أموريم يغلق ملف "الفالادي" لبداية جديدة مع اليونايتد
تاريخ النشر: 6th, November 2024 GMT
أعرب روبين أموريم، المدير الفني لفريق سبورتينغ لشبونة البرتغالي لكرة القدم، عن سعادته بالفوز الكبير الذي حققه فريقه على مانشستر سيتي 4-1 الثلاثاء في دوري أبطال أوروبا.
وقال أموريم، في تصريحاته بالمؤتمر الصحافي، والتي نشرها الموقع الرسمي للنادي البرتغالي على الإنترنت: "كان فوزاً مهماً، وشاهده العالم كله".وأضاف: "فزنا بفارق ثلاثة أهداف. كدنا نخسر، ولكن اليوم كان مقدراً لنا أن نفوز بهذه الطريقة".
وأردف: "لا يوجد تفسير. لم نستحوذ على الكرة في الشوط الأول، كنا متسرعين للغاية، فازوا بكل المواجهات الثنائية، ودفعونا نحو المرمى، وأهدروا الأهداف".
وأكد: "كانت مباراة صعبة، ولكننا استطعنا تسجيل هدف التعادل الذي كان له دور كبير في تهدئة الجميع".
وأردف: "هذه المباراة كان يجب أن تنتهي بهذه النتيجة. كل من كان يتواجد في النادي خلال آخر أربع سنوات يستحق هذه الليلة. كانت ليلة مميزة، ولكن لا يمكننا أن نتوقف. لا يمكننا النظر إلى هذا الفوز وكأنه مجرد صدفة. أعلم مدى روعته، لكن يتعين علينا المضي قدماً والتفكير في المباراة في براغا".
ومن المقرر أن يرحل أموريم عن لشبونة، بعد فترة روزنامة المباريات الدولية المقبلة، لتدريب مانشستر يونايتد.
وكانت هذه المباراة هي الأخيرة له التي يقود فيها الفريق على ملعب خوسيه الفالادي، نظراً لأن الفريق سيواجه سبورتينغ براجا يوم الأحد المقبل خارج أرضه.
واحتفل اللاعبون بالفوز بهذه المباراة من خلال رفع المدرب عقب نهاية المباراة، وقال: "الطريقة التي رفعني بها اللاعبين في الهواء.. لم أتوقع منهم أي شيء آخر لأنني أعلم ما قمت به لأجلهم وتحديداً ما فعلوه لأجلي".
وأضاف: "إنها لحظة سأعتز بها لبقية حياتي. كلنا نستحق لحظة مثل هذه. كان مقدراً أن أودع ملعب الفالادي بهذه الطريقة".
وفيما يتعلق بمستقبل الفريق والنادي، لا يجد أموريم أي شكوك في أن الفريق سيواصل التألق.
وقال: "من الصعب دائماً أن تستبدل المدرب، خاصة عندما يحقق الانتصارات. المدرب الذي سيأتي سيكون لديه إرث جيد لأنه سيعمل مع أشخاص جيدين للغاية، ولديه أجواء رائعة في الملعب".
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية مانشستر سيتي
إقرأ أيضاً:
زيت الزيتون.. فوائده كبيرة لكن احذر من استخدامه بهذه الطريقة
يُعد زيت الزيتون من أبرز المكونات التي يعتمد عليها كثير من الناس في الطهي، بفضل طعمه الغني وفوائده الصحية المتعددة، ومع ذلك فإن استخدامه في جميع الحالات ليس دائمًا الخيار الأفضل، فكما أن له مزايا، فإن له أيضًا حدودًا يجب معرفتها لتجنب التأثير السلبي على الطعم أو القيمة الغذائية للطعام، وذلك وفقا لتقرير نشر في موقع Southern livings
أحد الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الكثيرون هو تخزين زيت الزيتون بجانب البوتاجاز، حيث انه يُعرّض الزيت لدرجات حرارة مرتفعة وللضوء، وهما عاملان يؤديان إلى تدهور الجودة وتسريع التلف.
التخزين الجيد لزيت الزيتونللحفاظ على جودة الزيت لأطول فترة ممكنة، يُفضل تخزينه في مكان بارد ومظلم، واستخدام عبوات داكنة اللون تمنع نفاذ الضوء وتحافظ على خصائصه.
أنواع متعددة.. استخدامات مختلفةزيت الزيتون ليس منتجًا واحدًا بنكهة موحدة، بل هناك عدة أنواع تختلف في الجودة والطعم وسعر البيع والاستخدامات:
زيت الزيتون البكر الممتازيتم استخلاصه دون حرارة أو مواد كيميائية، ويتميز بنكهة قوية وسعر مرتفع، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في السلطات أو رشه فوق الأطعمة بعد الطهي.
الزيت النقي أو الخفيفله نكهة أخف وسعر أقل، ويُناسب أكثر الطهي على النار أو القلي الخفيف.
الحرارة العالية.. خطر خفيالكثيرون لا يدركون أن زيت الزيتون البكر الممتاز لا يتحمل الحرارة العالية، حيث يبدأ في التحلل عند تجاوز ما يُعرف بـ نقطة الدخان، وقد ينتج عن ذلك مركبات غير صحية، لذلك في عمليات الطهي التي تتطلب درجات حرارة عالية مثل القلي العميق، يُنصح باستخدام زيوت ذات نقطة دخان مرتفعة، مثل:
الزيت النباتيزيت الكانولازيت الفول السودانيهل يمكن استبداله بالزبدة في الخَبز؟رغم أن البعض يظن أن استبدال الزبدة بزيت الزيتون في المخبوزات خيار صحي، إلا أن ذلك ليس دائمًا مناسبًا، في وصفات تحتاج إلى خفق الزبدة لإدخال الهواء (مثل الكعك والبسكويت)، قد يؤدي استخدام الزيت إلى تغيّر القوام وغياب التهوية المطلوبة.
لكن يمكن استخدام الزيت في الوصفات التي تتطلب زبدة مذابة، بشرط أن يكون المستخدم واعيًا بأن نكهة زيت الزيتون ستظهر بوضوح، خاصة إن كان من النوع البكر الممتاز.
متى يُستخدم زيت الزيتون بطريقة مثالية؟أفضل طريقة للاستفادة من زيت الزيتون، خاصة البكر الممتاز، هي استخدامه دون تعريضه للحرارة مثل:
وضعه على أطباق المعكرونة بعد الطهي.إضافته إلى الحساء أو السلطات.استخدامه كـصوص تغميس مع الخبز.لمسة نهائية على أطباق الخضروات المشوية.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية