أول أيام عيد الأضحى المبارك.. حضري أسياخ اللحم المشوي
تاريخ النشر: 15th, June 2024 GMT
تفضل الأمهات تحضير بعض الوصفات الشهية المناسبة في أيام عيد الأضحى المبارك لأسعاد أسرتها.
وتعد وصفة أسياخ اللحم المشوي من الوصفات المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي والذكي.
وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير أسياخ اللحم المشوي بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- للتتبيلة :
كيوي : 1 حبة (مقشر ومقطع)
البصل : 1 حبة (مفروم)
الثوم : فصّان (مهروس)
لبن زبادي : علبة (صغيرة)
الزيت : 2 ملعقة كبيرة
الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)
بهار اللحم : ملعقة صغيرة
طماطم : 1 حبة (مفرومة)
الخل : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة
- للتزيين :
البصل : 1 حبة (مقطع)
الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- اللحم : كيلو (مقطع مكعبات)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي كل مكونات التتبيلة وأضيفي الكيوي والخل واللحم ليجعل اللحم أكثر طراوة، ويترك اللحم في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين في الثلاجة.
شُكّي اللحمة في أسياخ خشب منقوعة بالماء مسبقاً حتى لا تحترق أثناء الشواء مع البصل المكعبات والطماطم الشيري المقطعة أنصاف.
على جريل ساخن مدهون بالزيت نضع أسياخ اللحم مع التقليب حتى تمام النضج.
قدمي أسياخ اللحم المشوي ساخنة بجانب أطباق المقبلات المفضلة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفلفل العسل عيد الأضحى المبارك
إقرأ أيضاً:
الكبدة البلدي بـ 350 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم السبت 7 يونيو ثاني أيام عيد الأضحى
شهدت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة تراجعا طفيفا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم السبت 7 يونيو 2025، ثاني أيام عيد الأضحى المبارك، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم اليومويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات.
سجل سعر اللحوم البتلو نحو 418.41 جنيه.
بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 418.54 جنيه.
سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 353.16 جنيه.
فيما بلغ سعر اللحم الكندوز نحو 406.35 جنيه.
ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.
أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه.
فيما بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.
وصل سعر الكيلو من اللحم البقري إلى 280 جنيهًا.
سجل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا.
وصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا.
بينما بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحوم كندوز نحو 350 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا.
فيما وصل سعر الكبدة إلى 250 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًأسعار اللحوم والدواجن المخفضة من التموين بعيد الأضحى 2025
الضأن بـ 400.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة