بعد ارتفاع الكرتونة لـ118 جنيها.. الجهود الحكومية لزيادة إنتاج البيض وتخفيض أسعاره
تاريخ النشر: 3rd, December 2023 GMT
ارتفعت أسعار البيض في المزرعة بنحو 3 جنيهات خلال الأيام الماضية، لتصل إلى 115 إلى 118 جنيها للطبق، بحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد.
وأوضح السيد أن ارتفاع أسعار البيض جاء نتيجة لزيادة أسعار الأعلاف، والتي تعد أحد أهم مدخلات إنتاج البيض.
إدراج صناعة الدواجنوفي سياق متصل، دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، وذلك بعد إمدادها بالبيانات اللازمة.
وأشار الاتحاد إلى أن هناك نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، وتواصل أعمال التصدير.
تحتل مصر المرتبة 13 بين أكبر منتجي البيض في العالم، حيث تنتج حوالي 14 مليار بيضة سنويًا. ويساهم إنتاج البيض بشكل كبير في الاقتصاد المصري، حيث يوفر فرص عمل للمزارعين والعمال، ويساهم في توفير الغذاء للسكان.
تتمتع صناعة البيض في مصر بإمكانيات كبيرة للنمو، وذلك بفضل الدعم الحكومي والظروف المناخية المناسبة، ومع ذلك، تواجه الصناعة عددًا من التحديات التي يجب التغلب عليها من أجل تحقيق الاستفادة القصوى من هذه الإمكانيات.
العوامل المساهمة في إنتاج البيضيساهم عدد من العوامل في إنتاج البيض في مصر، منها:
المناخ الدافئ والمعتدل الذي يوفر الظروف المناسبة لتربية الدواجن.الثروة الحيوانية الكبيرة التي تتمتع بها مصر، بما في ذلك الدجاج.الدعم الحكومي للمزارعين، بما في ذلك القروض والحوافز.التحديات التي تواجه إنتاج البيض في مصر
كما تواجه صناعة البيض في مصر عددًا من التحديات، منها:
ارتفاع أسعار الأعلاف، والتي تعد أحد أهم مدخلات إنتاج البيض.تعرض الدواجن للأمراض والأوبئة.الممارسات الزراعية غير السليمة.الجهود الحكومية لزيادة إنتاج البيض
وتسعى الحكومة المصرية إلى زيادة إنتاج البيض من خلال مجموعة من الإجراءات، منها:
تقديم الدعم الحكومي للمزارعين، بما في ذلك القروض والحوافز.تطوير صناعة الدواجن من خلال توفير التدريب والدعم الفني للمزارعين.تعزيز تسويق منتجات الدواجن، بما في ذلك البيض.توقعات المستقبلويتوقع خبراء متخصصون في قطاع الزراعة أن يستمر إنتاج البيض في مصر في الزيادة في السنوات القادمة، وذلك نتيجة للجهود الحكومية والنمو الاقتصادي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البیض فی مصر إنتاج البیض بما فی ذلک
إقرأ أيضاً:
شوف هتشتريها بكام | هبوط أسعار الدواجن الآن في الأسواق
عاودت أسعار الدواجن الانخفاض بداية تعاملات الاسبوع الجاري، في المزارع والاسبوع بعد ارتفاعها الاسبوع الماضي.
وانخفض سعر كيلو الدواجن وهبط تحت مستوى الـ 70 جنيهًا، مسجلا 66 جنيها للكيلو.
أسعار الدواجن بالأسواق اليوم السبتوكانت أسعار الدواجن تراجعت بأكثر من 17 جنيهًا في الكيلو الواحد مقارنة باسعار بداية الشهر الماضي.
ويقدم موقع صدى البلد الإخباري، أسعار الدواجن والبيض اليوم في المزارع والأسواق ضمن نشرته الخدمية.
اقرأ أيضًا:
ارتفعت أسعار الدواجن عند مستوى 80 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وسجّلت أسعار الدواجن الآن بالأسواق نحو 90و95 جنيها للكيلو .
تتأثر أسعار الدواجن والبيض، كغيرهما من السلع، بالعديد من العوامل، من بينها زيادة المعروض أو نقصه في الأسواق.
أسعار الدواجن اليوموسجّلت أسعار الدواجن البيضاء 66 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
وسجّلت أسعار الدواجن الأمهات 52 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 62و65 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر الدواجن الساسو 108 جنيهات بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بنحو بين 115 و120 جنيهات.
كما شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجّلت ارتفاعًا كبيرًا الشهر الماضي.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض. وقال "الزيني"، في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة المصرية اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى.
وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة الجديد، منذ توليه الحقيبة الوزارية، يولي اهتمامًا كبيرًا بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليومتراوح سعر البيض الأبيض بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة.
تراوح سعر البيض الأحمر بين 125 و135 جنيهًا للكرتونة.
تراوح سعر البيض البلدي بين 120 و125 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليومهبطت أسعار الكتاكيت وسجلت:
سعر الكتكوت الأبيض "شركات": بين 20 و22 جنيهًا.
الكتكوت "ساسو": 11 جنيهًا.
الكتكوت البلدي الحر: بين 6.5 و7 جنيهات.
كتكوت ساسو بيور: بين 17 و18 جنيهًا.
كتكوت هجين: بين 10 و11 جنيها.
كتكوت جيل ثانٍ: بين 11 و12 جنيهًا.
كتكوت روزي بيور: بين 15 و16 جنيهًا.
أسعار البانيه والأوراك اليومسعر الأوراك: بين 85 و90 جنيها.
سعر البانيه: بين 190 و200 جنيهات.
سعر الكبد والقوانص: 120 جنيهًا.
أسعار أجنحة الدواجن اليومكيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيهًا.
سعر زوج الحمام: 170 جنيهًا.
سعر البط: 160 جنيهًا.
سعر الأرانب: 140 جنيهًا.
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن