حلوى صحية.. طريقة عمل تفاح بحشوة المكسرات والعسل
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
تبحث الأمهات عن حلوى صحية ولذيذة يمكن أن تقدمها لأولادها بدلًا من الحلويات الرمضانية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات الغير صحية، لذا نقدم لك طريقة عمل تفاح بحشوة المكسرات والعسل اللذيذ.
المقادير
- التفاح : 4 حبات (أصفر/ متوسط الاستواء)
- السكر البني : نصف كوب
- الزبدة : ثلث كوب (طرية)
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : نصف حبة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بسكويت : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- الجوز : نصف كوب (مقطع خشن / أو كاجو/ بحسب الرغبة)
- الفواكه المجففة : نصف كوب (مشمش مفروم ناعم)
طريقة التحضير
نغسل التفاح ونجففه، ثم نزيل الجزء المتوسط منه، بواسطة مفرغة التفاح الخاصة، وبحذر نجعل الفتحة أكبر بإزالة المزيد من لب التفاحة.نخلط السكر والزبدة وبرش البرتقال وعصير البرتقال والقرفة والبسكويت المطحون جيداً، ثم نضيف المكسرات والفواكه المجففة.نقسم الحشوة بين التفاحات ونملأ كل تفاحة بكمية وافرة منها.نلف كل تفاحة باستخدام ورق ألمنيوم، ونضع التفاحات في صينية، ونخبز لمدة 40 دقيقة حتى تصبح طرية.للتقديم: نسكب العسل فوق التفاح، ونقدمه إلى جانب الآيس كريم وفتات البسكويت الخشن.ملاحظة: من الأفضل دهن صينية الخبز بزيت أو زبدة، أو ممكن سكب قليل من الماء حول التفاحات لمنع التصاقهم أثناء الخبز.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تفاح
إقرأ أيضاً:
بالأبحاث العلمية.. اعرف فوائد وأضرار عصير البرتقال
يعد عصير البرتقال من أشهى المشروبات التى يمكن تناولها فى الصيف والشتاء وأسهلها فى التحضير ولكن ما تأثيرها على الصحة؟
ووفقا لما جاء فى موقع “ webmd” نكشف لكم أهم فوائد عصير البرتقال.
فوائد عصير البرتقال
توصلت الأبحاث إلى أن شرب عصير البرتقال باعتدال يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية المحتملة:
عصير البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين سي ويحتوي كوب واحد منه على ضعف الكمية اليومية الموصى بها ويدعم فيتامين سي جهاز المناعة، وقد يكون فعالاً في مكافحة نزلات البرد وتحفيز الكولاجين والوقاية من أجهاد الأعصاب .
يدعم حمض الفوليك الموجود في عصير البرتقال نمو الجنين بشكل صحي وتوصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بتناول النساء الحوامل ما لا يقل عن 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا للوقاية من عيب خلقي يُسمى عيوب الأنبوب العصبي.
يحمى من حصوات الكلىيحتوي عصير البرتقال على نسبة عالية من سترات البوتاسيوم حيث يرتبط هذا العنصر الغذائي بالكالسيوم في البول، مما يُهيئ بيئةً تُقلل من احتمالية تكوّن حصوات الكلى.
صحة الأمعاء أفضليحتوي عصير البرتقال على ألياف تُحسّن صحة الأمعاء وتُسهّل عملية الإخراج كما يحتوي على مركبات تُعزز البكتيريا النافعة في الأمعاء.
انخفاض الالتهابقد يساعد شرب عصير البرتقال على تقليل الالتهاب، خاصةً الذي يحدث بعد تناول وجبة غنية بالدهون ويُعتقد أن بعض المركبات الصحية الموجودة في البرتقال، والمعروفة باسم البوليفينول، تُكافح الالتهاب.
يُعد عصير البرتقال مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ومع ذلك له بعض الأضرار خاصة عند الإسراف منه.
زيادة السكريحتوي عصير البرتقال على كمية كبيرة من السكر، مما قد يرفع مستويات السكر في الدم وقد يُشكل ارتفاع مستوى السكر في الدم خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من أعراض نقص السكر في الدم، مثل الدوخة عند تناول السكر بسرعة كبيرة.
زيادة الوزنالإفراط في شرب عصير البرتقال قد يؤدي إلى زيادة الوزن حيث تحتوي حصة واحدة (8 أونصات) على 112 سعرة حرارية. تركيز السكر العالي في عصير البرتقال، وخاصةً المضاف إليه سكر، يجعله مشروبًا عالي السعرات الحرارية و إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، فقد ترغب في تناول برتقالة بدلًا منه و تحتوي البرتقالة الواحدة على حوالي 45 سعرة حرارية، و2.4 جرام من الألياف، و10 جرامات فقط من السكر.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام