طريقة صنع المكرونة بالباشميل والموزاريلا: وصفة شهية لوجبة لذيذة

يُعتبر المكرونة بالباشميل والموزاريلا من الوصفات اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تجمع هذه الوصفة بين نكهة المكرونة المطبوخة بشكل مثالي مع صلصة الباشميل الكريمية والجبنة الموزاريلا الذائبة. إليك الخطوات البسيطة لصنع هذه الوجبة الشهية:

المكونات:مكرونة (النوع الذي تفضله، مثل البيني أو الفوسيلي)زبدةطحينحليبجبنة موزاريلا مبشورةملح وفلفل أسودمسحوق ثوم (اختياري)بقدونس مفروم (للتزيين) الخطوات:

طهي المكرونة: ضع المكرونة في وعاء به ماء مغلي مملح.

اتبع تعليمات التعليمات على عبوة المكرونة لمعرفة مدة الطهي المناسبة. عندما تصبح المكرونة مطهوة بشكل مثالي، قم بتصفيتها واحتفظ ببعض الماء المستخدم لطهي المكرونة.

تحضير صلصة الباشميل: في مقلاة كبيرة، قم بذوبان كمية من الزبدة على نار متوسطة. أضف الطحين تدريجيًا وقم بخفقه مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا ويصدر رائحة محمصة. ثم أضف الحليب تدريجيًا واستمر في التحريك حتى تحصل على صلصة باشميل ناعمة ومتجانسة. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكن إضافة مسحوق الثوم لمزيد من النكهة إذا رغبت.

تجميع الطبق: أضف المكرونة المطهية إلى صلصة الباشميل في المقلاة، ثم قم بإضافة الجبنة الموزاريلا المبشورة. استخدم الماء المحتفظ به من طهي المكرونة لتخفيف الصلصة إذا لزم الأمر. قم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتداخل وتتغلغل الجبنة الموزاريلا بالصلصة.

تقديم الوجبة: بمجرد أن تصبح المكرونة مغطاة بالصلصة الكريمية والجبنة الموزاريلا، قم بإزالة المقلاة عن النار. قدم الوجبة في طبق التقديم وزيّنها بالبقدونس المفروم لإضافة لمسة من الطعم والجمال.

الاستمتاع بالوجبة: قدم المكرونة بالباشميل والموزاريلا على الفور واستمتع بوجبة شهية مع العائلة والأصدقاء.

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير وجبة مميزة ولذيذة من المكرونة بالباشميل والموزاريلا بسهولة في منزلك. استمتع بتجربة هذه الوصفة وشاركها مع من تحب لتناول وجبة لا تُنسى.

المصدر: بوابة الفجر