7 فوائد مذهلة تحققها الأسماك الدهنية للجسم.. كيف تتناولها بطريقة صحية؟
تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT
الأسماك الزيتية أو الدهنية، تحتوي على نسبة دهون تزيد على 5 إلى 6% من كتلة عضلاتها، وأشهرها التونة والسردين والماكريل، وقد أوصى كثير من الخبراء بضرورة تضمينها في النظام العذائي الأسبوعي، لما لها من فوائد عديدة على الجسم، حسب ما ذكره موقع «ميديكال إكسبريس» الطبي.
تقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة والبكتيريا بجامعة القاهرة، أن الأسماك الدهنية تحتوي على عدد من المكونات الهامة لصحة الجسم، على رأسها أحماض الأوميجا 3 التي تساعد على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما تحتوي الأسماك الزيتية على جزئيات بروتين تسمي الببتيدات، المكونة من اثنين أو أكثر من الأحماض الأمينية، والتي تساعد على وقاية الجسم من ارتفاع ضغط الدم والسكري.
نصحت نهلة، خلال حديثها لـ«الوطن»، بأهمية تناول الطلبة بصفة خاصة لتلك الأنواع من الأسماك، لأنها تساعد على التركيز والنشاط خلال استذكار دروسهم، بفضل احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات، خاصة فيتامين A وD وE، متابعة: «يفضل تناول الأسماك الدهنية مشوية ليست مقلية أو من خلال طبخها كصينية في الفرن، حتى لا تفقد فوائدها من خلال القلي».
تحذير لأصحاب الأمراض المزمنةورغم الفوائد العديدة التي تحققها الأسماك الدهنية، نصحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، أصحاب الأمراض المزمنة بضرورة استشارة الطبيب قبل تناول تلك الأنواع من الأسماك، حتى لا تسبب مخاطر على صحتهم.
يذكر أن مستشفى جامعة سانتياجو دي كومبوستيلا في إسبانيا، أكدت بعد إجراء مجموعة من الأبحاث والدراسات، أن الأسماك الدهنية تقلل الالتهابات، وتساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتحمي من مشكلات البصر، وتساعد على تقوية الذاكرة والحماية من خطر الإصابة بالخرف، وفقًا لـ«ميديكال إكسبريس».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأسماك الدهنية الخرف الضغط القلب الأسماك الأسماک الدهنیة
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الذرة المسلوقة؟
قدم الدكتور أحمد صبرى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، فوائد الذرة المسلوقة للصحة.
فوائد الذرة المسلوقة..1- من فوائد الذُرة المسلوقة أنها تُغذّي العقل وتنشّطه وتُساعده على القيام بِعملياته اليوميّة بنشاطٍ وحيوية
2- من فوائد الذُرة المسلوقة أيضاً أنها تقي من حالات الإمساك وتُعتبر مُليّنةً للمِعدة
3- يحمي الجِسم من الإصابة بأمراض السَرطانات مثل سَرطان القولون وسَرطانات المِعدة.
4- تحافظ الذرة المسلوقة على إنزيمات القلب وصحّته وذلك لوجود الأحماض الدهنية فيها.
5- أيضاً من فوائد الذُرة المسلوقة، انها تُعالج الذُرة حالات فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
6- تُخلّص البشرة من التجاعيد وعلامات الكِبر في السن.
7- تُعالج و تُخفف من آلام الروماتيزم.
8- تُساعد الذُرة في تنظيم مُعدل السُكر في الدم.
9- من فوائد الذُرة المسلوقة أيضاً أنها تُخفف من حالات الغثيان والقيء التي تصيب الجهاز الهضمي وخصوصاً للمرأة الحامل.
10- تقي من بعض الالتهابات مثل التهابات المفاصل، والتهاب بعض أجزاء الجهاز الهضمي.
11- تزيد من نشاط وحيويّة الجسم. تقي من حدوث تصلب الشرايين.
12- تعمل على تخفيف درجة حرارة الجسم.