صحيفة عاجل:
2025-06-21@12:54:55 GMT

أخصائي يوضح أسباب تسمم الأطعمة

تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT

أوضح أخصائي التغذية فهد السعيد، أن أسباب تسمم الأطعمة تعود إلى الأطعمة التي لم يتم طهيها أو معالجتها أو التعامل معها أو تعليبها بشكل صحيح.

وأشار خلال تغريدة عبر حسابه على منصة «إكس» أن ذلك يكون غالبًا في الأطعمة المعلبة، مثل الخضروات واللحوم ومنتجات المأكولات البحرية.

وأشار السعيد إلى أن الجراثيم المقاومة للحرارة تمكن البكتيريا من البقاء لفترات طويلة في حالة سبات حتى تصبح الظروف أكثر ملائمة.

المصدر: صحيفة عاجل

إقرأ أيضاً:

أخصائي: فحص ما قبل الزواج يكشف حاملي مرض الأنيميا المنجلية

قال أخصائي طب الأسرة د. سطام السلمي، إن فحص ما قبل الزواج يكشف حاملي مرض الأنيميا المنجلية حتى دون ظهور أعراض.

وأضاف خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» أن أبرز أعراض ذلك المرض تشمل الخمول والتعب المستمر، وتورمات في الأقدام والأرجل، مع نوبات ألم في المفاصل، بالإضافة إلى متلازمة ألم الصدر.

وأشار السلمي إلى أن الأنيميا المنجلية مرض وراثي، لذلك فإن التاريخ المرضي مهم جدا بالنسبة للمريض والأسرة، مع أهمية الفحوصات لاكتشاف المرض مثل صورة الدم، بالإضافة إلى فحوصات خلال فترة الحمل.

أخصائي طب الأسرة د. سطام السلمي: فحص ما قبل الزواج يكشف حاملي مرض الأنيميا المنجلية حتى دون ظهور أعراض#برنامج_اليوم pic.twitter.com/ZCoa61MdHg

— برامج الإخبارية (@alekhbariyaPROG) June 19, 2025 فحص ما قبل الزواجمرض الأنيميا المنجليةقد يعجبك أيضاًNo stories found.

مقالات مشابهة

  • شبکة اخبار العراققبل ۳۶ دقیقة
  • العراق لا يواجه أي خطر إشعاعي من إيران “المقدسة”
  • آخر تحديث: 21 يونيو 2025 - 3:17 مبغداد/ شبكة أخبار العراق-  أكد المتحدث باسم الهيئة الوطنية للرقابة النووية أحمد خضير، يوم السبت، أن العراق لا يواجه أي خطر إشعاعي أو بيئي نتيجة التطورات المرتبطة باستهداف منشآت نووية إيرانية.وقال خضير في حديث صحفي،، إن “المنشآت التي تم استهدافها هي منشآت نووية وتحتوي على مواد يورانيوم غير مشعة وبنسب ضئيلة جداً، وهي مدفونة تحت الأرض، وفي حال حدوث ضرر فإن تأثيرها يظل محصوراً في موقعها”.وأضاف، أن “الخطورة تكمن فقط في مفاعل بوشهر الواقع جنوب إيران، لكن لم ترد أي مؤشرات على تعرضه...
  • صحیفة صدىقبل ۳ ساعة
  • الخضيري يوضح أسباب آلام الكتف والرقبة عند النوم وطرق العلاج
  • أميرة خالد أوضح الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات السبب وراء ألم الكتف والرقبة عند النوم مبيناً طرق العلاج. وقال الخضيري :”لمن يعاني من ألم الكتف والرقبة عند النوم أو ألم أسفل الظهر ،لابد من تعديل وضع النوم وعدم النوم على فراش ليّن بل يجب أن يكون فراش قاسي وهذا أفضل، وتعديل وضع النوم وتعديل الوسادة لكي لا ترتفع أعلى من المستوى ولا تنخفضعن مستوى الكتف “٠ وأضاف” لأن الارتفاع أو الانخفاض يسبب ألم الكتف والأبهر. وممكن دهان المنطقة بكريم العضلات مع تدليك خفيف. والاسترخاء وممكن أخذ فيفادول عادي....
  • الأسبوعقبل ۱۲ ساعة
  • كأس العالم للأندية.. مدرب تشيلسي يوضح أسباب الهزيمة أمام فلامنجو
  • يعتقد إنزو ماريسكا، المدير الفني لفريق تشيلسي الإنجليزي، أن ست دقائق في الشوط الثاني من عمر لقاء فريقه ضد فلامنجو البرازيلي تسببت في تغيير ديناميكية المباراة وكلفته خسارة المواجهة. وبدا تشيلسي في وضع قوي خلال الشوط الأول من اللقاء الذي جرى مساء أمس الجمعة ضمن منافسات الجولة الثانية بالمجموعة الرابعة من مرحلة المجموعات في بطولة كأس العالم للأندية لكرة القدم، المقامة حاليا في الولايات المتحدة. وافتتح بيدرو نيتو التسجيل لتشيلسي في الدقيقة العاشرة، قبل أن ينتفض الفريق البرازيلي في الشوط الثاني، حيث سجل برونو هنريكي هدف التعادل في الدقيقة 62،...
  • الأسبوعقبل ۲۰ ساعة
  • أسباب خطيرة لكهرباء القلب غير المنتظمة.. حسام موافي يوضح
  • وجه الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، رسالة هامة لمريضة كانت قد خضعت لعملية علاج خلل كهرباء القلب، وتشتكي حاليًا من انتفاخ بالجسم واحتباس للسوائل بعد إجراء العملية. وأضاف حسام موافي خلال تقديمه برنامج ربي زدني علمًا، المذاع على قناة صدى البلد، أن استمرار ضربات القلب السريعة مع الإحساس بانتفاخ الجسم بعد عملية كهربة القلب قد يكون له دلالة على وجود مشكلة في عضلة القلب نفسها. وأوضح أن كثيرًا من المرضى يكون لديهم خلل في كهرباء القلب فقط، لكن في بعض الحالات قد تكون الكهرباء غير...
  • صحیفة عاجلقبل ۱ یوم
  • أخصائي تغذية يوضح أبرز المغالطات المنتشرة حول الأطعمة المجمدة
  • قال أخصائي أول تغذية، د. إبراهيم العريفي، إن من أبرز الأخطاء في التعامل مع الأطعمة المجمدة هو عملية إعادة التجميد، بعد طهي جزء من الطعام المجمد.وأوضح خلال مداخلة مع قناة «روتانا خليجية» أن ذلك التذبذب يخلق صدمات للبكتيريا الموجودة.وأشار العريفي إلى أن من ضمن الأخطاء كذلك فصل الكهرباء عن الثلاجة حال السفر ثم إعادة التجميد، لأن ذلك يؤدي إلى تعفن الأطعمة، مشددا على ضرورة مراقبة عملية التجميد بشكل مستمر.د. إبراهيم العريفي (أخصائي أول تغذية) يوضح أبرز المغالطات المنتشرة حول الأطعمة المجمدة@jalmuayqil@DrAlarifi#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/YktN3tO1gJ— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) June 19, 2025 تجميد...
  • النهار أونلاینقبل ۲ یوم
  • النظام التعويضي لمهندسي الإعلام الآلي ..وزير الداخلية يوضح
  •  تطرق وزير الداخلية والجماعات المحلية والتهيئة العمرانية، ابراهيم مراد إلى مسألة المساواة في الامتيازات الوظيفية بين مهندسي الإعلام الآلي المنتدبين من مديرية الإدارة المحلية وأولئك المرسمين بالبلديات  حيث أوضح أن منتسبي السلك التقني الذين جرى توظيفهم على عاتق الميزانيات المحلية يستفيدون من نفس النظام التعويضي الخاص بالأسلاك المشتركة. وأشار الوزير إلى انه تم إقرار تعويض إضافي يقدر بـ 10 بالمائة لفائدتهم،من أجل تحفيزهم واستقطاب هذه الفئة التقنية على مستوى البلديات. باعتبارها القاعدة الأساسية الأولى في هرم التحول الرقمي”. وأشار، بهذا الخصوص، إلى أن قطاعه سجل “أزيد من 3500 مهندس في...
  • الأسبوعقبل ۲ یوم
  • بنك إنجلترا المركزي يبقي سعر الفائدة ثابت عند 4.25%
  • صوت المسؤولين في بنك إنجلترا بنسبة 6 إلى 3 لصالح إبقاء سعر الفائدة ثابتًا عند 4.25% في اجتماع اليوم الخميس 19 يونيو، متجاوزين بذلك خلفيةً صعبةً من تزايد حالة عدم اليقين العالمي واستمرار الضغوط التضخمية. وأيّد ثلاثة أعضاء خفضًا بنسبة 0.25 نقطة مئوية إلى 4%، على الرغم من أن المستثمرين توقعوا انقسامًا بنسبة 7 إلى 2. وأشار البنك المركزي إلى أن تضخم أسعار المستهلك من المرجح أن يظل عند معدلاته الحالية عمومًا لبقية العام قبل أن يتراجع نحو الهدف العام المقبل. ومع ذلك، حذّر من «مخاطر التضخم ذات الاتجاهين»، وأعرب...
  • صحیفة عاجلقبل ۲ یوم
  • أخصائي: فحص ما قبل الزواج يكشف حاملي مرض الأنيميا المنجلية
  • قال أخصائي طب الأسرة د. سطام السلمي، إن فحص ما قبل الزواج يكشف حاملي مرض الأنيميا المنجلية حتى دون ظهور أعراض.وأضاف خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» أن أبرز أعراض ذلك المرض تشمل الخمول والتعب المستمر، وتورمات في الأقدام والأرجل، مع نوبات ألم في المفاصل، بالإضافة إلى متلازمة ألم الصدر.وأشار السلمي إلى أن الأنيميا المنجلية مرض وراثي، لذلك فإن التاريخ المرضي مهم جدا بالنسبة للمريض والأسرة، مع أهمية الفحوصات لاكتشاف المرض مثل صورة الدم، بالإضافة إلى فحوصات خلال فترة الحمل.أخصائي طب الأسرة د. سطام السلمي: فحص ما قبل الزواج يكشف حاملي...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • الوزراء يكشف عن توجيه عاجل للرقابة النووية بسبب الحرب
  • قال رئيس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، إن الأموال الساخنة تتأثر بأي أزمة، مضيفا أن هذا الأمر لا يقلقنا وتعود الأموال الساخنة بعد هدوء الأوضاع.وأضاف مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أن هيئة الرقابة النووية  لديها توجيه بمتابعة أي مشكلة نووية في هذا الصراع، وطلب منها عمل تقرير عن هذا الأمر.وأكد رئيس الوزراء، في المؤتمر الصحفي الأسبوعي، مساء اليوم الأربعاء، على ضرورة دعم الحلول السلمية، واحترام سيادة الدول ووحدة أراضيها، وضرورة إنهاء التصعيد والتوتر الدائر في المنطقة، متابعا أن لجنة الأزمات التي تم تشكيلها تضع كل السيناريوهات المحتملة لتداعيات العمليات العسكرية الإسرائيلية- الإيرانية...
  • الأسبوعقبل ۳ یوم
  • عاجل| دونالد ترامب: أتمنى الحظ السعيد للمرشد الإيراني!
  • أعلن الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، أن المطلوب من إيران هو استسلام غير مشروط، حسبما أفادت قناة القاهرة الإخبارية في خبر عاجل منذ قليل. وأضاف الرئيس الأمريكي، أن الإيرانيون اقترحوا القدوم إلى البيت الأبيض، ولا أعلم كم سيصمدون، والأسبوع المقبل سيكون حاسما وربما قبل ذلك. وتابع دونالد ترامب، أن أمر كبير قادم الأسبوع القادم، وقد أضرب منشآت إيران النووية أو لا أضربها، وأتمنى الحظ السعيد للمرشد الإيراني. ومن جهة أخري، تواصل إيران هجماتها الصاروخية المكثفة على إسرائيل، إذ أفادت وكالة «مهر» الإيرانية بأن العشرات من الصواريخ أُطلقت فجر اليوم الأربعاء على...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار