طريقة عمل المهلبية بالمستكه والهيل
تاريخ النشر: 14th, October 2024 GMT
المهلبية هي طبق حلوي شرقي يتكون المكون الرئيسي فيه من الحليب ويتم تحضيره بعدة نكهات وطرق
المقادير اللازمة
لتر حليب كامل الدسم
كوب كريمة اختاري
نصف كوب سكر
مستكه فصوص
ملعقة صغيرة هيل ناعم
فانيليا اختياري
5 ملاعق كبيرة نشا الذرة
نصف كوب ماء
طريقة العمل
يذوب النشا في الماء
علي النار في قدر يرفع الحليب والكريمة والسكر والمستكه والهيل وتقلب
عند غليان الحليب نضع خليط النشا ويقلب
نستمر بالتحريك حتي يغلي مرة اخري
يرفع عن النار وتضاف الفانيليا حال استخدامها
تصب المهلبية في اطباق
تترك بالثلاجة لتبرد تماما
ثم تخرج وتقدم مزينة بالمكسرات او بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
صابر الرباعي يرفع العلم الفلسطيني في حفل تكريمه بالمهرجان العربي للإذاعة والتلفزيون
ظهر الفنان صابر الرباعي مُتَّشِحٌ بالعلم الفلسطيني والتونسي، خلال تكريمه بحفل المهرجان العربي للإذاعة والتلفزيون في تونس في دورته ال25.
وكان قد أطلق المطرب صابر الرباعي أغنية جديدة حملت اسم "مجروح"وهي من ألحانه، والكلمات مشتركة بين الشاعر حمدي المهيري وصابر الرباعي وإنتاجR&M production .
وفي وقت سابق طرح النجم التونسي صابر الرباعى أحدث أغانيه والتي تحمل اسم «مخزون السعادة» وذلك عبر موقع الفيديوهات الشهير يوتيوب
الأغنية من كلمات الشاعر عمرو المصري، ألحان عمرو الشاذلي، فيما قام بالتوزيع والمكساج والماستر عمرو الخضري.
وتضمن العمل مجموعة من الموسيقيين المميزين، من بينهم مصطفى نصر على الجيتار، ومحمود شاهي على الكيبورد، ونادر مجدي على الساكس، وسيكا على البيز جيتار، بالإضافة إلى محمد علي على الكمان، والوتريات بقيادة حسن سعيد.