"فنون الحفظ الصحيح للأطعمة: الطرق والفوائد للحفاظ على صحة جسمك"
تاريخ النشر: 21st, December 2023 GMT
"فنون الحفظ الصحيح للأطعمة: الطرق والفوائد للحفاظ على صحة جسمك"
حفظ الأطعمة.. هناك العديد من الطرق لحفظ الأطعمة، منها التجميد والتعقيم والتخزين في الثلاجة أو الحفاظ عليها بواسطة الطرق التقليدية مثل التجفيف أو استخدام المواد الحافظة. تختلف الأساليب حسب نوع الطعام والمدة التي ترغب في الاحتفاظ بها.
فوائد حفظ الأطعمة:
حفظ الأطعمة يوفر العديد من الفوائد، منها:
تمديد عمر الصلاحية: يسمح بالاحتفاظ بالأطعمة لفترات أطول مما يساعد في تجنب الفساد والهدر الغذائي.
الحفاظ على القيم الغذائية: بعض طرق الحفظ مثل التجميد والتجفيف تساعد في الحفاظ على العناصر الغذائية الهامة في الطعام.
"فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" "العسل: نعمة طبيعية تحقق صحة الإنسان"التوفير الاقتصادي: يمكنك شراء كميات كبيرة من الطعام وتخزينها لفترة طويلة، مما يقلل من تكاليف الطعام على المدى البعيد.
الراحة والوقت: يسهل حفظ الأطعمة مسبقًا الاستفادة منها في الوقت المناسب دون الحاجة للطهي من الصفر.
الحصول على مواسم طويلة: يمكن حفظ الأطعمة الموسمية للاستمتاع بها طوال العام.
تذكر أن اختيار الطريقة المناسبة لحفظ الطعام يعتمد على نوع الطعام والمدة التي ترغب في الاحتفاظ بها.
"فنون الحفظ الصحيح للأطعمة: الطرق والفوائد للحفاظ على صحة جسمك"فوائد حفظ الأطعمة لجسم الإنسان:
حفظ الأطعمة يمكن أن يكون له فوائد عديدة على صحة الإنسان:
الحفاظ على العناصر الغذائية: عملية الحفظ تساعد في الحفاظ على القيم الغذائية للأطعمة، مما يسهم في توفير العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
الحد من الهدر الغذائي: بإمكانية الاحتفاظ بالطعام لفترات أطول، يمكن تقليل الهدر الغذائي والاستفادة الكاملة من الطعام بدلًا من رميه.
الحصول على تنوع طعام مستمر: يمكن الاحتفاظ بمجموعة متنوعة من الأطعمة طوال العام، مما يسهم في تغذية الجسم بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية اللازمة.
توفير الوقت والجهد: عندما تحتفظ بالطعام، يمكنك توفير الوقت والجهد في الطهي والتحضير، مما يساعد في إدارة وقتك وتقليل الضغط.
دعم السلامة الغذائية: بتخزين الطعام بشكل صحيح، يُمكن تجنب الإصابة بالأمراض الناجمة عن الطعام الفاسد.
الحفاظ على الطعام يسهم في تحقيق توازن غذائي أفضل للجسم ويمكن أن يساهم في الحفاظ على صحة جيدة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: حفظ الأطعمة الأطعمة العناصر الغذائیة الحفاظ على على صحة
إقرأ أيضاً:
احذري منعم الملابس .. نصائح لا غنى عنها للحفاظ على عمر الأقمشة
وأضاف كثير من المستهلكين منعم الأقمشة إلى روتين الغسيل باعتباره خطوة أساسية للحفاظ على نعومة الملابس وانتعاشها.
واعتمدوا عليه لتقليل الكهرباء الساكنة وتسهيل الكي ومنح الأقمشة رائحة محببة.
غير أن خبراء الغسيل حذروا من أن هذا الاستخدام الواسع قد يؤدي إلى نتائج عكسية تمس جودة بعض أنواع الملابس وتقلل من عمرها الافتراضي.
التركيبة الكيميائية تؤثر في الأنسجةأوضح مختصون أن منعمات الأقمشة احتوت على مستحلبات ومواد فعالة سطحيا تعمل على تغليف الألياف بطبقة شمعية رقيقة.
وبيّنوا أن هذه الطبقة صدت الماء وقللت الاحتكاك مما أعطى إحساسا مؤقتا بالنعومة.
وأكدوا أن الاستخدام المتكرر تسبب في تراكم هذه المواد داخل النسيج وهو ما أدى مع الوقت إلى تصلب الألياف وضعف أدائها الوظيفي.
المناشف تفقد وظيفتها الأساسية
كشف خبراء العناية بالمنسوجات أن غسل المناشف باستخدام منعم الأقمشة أضعف قدرتها على امتصاص الماء.
وأشاروا إلى أن الطبقة الشمعية سدت مسام الألياف ومنعت تشرب الرطوبة بشكل فعال.
ونتج عن ذلك بطء في التجفيف وحاجة متكررة للغسل مما أدى إلى تآكل المناشف بسرعة أكبر.
الملابس الرياضية تفقد كفاءتها
بيّن المختصون أن الأقمشة الرياضية المصممة لامتصاص العرق وطرد الرطوبة تضررت بشكل واضح عند استخدام منعمات الأقمشة.
وأكدوا أن هذه المواد عطلت التقنيات النسيجية الخاصة بتلك الملابس مما جعلها أقل راحة أثناء الاستخدام وأضعف قدرتها على الحفاظ على جفاف الجسم.
الأقمشة الحساسة تواجه خطرا مضاعفالفت الخبراء إلى أن الصوف الطبيعي وملابس السباحة والأقمشة المقاومة للماء مثل Gore Tex تأثرت سلبا عند غسلها بمنعم الأقمشة.
وأوضحوا أن البقايا الشمعية أفسدت خصائص العزل والمرونة وأدت إلى تلف مبكر في الألياف.
كما أشاروا إلى أن ملابس الأطفال والمواد المقاومة للهب أصبحت أكثر عرضة للاشتعال بسبب المكونات الدهنية.
البدائل الطبيعية تحافظ على الجودةاقترح المختصون استخدام بدائل طبيعية مثل الخل الأبيض أو صودا الخبز كحل آمن وفعال. وأكدوا أن النقع المسبق بهذه المواد ساعد في إزالة البقع وتقليل الكهرباء الساكنة دون الإضرار بالأقمشة. وشددوا على أهمية عدم خلط المادتين معا لضمان فعالية الغسيل.
الوعي بالاستخدام الصحيح ضرورة منزلية
اختتم الخبراء توصياتهم بالتأكيد على أن الاعتدال في استخدام منتجات الغسيل وفهم خصائص الأقمشة يعدان خطوة أساسية للحفاظ على الملابس. ودعوا المستهلكين إلى قراءة الملصقات بعناية واختيار الطريقة الأنسب لكل نوع من المنسوجات لضمان نظافة آمنة وعمر أطول للملابس.
حالة الطقس.. استمرار هطول أمطار رعدية مع رياح نشطة مثيرة للأتربة