"متبقيات المبيدات" يشارك في تنفيذ الدبلومة المهنية بمجال سلامة الغذاء
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
أعلنت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل عن قيام المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بالمشاركة في بدء البرنامج التدريبي لمتخصصين في مجال سلامة الأغذية تحت عنوان "الكشف عن الميكروبات في المياة والأغذية" بمقر المعمل ويأتي ذلك ضمن الدبلومة المهنية الدولية لسلامة الغذاء والجودة والتي تقدمها شركة أهدو بالتعاون مع المعمل، حيث تعتبر هذه المشاركة الثانية للمعمل في تنفيذ دبلومة مهنية متخصصة ويأتي ذلك في ضوء التعاون مع القطاع الخاص في العمل الأكاديمي والتدريبي.
ومن المقرر أن يستمر هذا البرنامج على مدار عدة أيام خلال أربع أسابيع، ويحتوي البرنامج التدريبي على مجموعة من الموضوعات الهامة ومن أهمها مسببات الأمراض الغذائية، تقنيات وطرق الكشف عن مسببات الأمراض الغذائية، طرق التعقيم و إعداد و تقدير كفاءة البيئات، إجرائات مراقبة الجودة الداخلية، الكشف عن الممرضات باستخدام تقنية الPCR.
ومن المقرر أن يشمل التدريب توضيح دور الجهات المسئولة عن الدور الرقابي في مجال سلامة الغذاء من صادرات أو واردات.
وتفقد المتدربون في اليوم الأول أقسام المعمل المختلفة والتعرف على أحدث الاجهزة المستخدمة في تحاليل سلامة الغذاء.
ومن جانبها قالت الدكتورة كريمان دياب المدير التنفيذي لاكاديمية مركز البحوث الزراعية للتدريب والتنمية البشرية والشهادات المهنية ان الاكاديمية تقوم بتنظيم دورات تدريبية بالتعاون مع المنظمات والمؤسسات الدولية والمحلية للتأهيل لسوق العمل كما تقوم الاكاديمية بتنظيم دورات تدريبية لكافة التخصصات داخل مركزالبحوث الزراعية
يأتي ذلك في إطار خطة وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية بالتعاون مع كافة الجهات العاملة في مجال سلامة الغذاء وزيادة التعاون مع القطاع الخاص وفي إطار بروتوكول التعاون الموقع بين المعمل وشركة أهدو
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: وزارة الزراعة مركز البحوث الزراعية المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات سلامة الغذاء الأغذية سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
توفير المبيدات.. رئيس مكافحة الآفات يتابع حالة الزراعات بكفر الشيخ
تفقد الدكتور أحمد رزق رئيس الإدارة المركزية لمكافحة الآفات، الحقول والزراعات ببعض مراكز محافظة كفر الشيخ، لمتابعة حالة الزراعات، والاستعداد الزراعات الموسم الجديد.
وقال "رزق" أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات وتكليفات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبالتنسيق مع الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، للمرور والمتابعة الدائمة وفحص الزراعات وحالتها، وتقديم الدعم الفني للمزارعين.
وأشار رزق أنه تم تفقد الحقول والزراعات بمركزي: كفر الشيخ، بيلا، حيث وجد ان نسبة الاخلاء في الزراعات الشتوية قاربت اكثر من 95%، لافتا إلى أن إنتاجيات المحاصيل الشتوية هذا الموسم، ووفقا للقاءاته مع المزارعين، كانت جيدة ولم تتأثر بالآفات الزراعية خصوصاً محاصيل القمح، الفول، البرسيم والبنجر.
واضاف رئيس الإدارة المركزية للمكافحة، أن المزارعين قد بدأوا بالفعل، في زراعة المحاصيل الصيفية: الذرة، الأرز والقطن، والتي كانت في حالة جيدة، كما ان الاصابات أن وجدت فهي تحت السيطرة وغير مؤثرة، كما تم التأكد من توافر كافة المبيدات المتعلقة بالآفات الرئيسية لدى الجمعيات والمديريات والادارات الزراعية.
وشملت الزيارة تفقد وضع المصائد الكاشفة كأحد طرق الانذار المبكر بالحقول، فضلا عن زيارة الجمعيات الزراعية لمراجعة توفر المستلزمات من المبيدات للآفات الأولية ومستلزمات رصد المصائد من اجسام المصائد والفرمونات وتوزيعها في الحقول.
وعقد رئيس الإدارة المركزية لمكافحة الآقات، اجتماعا موسعا، بحضور مدير مديرية الزراعة بكفر الشيخ المهندس محمد التركاتي، وبعض مدراء العموم، للتأكيد على أهمية التركيز على التوعية والإرشاد وتدريب المهندسين، والمزارعين، وفقا لخريطة انتشار الآفات الزمانية والمكانية التي أعدتها الإدارة المركزية لمكافحة آفات المحاصيل الاستراتيجية لتعميم الفائدة لكافة المزارعين في التوقيت والمكان المناسبين.
وأشار الى أهمية التنسيق فيما يتعلق بتوفير المبيدات المناسبة والآمنة، فضلا عن التأكيد على دور عناصر المكافحة الحيوية والتوسع في استخدامها، مشددا على علاج أية مشكلات تعوق تنفيذ ذلك في حينه.
وتفقد رزق أيضا معمل انتاج طفيل الترايكوجراما، حيث وجه برفع الكفاءة الإنتاجية ودراسة مدى امكانية انشاء صوب لإنتاج المفترس الاكاروسي للمحافظة بعد تقديم خطة واضحة للتوسع التدرجي لاستخدام هذه المدخلات.
وذكر رئيس الإدارة المركزية لمكافحة الآفات ان المحاصيل خلال هذه الفترة بحالة جيدة وهناك توجيهات مشددة لمتابعة حالة الآفات بباقي المديريات وتوجيه المزارعين.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية