قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة البطيخ والجبن.
مقادير سلطة البطيخ والجبنبطيخ.
شمام.
1 كوب جبن فيتا مكعبات (جبنة بيضاء ملح خفيف).
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج، مفروم.
1 ملعقة صغيرة ماء ورد.
1 ملعقة كبيرة خل تفاح.
- يُقطع البطيخ والشمام إلى نصفين وتُنزع البذور.
- يُشكل على هيئة كرات باستخدام الملعقة الخاصة (ملعقة تُشبه ملعقة البوظة ولكن أصغر حجماً).
- يوضع كوب من كل من كرات البطيخ والشمام في وعاء عميق.
- تُضاف قطع الجبن والنعناع، ويُتبل الخليط بماء الورد وخل التفاح.
توضع السلطة في طبق التقديم، وتوضع باقي كرات البطيخ والشمام في كأس بجانب السلطة، لتناول المزيد حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
الخضيري: الأندومي والجبن السائل صحي..فيديو
أميرة خالد
أكد الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات أن الأندومي والجبن السائل صحي ولكن بشروط.
وقال الخضيري:”الاندومي ليس مسرطن كما يُشاع ولكنه صحى وهو مكون من سميد القمح لكن فيه إضافات قد تسبب السمنة والكسل والخمول “٠
وأضاف” الأندومي والجبن مفيد ولكن لا يجب الافراط في تناولها وعدم تناول الحلويات وأطعمة أخرى معها حتى لا يزداد الوزن “٠
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/X2Twitter.com_bVdb404xARXWBc8P_846p.mp4
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى