تكنولوجيا الأغذية يواصل النشاط التدريبى لطلاب الجامعات
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
واصل تكنولوجيا الأغذية نشاطه التدريبى لإعداد خريج متميز يواكب سوق العمل من خلال التدريب الصيفى المجانى لطلاب الجامعات المصرية.
أشار الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أن المعهد استقبل 112 طالب وطالبة من كليات الزراعة و العلوم لعدة جامعات و هى جامعة عين شمس و سوهاج و بنى سويف و الأزهر و طلاب برنامج التصنيع الغذائى - كلية الصناعة والطاقة – جامعة 6 اكتوبر التكنولوجية.
تضمن البرنامج التدريبى التعرف على دور وزارة الزراعة فى تحقيق الامن الغذائى من خلال المشاريع القومية الزراعية والتى تتضمن التوسع الافقى والرأسى فى الانتاج الزراعى وايضا التعرف على أقسام ووحدات المعهد البحثية و رؤية و أهداف المعهد و رسالته فى تطوير قطاع التصنيع الغذائى و مساهمته فى حل بعض المشكلات القومية لتوفير السلع الإستراتيجية لتحقيق الأمن الغذائى للمستهلك المصري وتقليل الإستيراد والحد من الآثار السلبية للتغيرات المناخية ، بالإضافة الى تدريب الطلاب على الأساليب الحديثة فى مجال تصنيع الزيوت والدهون –اللحوم و الأسماك –الحاصلات البستانية –الأغذية الخاصة و التغذية –الألبان و منتجاتها –المحاصيل الحقلية –الخبز و العجائن و هندسة التصنيع و التعبئة و التغليف.
من جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد أن البرنامج التدريبى يهدف الى تدريب الطلاب و اكسابهم الخبرة فى مجال التصنيع الغذائى و تطبيق نظم جودة و سلامة الأغذية و بالإضافة الى تنمية قدرات الطلاب و رفع كفائتهم العملية فى مجال تحليل الأغذية و طرق حفظها حيث يتضمن البرنامج التعرف على طرق حفظ الأغذية التقليدية و الحديثة لإطالة فترة صلاحيتها و كذلك التدريب على تقليل الفاقد من الغذاء خلال مراحل الإنتاج و التداول علاوه على الإستفادة من مخلفات مصانع الأغذية للمحافظة علي البيئه وزيادة العائد الإقتصادي من خلال زادة القيمة المضافة و التدريب العملى على اجراء الإختبارات الكيماوية و الطبيعية و الميكروبيوجية و الحسية التى تجرى على الأغذية لتحديد جودتها و الوقوف على مدى صلاحيتها للإستهلاك الأدمى.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جامعة 6 أكتوبر التكنولوجية وزارة الزراعة الجامعات المصرية الأمن الغذائي تكنولوجيا الأغذية
إقرأ أيضاً:
رسميًا.. مودريتش يواصل مشواره مع ميلان حتى 2027
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
جدد اليوم الخميس نادي ميلان الإيطالي، عقد النجم الكرواتي لوكا مودريتش لمدة موسم إضافي، ليستمر حتى 30 يونيو 2027، بعد التوصل إلى اتفاق رسمي بين الطرفين.
وجاء قرار إدارة ميلان بتمديد عقد قائد منتخب كرواتيا السابق، رغم التكهنات التي أثيرت خلال الفترة الماضية حول إمكانية رحيله مع نهاية عقده السابق، وذلك تقديرًا لما يقدمه من خبرة كبيرة ومستويات مميزة داخل صفوف الفريق.
وقال ميلان، في بيان رسمي: "يسر النادي الإعلان عن توقيع لوكا مودريتش عقدًا جديدًا لموسم إضافي، ليستمر مع الفريق حتى صيف 2027."
وأكد النادي الإيطالي أن مودريتش يمثل أحد العناصر الأساسية في خط الوسط، بفضل خبرته الطويلة وشخصيته القيادية، إلى جانب دوره الفني المؤثر داخل الملعب وخارجه، مشيرًا إلى أن اللاعب سيواصل مشواره مع الفريق بطموح المنافسة على المزيد من الألقاب خلال الفترة المقبلة.
وكان مودريتش قد شارك في 37 مباراة مع ميلان خلال الموسم الماضي 2025-2026 بمختلف المسابقات، سجل خلالها هدفين، وقدم مستويات لافتة ساهمت في الحفاظ على مكانته ضمن الركائز الأساسية للفريق.
كما أوضح النادي، أن النجم الكرواتي سيواصل ارتداء القميص رقم 14 مع ميلان خلال الموسم الجديد، بعدما جدد التزامه بمواصلة رحلته مع "الروسونيري" لعام إضافي.
مجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تطلق بالشراكة مع مايكروسوفت مرحلة جديدة لتوظيف الذكاء الاصطناعي في أعمالها