«ملعقة طعام صغیرة»:

طريقة عمل لانشون الفراخ فى البيت مثل الجاهز

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة تحضير لانشون الفراخ فى المنزل.  المكونات لتحضير لانشون الفراخ..- نصف كيلو صدور دجاج مخلي ( 500 جرام ).- نصوف كوب نشا ذرة ( 65 جرام ).- نصف كوب ماء بارد ( 125 مللي / 120 جرام ).- نصف ملعقة طعام كبيرة ببريكا.- نصف ملعقة طعام كبيرة بهارات دجاج او مرقة دجاج فورية / او مكعب مرقة دجاج.- ملعقة طعام صغيرة ممتلئة ملح.- ملعقة طعام صغيرة بصل بودر.- ملعقة طعام صغيرة ثوم بودر.- نصف ملعقة طعام صغيرة فلفل ابيض او فلفل اسود.- ربع ملعقة طعام صغيرة حبهان مطحون.- 5 ملعقة طعام كبيرة زيت.يمكنك الاستغناء عن أي نوع توابل غير مفضل لك ولكن هذه المجموعة تعطينا الطعم الأصلي لـ اللانشون بالفراخ مثل لانشون...


بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري

يعشق الكثير ساندوتش الشاورما السوري بالخبز الصاج المميز ولذلك نقدم لك طريقة عمل الشاورما السوري.مكونات: مقادير تتبيل 500 جرام من دجاج الشاورما :- 7 ملاعق طعام كبيرة من زيت الطعام.- ملعقة صغيرة ونصف ملح طعام.- ملعقة طعام صغيرة ببريكا.- ملعقة طعام صغيرة فلف اسود.- نصف ملعقة صغيرة زعتر او فلفل ابيض  المفضل لك.- ربع ملعقة صغيرة جنزبيل.- عصير نصف ليمونة متوسطة.- فص ثوم مفروم ( ويمكن الاستغناء عنه علي حسب الرغبة ). مقادير تحضير الثومية السوري :- 2 كوب ماء او حليب.- كوب نشا.- كوب إضافي حليب او ماء.- علبة زبادي كبيرة / او 2 علبة صغيرة.- ثلث كوب زيت.- 2 ملعقة كبيرة هرمية مايونيز.- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم (8 فصوص).- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون / او خل ابيض.-...


طعام الملوك.. 7 وصفات غير تقليدية لطهي البط

يُعتبر البط من أقدم الطيور التي أعدها الإنسان لتزين موائد الطعام، حيث يعود تاريخ استهلاكه للحضارات القديمة مثل المصريين والصينيين والرومان. ولطالما كان طعامًا فاخرًا ارتبط بالملوك والنبلاء، حيث قدم في الولائم الملكية نظرا لنكهته الغنية وطرق تحضيره المتنوعة التي تعكس مهارات الطهاة في القصور. ففي مصر القديمة، كان البط يُربّى على ضفاف النيل ويُقدم مشويا أو محشيا بالفريك في المناسبات الفاخرة. أما في الصين، فقد اشتهر طبق بط بكين منذ عهد أسرة مينغ، حيث كان مخصصًا للأباطرة ومحضرا بطريقة دقيقة تمنحه جلده المقرمش المميز.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2بالصور.. كيف تُحضَّر مائدة الإفطار داخل خيمة في غزة؟list 2 of 2لاعبون في الليغا يصومون شهر رمضانend of list وفي أوروبا، خاصة فرنسا، أصبح البط رمزا للرفاهية، فظهر...


طريقة عمل البفتيك المقلي: طعام لذيذ وشهي

مع انتشار ثقافة الطهي والمأكولات الشهية، أصبحت وصفات الطعام وتحضير الأطباق المختلفة جزءًا لا يتجزأ من حياة الكثيرين. يعتبر البفتيك المقلي واحدًا من تلك الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة، وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير البفتيك المقلي في منزلك، فإن هذه الوصفة تقدم لك خطوات بسيطة ومكونات متوفرة لتحقيق هذا الطبق الشهي واللذيذ. من خلال هذه المقالة، سنتعرف على المكونات والخطوات اللازمة لتحضير البفتيك المقلي بطريقة سهلة وسريعة، لكي تستمتع بوجبة لذيذة مع عائلتك وأصدقائك في أي وقت. المكوّنات:1 كيلوغرام ستيك لحم بقر، بفتيك1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة كمون1 بصلة وسط، مبروشة2 فص ثوم، مبروش4 بيض مخفوقة، مع نصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل...


رجيم عيد الحب 2024

بدأ العد التنازلي للاحتفال في عيد الحب، وبالتأكيد تبدأ كل إمرأة تهتم برشاقتها للحصول على إطلالة مميزة تبهر زوجها أو خطيبها في عيد الحب، هل أنتِ مستعدة بالبدء في اتباع رجيم غذائي؟ هل تريدين فقدان عدد من الكيلوغرامات بشكل سريع حتى تبدي أنيقة ورشيقة في عيد الحب 2024؟ نقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال رجيم عيد الحب 2024 سيساعدك على التخلص من 5 كيلوجرامات تقريبًا من وزنك وللحصول على نتائج أفضل يفضل ممارسة الرياضة بشكل يومي.اقرأ ايضاًعبارات عن عيد الحبرجيم عيد الحب 2024رجيم عيد الحب 2024 يوم السبتوجبة الفطورفريتاتا مكونة من 3 بياض البيض، 2 ملاعق كبيرة من مكعبات الفلفل، 2 ملعقة شاي سبانخ مفروم، 2 ملعقة طعام موزاريلا، و2 ملعقة شاي البيستو و1/2 كوب من التوت الطازج.كعكة صغيرة من...


بخلطة كنتاكي.. طريقة عمل سلطة كول سلو

اذا كنت تحاولين تقديم اكلات بسيطة بنفس المطاعم نقدم لكي اليوم طريقة عمل سلطة كول سلوالمقادير :1- ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة2-  2 ثمرة جزر مبشور3- ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير4- ربع فنجان مايونيز5- ملعقتين وثلثين طعام سكر6- ملعقتان طعام حليب كامل الدسم7- ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض8- ملعقة طعام وربع من عصير الليمون9- ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسودطريقة تحضير سلطة كول سلوامزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.ضيفي اليهم الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين (يفضل القطع الصغيرة حتي تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة) قلبي الخليط جيدً حتي يتجانس ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة و غطيه جيدًا...


طريقة عمل دجاج التندوري المشوي بالطريقة الهندي

يتميز المطبخ الهندي بالتوابل التي تطفي نكهة مميزة للغاية للأطباق المقادير اللازمة دجاجة مفتوحة شكل فراشة او مقطعة حسب الرغبة عصير ليمونة 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ 1 كوب زبادي ½ بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أصفر (اختياري) طريقة العمل قومي بإزالة جلد الدجاج نقوم بعمل شرحات طولية داخل اللحم ننقل الدجاجة في طبق مسطح تتبل على كلا الجانبين بعصير الليمون والملح اتركيها لمدة 20 دقيقة اخلطي الزبادي، والبصل، والثوم، والجرام ماسالا، والزنجبيل، والفلفل الحار معًا في وعاء متوسط ​​الحجم حتى يصبح المزيج ناعمًا أضيفي ألوان الطعام إلى...