بدون فرن.. طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة
تاريخ النشر: 8th, August 2024 GMT
فطائر الطاسة هي إحدى الأطباق الشهية والمحببة للكثير من الناس وتعد خيارا مثاليا لتناول وجبة خفيفة أو الإفطار، حيث تعتبر أكثر سهولة في الإعداد بالمقارنة مع الفطائر التقليدية نظرا لعدم الحاجة إلى استخدام فرن.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بدون فرن بخطوات بسيطة وسهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 2 كوب دقيق.
- كوب مياه.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
- نص ملعقة صغيره ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- بيضة.
حشو فطائر الطاسة السريعة- نص كوب لانشون.
- نص كوب جبنة موزاريلا.
- نص كوب فلفل رومي.
- نص كوب فلفل أحمر.
- نص كوب بقدونس.
- بصلة مكعبات.
- نضع المياه الدافئة على الحليب والسكر والخميرة والبيضة ونخلط جيدا.
- نضيف الدقيق والملح ونخلط حتى يختفي الدقيق.
- نقطع البصلة مكعبات ونحمرها في الزيت نفرم البقدونس ونقطع الانشون والفلفل الرومي والأحمر ونضفهم على الخليط.
- نضيف الجبنة الرومي والزيت نقلب ونتركها لمدة نصف ساعة.
- نحضر طاسة ونضع ملعقة زيت وننزل بكمية من العجينة ونوزعها في الطاسة على نار متوسطة حتى تستوي وتأخذ لون.
- نقلبها على الناحية الثانية تأخذ لون نخرجها ونكمل باقي العجينة تقدم فى الفطار أو العشاء وجبة سريعة ومغذية.
اقرأ أيضاًصحية ولذيذة.. طريقة عمل شوربة السي فود بخطوات بسيطة
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمش بالمنزل
«ولادك هيحبوه».. طريقة عمل فشار بالجبنة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فطيرة الطاسة فطيرة الطاسة السريعة طريقة عمل فطيرة الطاسة فطائر الطاسة طریقة عمل نص کوب
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل حمص الشام في المنزل زي الكافيهات والمحلات
يُعد حمص الشام أو الحلبسة من أشهر المشروبات الساخنة في مصر والعالم العربي، ويتميز بطعمه الحار اللذيذ وفوائده الصحية. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.
???? المكونات الأساسية2 كوب حمص شام منقوع طوال الليل
6 كوب ماء للسلق
بصلة متوسطة صحيحة
4 فصوص ثوم مهروس
2 طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط
2 ورق لورا
2 حبهان
1 ملعقة صغيرة شطة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
عصير ليمون للتقديم
رشة بابريكا (اختياري)
???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ نقع الحمصانقعي الحمص في ماء دافئ لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو ليلة كاملة مع نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (اختياري لتسريع التسوية).
2️⃣ سلق الحمصنصفي الحمص من ماء النقع.
نضعه في حلة كبيرة مع 6 أكواب ماء + البصلة + ورق اللورا + الحبهان.
نتركه يغلي ثم نهدِّي النار ونسيبه يسلق نحو 60–90 دقيقة لحد ما ينضج تمامًا.
3️⃣ تجهيز خلطة الطماطم والثومفي حلة صغيرة:
نحمر الثوم في نقطة زيت.
نضيف الطماطم المبشورة.
نضيف الكمون + الشطة + الفلفل الأسود.
نسيب الخليط يتسبك 5 دقائق.
4️⃣ إضافة الخلطة للحمصبعد نضج الحمص:
نشيل البصلة وورق اللورا والحبهان.
نضيف خلطة الطماطم السبّاقة.
نتركه يغلي 10 دقائق إضافية على نار هادئة.
نضيف الملح آخر خطوة لأنه بيأخر التسوية لو أضفناه بدري.
5️⃣ تقديم حمص الشاميُقدّم ساخن جدًا ????
في الكوب:
نضيف عصير الليمون
ورشة شطة حسب الرغبة
ويمكن إضافة رشة بابريكا لتعزيز اللون والطعم
???? نصائح لنجاح حمص الشامكلما زادت مدة النقع، كانت التسوية أسرع.
لو عايزة الشوربة “تقيلة” هاتي جزء صغير من الحمص وضربيه في الخلاط ورجعيه للحلة.
لو بتحبي الحلبسة سبايسي زوّدي الشطة والكمون.
الحية يتحدث عن مهام القوة الدولية ويدعو الوسطاء لمنع انهيار اتفاق غزة