الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتعتبر كيكة البطاطا من ألذ وأشهى أنواعها، لما تتسم به من قوام هش ومذاق مُميز، إضافة إلى غناها بالعناصر الغذائية المفيدة، خاصة أن البطاطا الحلوة مصدرا جيدا للألياف والفيتامينات والمعادن، وفقًا لموقع «ويب ميد» الطبي. ويستعرض التقرير التالي طريقة عمل كيك البطاطا الهشة بخطوات سهلة في المنزل.

ويُمكن لربة المنزل تحضير كيك البطاطا بخطوات بسيطة في وقت لا يتعدى 20 دقيقة في البيت، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

طريقة عمل كيك البطاطا الهشة

المقادير

1 كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة. 1 ونصف كوب دقيق. كوب سكر. ½  كوب زيت. 3 بيضات. فانيليا. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان. 1 كوب لبن. ½  كوب جوز هند. 1كوب جزر مبشور. رشة ملح. فول سوداني. 

طريقة تحضير كيك البطاطا اخلطي اللبن والزيت والسكر والقهوة سريعة الذوبان والبيض والفانيليا  مع بعضهم في وعاء مناسب ثم ضيفي البطاطا المسلوقة. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوز الهند والجزر المبشور في وعاء آخر ويمكن إضافة الفول السوداني حسب الرغبة. امزجي خليط البطاطا مع خليط الدقيق وقلبيهم ثم صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق. ضعي الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ثم تقدم.

 

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة البطاطا الهشة يمكنك إضافة 1/2 كوب من الزبيب أو المكسرات إلى خليط الكيك للحصول على نكهة أفضل. يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشراب المفضل لديك. يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى كيكة البطاطا حسب الرغبة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الكراميل.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: كيك كيك البطاطا البطاطا جوز الهند

إقرأ أيضاً:

روائح تجذب الناموس والبعوض في الشتاء.. طريقة سهلة لطردها من منزلك

في فصل الشتاء تنتشر بعض الحشرات الطائرة في المنزل، ومنها الناموس، إذ تعاني ربات البيوت خلال محاولتهن في الحفاظ على المنزل نظيفا وخاليا من أي حشرات، دون الحاجة لإنفاق الكثير من الوقت والأموال، وتوجد روائح تجذب البعوض والناموس ويتكاثر في أماكنها، لذا يجب القضاء عليها تجنبًا لانتشار الأمراض والعدوى التي يحملها، أو امتصاصه للدم وترك بثور جلدية حمراء مثيرة للحكة ويتغذى البعوض على الدم، وفقًا موقع «in today».

التخلص من الناموس في الشتاء

لمنزل خالٍ من الحشرات الطائرة، يجب التأكد من عدم دخول الناموس إلى المنزل بالتحديد وقت غروب الشمس، ويكون ذلك بغلق الأبواب والنوافذ بطريقة محكمة وغلق جميع الأضواء، أو باستخدام الأسلاك لمنع دخول البعوض والناموس ووضعها على الأبواب والنوافذ لسد المساحة حولها.

رائحة السكريات تجذب الناموس

الحشرات الطائرة مثل الناموس والذباب تدخل إلى المنزل لأهداف معينة والانجذاب نحو الروائح، لذا تعد السكريات من الأطعمة والمشروبات عنصر كبير لجذبها، وبالإضافة إلي الفواكه المكشوفة، لذا يجب عليك تخزينها في الثلاجة وعدم ترك أي حلويات أو مشروبات مكشوفة، لأن ذلك يقلل من فرص تجمع الناموس في المنزل.

تخلص من رائحة العرق

ينجذب البعوض إلى بعض الروائح مثل العرق وثاني أكسيد الكربون الناتج عن الزفير، وروائح الزهور، ومنتجات العناية الشخصية صاحبة الروائح النفاذة، ومناطق المياه الراكدة داخل أو خارج المنزل، والروائح التي تنبعث من فتحات الصرف، لذا يجب تنظيفها بانتظام، وينجذب الناموس أيضًَا إلي فضلات الحيوانات الأليفة، لذا يجب التخلص منها أول بأول.

رائحة الأمونيا 

الأطعمة المكشوفة مصدر جيد لجذب الناموس، بالإضافة إلى سلة المهملات وبقايا الطعام والمواد المتحللة، لذا عليك التخلص من القمامة بشكل منتظم ومحكم بشكل يومي، كما أن رائحة الأمونيا ورائحة حمض اللاكتيك من الروائح التي تجذب الناموس للمنزل.

حرق القهوة يبعد الناموس عن المنزل

يمكن استخدام القهوة المحروقة لطرد الناموس أو إبعاده عن المنزل بسبب رائحتها القوية كنوع من أنواع أجهزة التشويش، وبالتالي يصعب على الناموس الدخول أو استخدام نباتات اللافندر والشموع المعطرة والنعناع والريحان وإكليل الجبل الساخن.

مقالات مشابهة

  • لذيذة ومفيدة .. طريقة عمل كيكة الجزر
  • طريقة استخدامه.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول خليط الكركم والعسل يوميا؟
  • روائح تجذب الناموس والبعوض في الشتاء.. طريقة سهلة لطردها من منزلك
  • طريقة عمل شرائح الكبدة المقلية في المنزل
  • طريقة تحضير حلوي اليقطين في المنزل
  • طريقة عمل هوت شوكليت لفصل الشتاء
  • بخمس دقائق.. طريقة عمل كرسبي البيتزا الفطور
  • على أصوله.. طريقة تحضير الشاي التركي المخمر
  • حلوى فريدة.. طريقة تحضير كيكة ليفة الجلي
  • سر تحضير البسطيلة المغربية.. طريقة تقليدية بنكهة حديثة