في رحلة “التخسيس”.. لن تشتكي من الجوع مع هذه الأطعمة
تاريخ النشر: 1st, October 2024 GMT
عند البدء في رحلة فقدان الوزن، يركز الكثير من الناس أولًا على تقليل كميات الطعام التي يتناولونها، ولكن مع تقليل السعرات الحرارية، قد تزداد الشهية، إذ يحتاج الجسم إلى التغذية للحفاظ على صحته.
لذا، إذا كنت تريد أن تشعر بالشبع رغم تقليل الطعام، فإن اختيار الأطعمة الصحيحة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا.
وتعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف و الماء هي الأنسب لتقليل الشعور بالجوع وتحسين مستويات الطاقة.
وبحسب موقع “كليفلاند” إليك بعض الأطعمة التي تساعد في الشعور بالشبع
البروتين الخالي من الدهون
يسهم البروتين في تنظيم الجوع وتقليل الشهية بشكل طبيعي عبر التحكم في هرمونين أساسيين، الجريلين (هرمون الجوع) واللبتين (هرمون الشبع).
يوصى بتناول مصادر بروتين صحية مثل الدجاج منزوع الجلد، والديك الرومي، والسلمون، والزبادي اليوناني الخالي من الدهون، والبيض.
الأطعمة الغنية بالألياف
تساعد الألياف في الشعور بالشبع لفترة أطول، لأنها تستغرق وقتًا في الهضم، ومن الخيارات الصحية الغنية بالألياف، الفاصوليا والعدس، وبذور الشيا، والحبوب الكاملة
التوت
يعتبر التوت خيارًا مثاليًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء والألياف، ما يجعله غنيًا بالفيتامينات والمعادن ويعزز الشبع كالفراولة، والتوت البري.
الكرفس
يعتبر الكرفس غذاءً قليل السعرات الحرارية وغنيًا بالماء والألياف، ويمكن تناوله بمفرده كوجبة خفيفة أو مع زبدة الجوز لزيادة محتوى البروتين.
الموز
يعد الموز مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات التي توفر طاقة مستدامة دون ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم، ما يجعله خيارًا مفضلًا للرياضيين.
الماء
يمكن أن يساعد شرب الماء في الشعور بالشبع، يُفضل استبدال المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالماء أو الشاي أو القهوة دون إضافات سكرية.
إرم
إنضم لقناة النيلين على واتسابالمصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
تتميز بنكهتها الغنية.. طريقة عمل شوربة دجاج بالوايت صوص والمشروم
تتتميز شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم بكونها شوربة كريمية لذيذة وغنية، تعتمد على صدور الدجاج والمشروم والكريمة، بالإضافة إلى مكونات أخرى لإضافة النكهة والقوام.
شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
المكونات الأساسية لشوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم- صدور الدجاج: تُقطع إلى مكعبات صغيرة.
- المشروم: يُقطع إلى شرائح.
- الزبدة: لإذابتها وتحمير المكونات.
- الدقيق: يعمل كمادة رابطة للشوربة.
- مرقة الدجاج: لإضافة النكهة.
- كريمة الطبخ: لإضفاء القوام الكريمي.
- البصل والثوم: لإضافة النكهة.
- الملح والفلفل الأسود: للتتبيل.
- جوزة الطيب (اختياري): لإضافة نكهة مميزة.
- الزعتر (اختياري): لإضافة نكهة.
1) تحضير المكونات: تُقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة وتُتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والزعتر (إن وجد) يُقطع المشروم إلى شرائح.
2) تحمير الدجاج والمشروم: في قدر على النار، تُذاب الزبدة ويُضاف البصل والثوم ويُقلّب حتى يذبلان ثم يُضاف الدجاج ويُقلّب حتى يتغير لونه. بعد ذلك، يُضاف المشروم ويُقلّب حتى يذبل.
3) إضافة الدقيق: يُضاف الدقيق ويُقلّب مع المكونات لمدة دقيقة أو دقيقتين.
4) إضافة المرقة والكريمة: يُضاف مرقة الدجاج تدريجياً مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل ثم تُضاف كريمة الطبخ ويُقلّب المزيج.
5) الطهي: تُترك الشوربة على نار هادئة حتى تتسبك وتصل إلى القوام المطلوب.
6) التقديم: تُقدم الشوربة ساخنة، ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم أو الكريمة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير صينية الكنافة بالمكسرات في المنزل
لو بتعاني من زيادة الوزن.. طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية
أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي