"اللبان بيجيب السكر".. نصائح لتغذية صحية سليمة
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
كشف مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، عن مجموعة من النصائح الغذائية الهامة للوقاية من مرض السكر، وذلك خلال مداخلة هاتفية في برنامج «الساعة 6» على قناة الحياة، الثلاثاء.
نصائح لتجنب السكريات والنشويات
أوضح نزيه أن الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات المصنعة يعد من الخطوات الأساسية لتقليل خطر الإصابة بمرض السكر.
وأكد أن الأطعمة التي مرت بمراحل تصنيع متعددة، مثل البسكويت والحلويات والمشروبات الغازية، غالبًا ما تكون غنية بالسكريات والنشويات.
وأضاف: «اللبان، مثل باقي الأغذية سابقة التصنيع، يحتوي على نسب عالية من السكريات، مما يساهم في رفع مستويات السكر في الدم.»
الابتعاد عن الدهون النباتيةأوصى نزيه أيضًا بتجنب الدهون النباتية، وخصوصًا الزيوت المهدرجة والسمن النباتي، التي تعد من مصادر الدهون غير الصحية.
بدلًا من ذلك، نصح باستخدام السمن البلدي، الذي يعتبر أكثر صحة مقارنة بالزيوت المهدرجة.
طرق طهي صحيةأكد نزيه على أهمية تقليل استخدام الزيوت أثناء الطهي، ونصح باستخدام طرق الطهي التي تعتمد على تقليل الدهون قدر الإمكان، مما يساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الصحي.
الاختيار الذكي للفاكهةأشار نزيه إلى أن تناول الفاكهة هو أفضل طريقة للحصول على السكريات بشكل طبيعي.
ومع ذلك، شدد على ضرورة استهلاك الفاكهة بشكل معتدل، مشيرًا إلى أن التفاح والكيوي والفراولة تحتوي على نسب أقل من السكريات.
كما نصح بعدم تجاوز ربع كيلو من المانجو يوميًا، لأنها تحتوي على نسبة أعلى من السكريات مقارنة بالفواكه الأخرى.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللبان السكر التغذية مرض السكر التغذية الصحية مجدي نزيه السكريات الدهون النباتية الوقاية من السكر
إقرأ أيضاً:
ختام فعاليات دورة «توعية مرضى السكر والجلوكوما» بمستشفى رمد بنها
اختتمت اليوم مستشفى رمد بنها، البرنامج التدريبي الخاص ب (توعية مرضى السكر والجلوكوما) للعاملين من الأطقم الطبية بالمستشفيات والإدارات المختلفة بمديرية الشئون الصحية بمحافظة القليوبية.
جاء ذلك بناءً علي تعليمات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، بمواكبة أحدث أساليب التدريب لتحقيق الكفاءة والفاعلية والجودة للخدمات الطبية المقدمة بالمحافظة، وللاستثمار الأمثل في مقدمي الخدمات الطبية، وللعمل علي تلبية جميع الاحتياجات التدريبية لجميع الفئات في مختلف التخصصات سواء الطبية، أو الفنية أو الإدارية.
حيث قام بالتدريب الدكتورة هند جودة كامل مدرس مساعد طب وجراحة العيون بجامعة بنها، علماً بأن البرنامج تم على مدار ثلاث أيام متواصلة بمعدل (18 ساعة تدريبية)، وذلك لعدد (16) متدرب، وقد تم في نهاية التدريب ملئ التقييم الإلكتروني المُعد مسبقا من قِبل الإدارة العامة لمراكز التدريب وتسليم الشهادات للمتدربين.
هذا وقد جاء ذلك تنفيذا للخطة التدريبية السنوية ( الربع الرابع ) لادارة التدريب بقيادة الدكتور فاطمة الدسوقى مدير ادراة التدريب، والتي تشرف عليها الادارة العامة لمراكز التدريب بالوزارة.
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل