طريقة عمل المهلبية بالمستكه والهيل
تاريخ النشر: 14th, October 2024 GMT
المهلبية هي طبق حلوي شرقي يتكون المكون الرئيسي فيه من الحليب ويتم تحضيره بعدة نكهات وطرق
المقادير اللازمة
لتر حليب كامل الدسم
كوب كريمة اختاري
نصف كوب سكر
مستكه فصوص
ملعقة صغيرة هيل ناعم
فانيليا اختياري
5 ملاعق كبيرة نشا الذرة
نصف كوب ماء
طريقة العمل
يذوب النشا في الماء
علي النار في قدر يرفع الحليب والكريمة والسكر والمستكه والهيل وتقلب
عند غليان الحليب نضع خليط النشا ويقلب
نستمر بالتحريك حتي يغلي مرة اخري
يرفع عن النار وتضاف الفانيليا حال استخدامها
تصب المهلبية في اطباق
تترك بالثلاجة لتبرد تماما
ثم تخرج وتقدم مزينة بالمكسرات او بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
تحذير.. استنشاق روائح المعطرات القوية يرفع خطر تهيج الرئة في الشتاء
حذر أطباء الجهاز التنفسي من الاستخدام المفرط لمزيلات الروائح والمعطرات المنزلية خلال فصل الشتاء، مؤكدين أن استنشاق الروائح القوية في الأماكن المغلقة قد يسبب تهيّجًا مباشرًا للرئة ويزيد الأعراض لدى مرضى الحساسية والربو، ويأتي هذا التحذير بالتزامن مع زيادة الاعتماد على هذه المنتجات في الشتاء بسبب قلة تهوية المنازل وإغلاق النوافذ لفترات طويلة.
وأوضح الخبراء أن المعطرات تحتوي على مركبات كيميائية تُسمى المركبات العضوية المتطايرة (VOCs)، وهي مواد يمكن أن تتحول إلى جزيئات صغيرة عند انتشارها في الهواء، مما يجعلها سهلة الدخول إلى مجرى التنفس. وبيّنت الدراسات أن بعض هذه المواد قد تسبب التهابات في الشعب الهوائية، صداعًا مستمرًا، احتقانًا في الأنف، وسعالًا جافًا.
ويؤكد الأطباء أن الخطر يزداد لدى الأطفال وكبار السن ومرضى الربو، حيث إن أجهزتهم التنفسية أكثر حساسية تجاه المواد الكيميائية. كما تُظهر الأبحاث أن التعرض الطويل للمعطرات قد يسهم في زيادة الالتهابات التنفسية، وقد يؤدي لدى بعض الحالات إلى نوبات ربو مفاجئة، خصوصًا عند استخدام معطرات قوية برائحة الفواكه أو الزهور الصناعية.
وينصح المختصون بالاعتماد على بدائل طبيعية لتعطير المنزل، مثل الزيوت العطرية المخففة، أو تهوية الغرف بشكل منتظم، أو استخدام بخاخات خالية من المواد الكيميائية. كما يُفضّل تجنب رش المعطرات في الغرف المغلقة أو أثناء وجود الأطفال لتقليل تأثيرها المباشر على الرئة.
ويشدد الأطباء على ضرورة الانتباه لأي أعراض تظهر بعد استعمال هذه المنتجات، مثل السعال المفاجئ أو الشعور بالاختناق، مؤكدين أن الحل الأمثل هو تهوية المنزل بشكل يومي لمدة 10 دقائق على الأقل، حتى في الشتاء، لضمان تجديد الهواء وتقليل تراكم المواد الضارة.
غرامة 2000 جنيه عقوبة مخالفة ترك السيارة صف ثانٍ بالأماكن المسموح فيها بالانتظار