أم علي: وصفة لذيذة من المطبخ العربي
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
تُعدُّ أم علي من الحلويات الشهية والتقليدية في المطبخ العربي، وتتميز بطعمها الغني والمكونات البسيطة. تُعدُّ هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو للاستمتاع بها مع فنجان من القهوة. فيما يلي خطوات تحضير أم علي بطريقة سهلة ولذيذة:
المكونات:2 كوب من جوز الهند المبشور1 كوب من السكر1/2 كوب من ماء الورد2 ملاعق صغيرة من زبدة الطهيبسكويت مطحون للتغطية والتزيين.طريقة التحضير:تحضير قاعدة الجوز:في وعاء عميق، قومي بخلط جوز الهند المبشور والسكر جيدًا.أضيفي ماء الورد تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس.تحضير الحشوة:في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزبدة واتركيها حتى تذوب.أضيفي خليط جوز الهند والسكر إلى المقلاة وقلبي المكونات برفق لمدة 5-7 دقائق حتى يتماسك الخليط ويأخذ لونًا ذهبيًا. تشكيل أم علي:انقلي الخليط إلى طبق عميق واتركيه يبرد لبضع دقائق.شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وقومي بتشكيلها بين يديك لتأخذ شكل كروي.التغطية والتزيين:غمسي كل كرة في بسكويت مطحون بشكل جيد لتغطيتها بالكامل.زيني كل كرة بقطع صغيرة من جوز الهند أو حسب الرغبة.التقديم:قدمي أم علي في صحن تقديم جميل وزينيها بورق التقديم.يُفضل تركها في الثلاجة لفترة قبل التقديم لتبرد وتتماسك.
بهذه البساطة والطعم الرائع، ستكون أم علي إضافة مثالية لسفرتك الحلوة. تأكدي من تجربة هذه الوصفة في المنزل لتشعري بسحر الحلويات العربية التقليدية ولتستمتعي بتقديمها لضيوفك وأحبائك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الحلويات الشهية ام علي جوز الهند أم علی
إقرأ أيضاً:
البحث العلمي تعلن عن وظيفة شاغرة.. تفاصيل التقديم
أعلنت أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا عن وظيفة باحث بالمعهد الدولي لتطبيقات تحليل النظم ( IIASA) وهي
Research Scholar for nature-based climate solutions research project
وستكون كل المهام التي يقوم بها المرشح المختار في مقر IIASA بالنمسا على أن يباشر المرشح المختار مهام وظيفته بحلول أغسطس 2025، وسيعمل المرشح المختار بعقد مبدئي دوام كامل لمدة عامين مع إمكانية التجديد فيما بعد، علي أن يكون آخر موعد لاستلام الطلبات حتى يوم 14 مايو 2025.
ويأتي هذا الإعلان في إطار تعاون الأكاديمية والمعهد، وهناك بعض الشروط الواجب توافرها في المرشح وهي أن يكون حاصل علي درجة الماجستير أو الدكتوراه أو ما يعادلها في الاستشعار عن بعد، أو علم البيئة التطبيقية، أو مجال ذي صلة، مع خبرة واسعة في معالجة بيانات الاستشعار عن بعد.
كما أنه يجب أن يكون لدى المرشح خبرة مثبتة في معالجة البيانات الجغرافية وتفسير صور الأقمار الصناعية باستخدامGoogle Earth Engine أو منصات مماثلة تعتمد على السحابة، بالإضافة إلي خبرة مؤكدة في مجال الأبحاث المتعلقة بقطاع استخدام الأراضي في إندونيسيا أو جنوب شرق آسيا، وأيضاً يجب إجادة اللغة الإنجليزية إجادة تامة (تحدثًا وكتابة)؛ كما أن إتقان اللغة الإندونيسية يعد ميزة إضافية.
وعلي جميع المهتمين ملء الاستمارة والاطلاع على كافة التفاصيل من خلال الرابط التالي:
https://iiasa.onlyfy.jobs/application/en/apply/0l6x4zf1d43ky4xzwauereawot33jgj
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية