت الذرة : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)- طماطم : 2...
يُقدم موقع الفجر الالكتروني، ملخصًا لأهم ما تناولته برامج التوك شو، الأربعاء، من قضايا ومناقشات في موضوعات عدة من أبرزها افتتاح الرئيس السيسي لانطلاق فعاليات البطولة العربية العسكرية للفروسية، انتشار حملة مقاطعة اللحوم والتي كانت السبب في انخفاض أسعاره ومناداة البعض بحملات مقاطعة أخرى للأسماك. مصر في 24 ساعة| عقوبات في انتظار أصحاب المخابز ومصر تكذب أنباء أمريكية مصر في 24 ساعة| نهاية أزمة ألبان الأطفال واعتدال الطقس.. والوجهة المقبلة لصلاح الرئيس السيسي: مدينة مصر للألعاب الاولمبية من 5 سنوات كانت حلم وأصبح حقيقةأعلن الرئيس عبد الفتاح السيسي، انطلاق البطولة العربية العسكرية للفروسية في مدينة مصر للألعاب الاولمبية بالعاصمة الإدارية الجديدة.وقال الرئيس السيسي خلال كلمته قبل انطلاق البطولة مساء اليوم الأربعاء "السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسمحوا لي أن أرحب...
في شهر رمضان المبارك، يتسابق الناس في تحضير أشهى الأطباق التي تضيف إلى جو الصيام والإفطار لمسة من الدفء واللذة. ومن بين هذه الأطباق، تبرز وجبة السمك المقلي بالليمون مع الأرز كواحدة من الأطباق الرائعة واللذيذة التي تعكس مذاقًا مميزًا وممتعًا للعائلة والضيوف في أوقات الإفطار.إن تحضير السمك المقلي بالليمون والأرز يعتبر مهمة بسيطة وممتعة، حيث تتناغم نكهة السمك الطازج مع عصير الليمون والتوابل لتخلق تجربة طعم فريدة ومميزة. ومع اقتراب عام 2024، يشهد شهر رمضان قدوم وصفات جديدة ومثيرة لتنويع قائمة الطعام وإضافة لمسة من التجديد إلى المائدة الرمضانية. من خلال هذا الطبق اللذيذ، يمكن للعائلة الاستمتاع بتجربة فريدة وممتعة تضيف إلى أجواء الصيام والإفطار رونقًا خاصًا. ومع تحقيق الاستمتاع بمذاق الطعام، لا يمكن أن ننسى قيمة المشاركة والتآزر...
تُعتبر السمك الصيادية واحدة من الأطباق البحرية اللذيذة والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. تتميز هذه الوصفة ببساطتها وطريقة تحضيرها السهلة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة شهية وصحية في أي وقت من الأوقات. في هذا المقال، سأشرح لكم طريقة عمل السمك الصيادية بطريقة مبسطة وسهلة التحضير.المكونات:قطع سمك (يمكن استخدام أنواع مثل سمك السلمون، أو سمك القد، أو أي نوع آخر تفضله)زيت الزيتونبصل مفرومفصوص ثوم مفرومةفلفل أخضر مقطع إلى شرائحطماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعباتملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير ليمونبقدونس طازج مفروم (للتزيين) طريقة التحضير:قبل بدء عملية الطهي، قم بتنظيف السمك جيدًا وتجفيفه بواسطة منشفة ورقية. يُمكنك تقطيع السمك إلى قطع صغيرة أو تركه على شكل قطع كاملة، حسب الرغبة.سخن كمية مناسبة من زيت الزيتون في مقلاة على نار...
يفلض الكبار والصغار تناول الأسماك البحرية لاقيمتها الغذائية العالية لذا تفضل الأمهات تحضيرها بأشكال مختلفه لافراد أسرتها. يعد تناول الأسماك جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي؛ حيث إنها مصدر للبروتين، والأحماض الدهنية أوميغا 3، كما أنها قليلة السعرات الحرارية، وغير غنية بالدهون المشبعة، على عكس اللحوم. يتم استهلاك السمك والمأكولات البحرية بشكل كبير جداً وذلك لما يتمتع به من الفوائد الغذائية الكبيرة، وتتعدد طرق طبخ السمك فمنه ما يؤكل نيئاً، أو مشوياً، أو مقلياً، إليك طريقة إعداد سمك الفيليه المقلي بطعمه المقرمش والشهي بالبقسماط. المقادير- فيليه السمك : 4 قطع- دقيق : نصف كوب- البيض : 1 حبة- بقسماط : نصف كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرتبّلي قطع السمك بالملح والفلفل الأسود.اخفقي البيضة بواسطة شوكة في وعاء.ضعي الدقيق في وعاء، والبقسماط في...
سمك فيليه من الأسماك اللذيذة، حيث يتميز بسهولة تحضيره وفوائده المذهلة لصحة جسمك، سواء للبشرة أو الشعر أو لتقوية الذاكرة، والنشاط، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريق تحضير سمك فيليه مقلي ذا القوام المقرمش اللذيذ. طريقة عمل سمك فيليه مقليالمقادير- فيليه السمك : 4 قطع - دقيق : نصف كوب - البيض : 1 حبة - بقسماط : نصف كوب - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرتبّلي قطع السمك بالملح والفلفل الأسود.اخفقي البيضة بواسطة شوكة في وعاء.ضعي الدقيق في وعاء، والبقسماط في وعاء آخر.غمّسي قطع السمك في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط، حتى تتغطى بالكامل.ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، واقلي قطع السمك لحوالي 5 دقائق من كل جهة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج وتتقرمش.ضعي...
يُعَدُّ السوشي واحدًا من أبرز الأطعمة في المطبخ الياباني، حيث يجمع بين الأرز والسمك والخضار بطريقة فنية مميزة. يتميز السوشي بتوازن النكهات والقوام الفريد الذي يأخذك في رحلة ذوق لا تُنسى. دعونا نستكشف أشهر أنواع السوشي ونتعرف على كيفية تحضيرها بشكل منزلي.أنواع السوشي الشهيرة:1. النيجيري سوشي (Nigiri Sushi):يتألف هذا النوع من قطعة صغيرة من الأرز الملصقة بشريحة من السمك المصطبغة أو الكابورا أو الروبيان. يُضاف عادةً قليل من الواسابي (الخلق) أسفل السمك لتعزيز النكهة.2. الماكي سوشي (Maki Sushi):يتم لف الماكي سوشي باستخدام متفاوتة النوري (ورق الأعشاب البحرية) حول طبقة رقيقة من الأرز ومكونات الحشو، مثل السمك أو الخضار أو الصلصلة. يُقطع المدى إلى قطع صغيرة قبل التقديم.3. ساشيمي سوشي (Sashimi Sushi):يتميز بأنه لا يحتوي على أرز، حيث يُقدم ساشيمي سوشي...
"تحفة بحرية في مطبخك".. طرق مبتكرة لتحضير سمك التونة بنكهات فريدة.. يعد سمك التونة هو نوع شائع من أسماك المحيطات، وهو يتميز بلحمه اللذيذ والغني بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية، ويُعد التونة جزءًا هامًا من النظام الغذائي للكثيرين نظرًا لاحتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا-3 والفيتامينات مثل الفيتامين D.ويستخدم سمك التونة بشكل شائع في العديد من الأطعمة، مثل السلطات والساندويشات والمأكولات الآسيوية. تعتبر مياه المحيطات هي مصدره الرئيسي، وتُصطاد التونة بأساليب متنوعة، مما يؤثر في درجة استدامة مصادره. خطوات تحضير سمك التونةنرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير سمك التونة:- طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولة "وصفات سريعة"..طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل التكاليف طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات 1- قم بتحضير السمكة: نظف ونقي السمكة جيدًا من...
تعتبر شوربة سي فود واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة التي تتميز بتنوع المكونات والنكهات الفريدة. يعكس هذا الطبق الشهير تراثًا غنيًا من المأكولات الصينية، حيث يجمع بين مذاق البحر والخضروات بطريقة متقنة.تتميز شوربة سي فود بتوازنها المثالي بين السمك والخضروات، ما يمنحها مذاقًا غنيًا ومغذيًا. تتضمن مكوناتها غالبًا قطع سمك متنوعة، مثل السمك والروبيان، بالإضافة إلى مجموعة من الخضروات الطازجة، مما يخلق تجربة طهو فريدة.هذه الشوربة تعكس فن الطهي الصيني الذي يعتبر مزيجًا من النكهات والتقنيات التقليدية. يُعتبر تناول شوربة سي فود تجربة مثيرة للحواس وفرصة للاستمتاع بالمأكولات البحرية بشكل لذيذ ومغذي. شوربة السي فود بالكريمةالمكونات- ٢٢٥ غرام من الروبيان المنظف.- ٢٢٥ غرام من السكالوب.- ٢ ملعقة كبيرة زبدة.- ساقان من الكرفس مقطعة إلى شرائح.- حبة فلفل أحمر مفرومة ناعمًا.- بصلة...
عاجل | الجيش الإسرائيلي: نطالب سكان مبان محددة في قريتي جباع ومحرونة في جنوب لبنان بإخلائها فورا