زيت الزيتون.. فوائد صحية وتدريب متخصص للعاملات في الوادي الجديد
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية دورة تدريبية قطرية في مجال الفحص الحسي لزيت الزيتون وتعبئة وتخزينه لصالح العاملات في الجمعية النسائية بموط مركز الداخلة - الوادي الجديد.
تأهيل الكوادر العاملة
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد القصير، بتأهيل الكوادر العاملة في مجال إنتاج زيت الزيتون وتقديم الدعم الفني ونقل الخبرات لتنمية قدراتهم ومهاراتهم.
زيت الزيتون هو زيت ناتج من عصر أو ضغط ثمار الزيتون، وله العديد من الاستخدامات في مجال الطب والصيدلة والطهي وصناعة الصابون. يعتبر زيت الزيتون غذاءً صحيًا غنيًا بالدهون المفيدة والفيتامينات، واستهلاكه يساهم في خفض الكوليسترول الضار (LDL-cholesterol)، وبالتالي يقلل من حدوث أمراض القلب وتصلب الشرايين. كما يعالج الحساسية المتكررة ومشاكل الجهاز الهضمي ويعمل كملين خفيف. وهو مضاد للبكتيريا والفطريات والطفيليات والفيروسات، ويساهم في تخفيض مستوى السكر في الجسم وضغط الدم وتقوية جهاز المناعة.
وزيرا الرياضة يبحث مع وزير الزراعة حل قضايا نادي سموحه قانونياًيحتوي زيت الزيتون على مضادات أكسدة طبيعية مثل البولي فينولات والتوكوفيرولات، وهذه المضادات تحمي الزيت من التأكسد أثناء التخزين. يجب اختيار عبوات مناسبة لتخزين زيت الزيتون، تتفاعل بشكل جيد مع الأحماض الموجودة فيه ولا تؤثر على طعمه وجودته.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جهاز المناعة أمراض القلب البحوث الزراعية زیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
وزير الثقافة يلتقي المايسترو سليم سحاب لمناقشة التعاون في اكتشاف وتدريب المواهب الغنائية والموسيقية بقصور الثقافة
التقى الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، بالمايسترو سليم سحاب، لبحث عدد من المشروعات الموسيقية والغنائية التي تستهدف اكتشاف وتدريب المواهب الشابة، والحفاظ على التراث الفني، وتطوير العروض الموسيقية والاستعراضية من خلال الهيئة العامة لقصور الثقافة، والبيت الفني للفنون الشعبية والاستعراضية، ودار الأوبرا المصرية.
ناقش اللقاء أوجه التعاون بين الوزارة والمايسترو سليم سحاب، في تنفيذ مشروعات تهدف إلى اكتشاف ورعاية المواهب الموسيقية الشابة من أبناء المحافظات في إطار خطة تطوير قصور الثقافة وتقديمهم على منصات العرض الثقافي بشكل احترافي، بما يسهم في دعم مسارات الإبداع، وتمكين الطاقات الجديدة من الوصول إلى الجمهور.
كما تناول اللقاء مساهمة المايسترو سحاب في قيادة أوركسترا فرقة رضا للفنون الشعبية، والفرقة القومية للفنون الشعبية، فضلًا عن إشرافه على إعادة تسجيل الأرشيف الموسيقي الخاص بالفرقتين، في إطار استراتيجية وزارة الثقافة لإحياء الفنون التراثية وتطوير العروض الموسيقية والاستعراضية.
واتفق الجانبان على تقديم عدد من عروض المسرح الغنائي على مسارح دار الأوبرا المصرية، ضمن خطة تستهدف تقديم محتوى فني راقٍ يعزز الذائقة العامة، ويواكب تطلعات الجمهور في مختلف المحافظات.
وأكد الدكتور أحمد فؤاد هنو أن الهدف من هذا التعاون هو اكتشاف المواهب الفنية ودعمها للوصول إلى أعلى مستويات الاحتراف، من خلال برنامج تدريبي مكثف يسهم في تخريج جيل جديد من العازفين والمطربين وأعضاء الكورال من الشباب، يحفظون التراث ويثرون المشهد الفني، وذلك في إطار خطة تطوير الأنشطة الثقافية في قصور الثقافة.
وأشار وزير الثقافة إلى أهمية هذا التعاون المثمر مع فنان مبدع وقامة موسيقية كبيرة مثل المايسترو سليم سحاب، لما له من تاريخ فني حافل وإسهامات متميزة في دعم المواهب الشابة.
من جانبه، أعرب الموسيقار سليم سحاب عن سعادته بهذا التعاون المثمر، الذي يفتح آفاقًا جديدة لتقديم عروض موسيقية جادة لأبناء مصر في مختلف المحافظات، مؤكدًا أهمية هذه المبادرات في نشر الثقافة الفنية وتعزيز التواصل بين الأجيال من خلال الموسيقى.
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»