طريقة عمل العاشوراء بالكريم شانتيه في المنزل.. حلوى لذيذة في خطوات
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
العاشوراء واحدة من الحلويات المحببة للكثيرين، ويقبلون على تناولها في المناسبات السعيدة، كما يمكن تقديمها للضيوف؛ إذ تتميز بمذاق رائع وسهولة التحضير إلى جانب إمكانية إعدادها بطرق وأنواع مختلفة، ومن بينها العاشوراء بالكريم شانتيه؛ لذا نستعرض في السطور التالية طريقة عمل العاشوراء بالكريم شانتيه في المنزل.
وفي إطار توضيح طريقة عمل العاشوراء بالكريم شانتيه في المنزل، فإنه يمكن توضيح أن عمل العاشوراء بالكريم شانتيه يحتاج إلى مجموعة من المكونات بمقادير محددة، بحسب تقرير نشرته قناة «cbc سفرة»، كالتالي:
بعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فإن طريقة عمل العاشوراء بالكريم شانتيه تتمثل في اتباع الخطوات التالية:
ننقع القمح في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل، أو طوال الليل. نضع القمح المنقوع في قدر ونضيف إليه الماء ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج ويصبح طريًا. نصفي القمح من الماء ونتركه يبرد قليلًا. في قدر، نضع الحليب والسكر والقرفة والهيل ونتركهم على نار هادئة حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفًا. نضيف القمح المسلوق إلى القطر «الحليب والسكر» ونقلب جيدًا حتى يتشرب القمح القطر. نحمص اللوز والجوز في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق. نضيف الزبيب الأسود والمكسرات المحمصة إلى خليط القمح والقطر ونقلب برفق. نترك العاشوراء تبرد تمامًا في الثلاجة. نخفق القشطة أو الكريمة مع كريم شانتيه حتى يصبح المزيج كثيفًا ومتماسكًا. نوزع العاشوراء في أطباق التقديم، ونزينها بكريمة الشانتيه المزخرفة والمكسرات.وللحصول على عاشوراء بالكريم شانتيه بمذاق رائع وتناسب مختلف الأذواق، هناك مجموعة من النصائح التي يمكن الانتباه لها حسب الرغبة في أثناء التحضير، منها:
يمكن إضافة بعض النكهات المحببة إلى العاشوراء، مثل ماء الورد أو القرفة. يمكن استخدام الفواكه المجففة، مثل الزبيب أو التمر، لتزيين العاشوراء وإضافة نكهة مميزة لها. يمكن تحضير العاشوراء مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل العاشوراء طريقة عمل
إقرأ أيضاً:
الدونات السريع.. حلوى هشة جاهزة في دقائق
يُعتبر الدونات السريع من أكثر الحلويات المحبوبة حول العالم، وتمتاز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها دون الحاجة للتخمير أو الانتظار، مما يجعلها مثالية للأوقات المفاجئة والرغبة في تحضير حلوى لذيذة وسريعة، ويمكن تزيين الدونات بالسكر البودرة أو غمسه في الشوكولاتة لإضفاء لمسة شهية تناسب جميع الأذواق، لتستمتع بطبق حلو مثالي في أي وقت من اليوم.
المقادير
-دقيق : 2 كوب (منخول)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين - اختياري)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة / للتزيين - اختياري)
طريقة تحضير مقادير الدونات السريع
في وعاء عميق، اخلطي البيض والسكر والفانيليا جيداً حتى يصبح المزيج كريمي.
أضيفي الحليب والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح، ثم أضيفيهم تدريجياً إلى الخليط السائل حتى تتشكل عجينة طرية ولينة.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1 سم تقريباً.
باستخدام قطاعة دائرية، قطعي العجينة على شكل دوائر ثم اصنعي فتحة صغيرة في الوسط.
سخني الزيت جيداً على نار متوسطة، وتأكدي أن الزيت ساخن باعتدال وليس شديد السخونة حتى لا يحترق من الخارج ويبقى نيئاً من الداخل.
اقلي الدونات حتى يصبح ذهبي اللون، ولا تكثري من تقليب الدونات أثناء القلي حتى يحافظ على شكله.
ارفعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت بعد أن يصبح ذهبي اللون.
اتركيه يبرد قليلاً وزينيه بالسكر البودرة أو غمسيه بالشوكولاتة.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة