يقوي المناعة ومفيد للحوامل.. حضري بان كيك البطاطا لفطار صحي
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
بان كيك البطاطا الحلوة من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك صنعها لأولادك كفطار غير تقليدي يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف الهامة لصحة جسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- مقادير بان كيك:
بيض : 6 حبات
دقيق : ثلاث أرباع الكوب
جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
بطاطا حلوة : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومبشورة)
تفاح : 3 حبات (مقشر ومبشور)
بصل : 1 حبة (مبشور)
زيت نباتي : نصف كوب
- جبن كريمي : علبة (طري بحرارة الغرفة)
- سكر بني : ربع كوب
- قرفة : نصف ملعقة صغيرة
- زبادي : نصف كوب
طريقة التحضير
اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البني والقرفة والزبادي في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
اخفقي البيض والدقيق وجوزة الطيب والملح والفلفل في وعاء.
أضيفي البطاطا الحلوة المبشورة والتفاح المبشور والبصلة المبشورة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي حوالي ثلث كوب من خليط البان كيك واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى تتحمر.
ضعي البان كيك في أطباق ووزعي خليط الجبن الكريمي وقدميه.
فوائد تناول البطاطا الحلوة
تقوي المناعة
تعمل الفيتامينات والتركيبات الكيميائية النباتية الموجودة في البطاطا الحلوة على تقوية جهاز المناعة في الجسم.
التقليل من مخاطر صحة القلب
تشير دراسات مختلفة إلى أن الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة في البطاطا الحلوة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن ارتفاع مستوى الأنثوسيانين في البطاطا الحلوة الأرجواني يساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
تساعد على الهضم الجيد
البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية وهي معروفة أيضًا بتحسين صحة الأمعاء والهضم يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الألياف في البطاطا الحلوة أيضًا في منع الإمساك لدى كل من الأطفال والبالغين، كما أنه يحتوي على كمية عالية من فيتوستيرول الذي له تأثير وقائي على الجهاز الهضمي قد يساعد في منع وإدارة قرحة المعدة والإثني عشر.
مفيدة للحوامل ومن تريد الإنجاب
البطاطا الحلوة طعام مناسب للنساء الحوامل أو من يريد الإنجاب، فهي تحتوي الكثير من حمض الفوليك الطبيعي، الذي يعرف بضروريته في عملية نمو صحية لخلايا الأجنة وأنسجتها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بان كيك
إقرأ أيضاً:
برلمانية: زيادة الصادرات الصناعية يساعد على مواجهة الأزمة الاقتصادية العالمية
أكدت النائبة إيفلين متى، عضو لجنة الصناعة بمجلس النواب، أن الدولة تسعى جاهدة لوضع سياسات مبتكرة لزيادة الصادرات في كافة القطاعات الإنتاجية، لاسيما القطاع الصناعي، باعتباره ركيزة أساسية في تحسين الدخل القومي للدولة وزيادة نسب التشغيل.
و أكدت « متى» في تصريح خاص لـ« صدى البلد»أن دعم الصناعة وزيادة صادراتها ، أحد أبرز الملفات التي يُعول عليها للخروج من الأزمة الاقتصادية العالمية الراهنة.
و لفتت عضو البرلمان إلى أن دعم الصادرات الصناعية المصرية، بمثابة ركيزة أساسية لتحقيق التنمية الاقتصادية الشاملة والمستدامة، مؤكدة انها ستسهم في زيادة الإنتاج وخلق فرص عمل جديدة للشباب .
جاء ذلك بعد ان شارك الفريق مهندس كامل الوزير نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة والنقل في افتتاح أعمال المنتدى المصري البلغاري المنعقد بمقر الاتحاد العام للغرف التجارية المصرية، وذلك بحضور جورج جورجييف، وزير خارجية بلغاريا، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتورة رانيا المشاط، وزير التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي .
كما أكد الوزير أن وزارة الصناعة تولي اهتمامًا خاصًا بتهيئة مناخ جاذب للاستثمار الصناعي، من خلال توفير بنية تحتية متطورة، وحوافز تشجيعية، وتبسيط الإجراءات، كما تحرص الوزارة في هذا السياق على دعم المدن الصناعية المتخصصة مثل الروبيكي، وشرق بورسعيد، والمجمعات الصناعية الجديدة، وفتح المجال أمام المستثمرين المصريين في الخارج للاستفادة من هذه المناطق الواعدة، بما يسهم في تعميق التصنيع المحلي وتعزيز القيمة المضافة، مشيراً إلى أن الصادرات الصناعية حققت نموًا بلغ 81% في عام 2024، مع استهداف الوصول إلى 118 مليار دولار صادرات صناعية بحلول عام 2030 .
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي