أفضل الأطعمة للتحكم في مستوى السكر بفعالية
تاريخ النشر: 9th, November 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
مرض السكري هو اضطراب مزمن يصيب ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وتتضمن إدارة مرض السكري مزيجًا من الأدوية وتغييرات نمط الحياة والتعديلات الغذائية.
وفقا لموقع onlymyhealth، يتم إجراء الكثير من الأبحاث أيضًا لفهم دور المكملات الغذائية وفوائدها المحتملة وقيودها في سياق رعاية مرضى السكر.
أنواع مرض السكري
-مرض السكري من النوع الأول : يحدث هذا نتيجة لتفاعل مناعي ذاتي حيث يهاجم الجسم نفسه ويدمر خلايا بيتا المنتجة للأنسولين في البنكرياس. ونتيجة لذلك، يحتاج الأفراد المصابون بمرض السكري من النوع الأول إلى حقن الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم.
-مرض السكري من النوع الثاني : وهو أكثر شيوعًا ويتطور غالبًا في وقت لاحق من العمر، ويتميز بمقاومة الأنسولين، حيث لا تستجيب خلايا الجسم للأنسولين بشكل فعال، تساعد تغييرات نمط الحياة، بما في ذلك التعديلات الغذائية وممارسة الرياضة والأدوية، في إدارة مرض السكري من النوع الثاني .
دور التغذية في علاج مرض السكري
يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا في الإدارة الفعالة لمرض السكري، حيث تتمثل الأهداف الأساسية في تنظيم مستويات السكر في الدم، والتحكم في الوزن، وتقليل المضاعفات.
ولتحقيق هذه الأهداف، يجب على الأفراد المصابين بالسكري الانتباه جيدًا إلى اختياراتهم الغذائية.
تشكل إدارة الكربوهيدرات جانبًا أساسيًا من هذه الاستراتيجية، حيث تتضمن مراقبة والتحكم في تناول الكربوهيدرات؛ مع الأخذ في الاعتبار مؤشر نسبة السكر في الدم للأطعمة وأحجام الحصص.
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات في استقرار مستويات السكر في الدم.
يعد اختيار الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون، أمرًا بالغ الأهمية لصحة القلب، وخاصة بالنسبة لمرضى السكري.
تضمين مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الدواجن والأسماك والتوفو يمكن أن يعزز الشعور بالشبع ويساعد في إدارة نسبة السكر في الدم .
يتم التأكيد على التحكم في الحصص لمنع ارتفاع درجة الحرارة والحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم مع تناول وجبات منتظمة ومتوازنة على فترات منتظمة أمر ضروري لمنع ارتفاع وانخفاض مستويات السكر في الدم.
المكملات الغذائية لمرض السكري
المكملات الغذائية هي منتجات مصممة لتكملة النظام الغذائي للشخص وتوفير العناصر الغذائية الأساسية، ورغم أنها ليست بديلاً عن النظام الغذائي المتوازن والعلاج الطبي المناسب، إلا أن بعض المكملات الغذائية قد تقدم فوائد للأشخاص المصابين بمرض السكري:
أحماض أوميجا 3 الدهنية
تعتبر زيوت الأسماك وبعض الزيوت النباتية مثل زيت الكانولا وفول الصويا والجوز وجنين القمح من المصادر الجيدة لأوميجا 3، ومع ذلك، يمكن أيضًا الحصول على أوميجا 3 من المكملات الغذائية مثل الكبسولات أو الزيوت، تكشف الأبحاث أن أوميجا 3 يساعد في خفض الدهون الثلاثية وزيادة مستوى البروتين الدهني مرتفع الكثافة لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.
الكروم
تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات الكروم قد تعمل على تحسين حساسية الأنسولين، فالكروم هو معدن ومعادن أساسية، توجد بشكل طبيعي في اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات والتوابل والقمح الكامل، كمكمل غذائي، يتم بيعه على هيئة بيكولينات الكروم وكلوريد الكروم ونيكوتينات الكروم وهو آمن للاستخدام، ومع ذلك، إذا تم تناوله لفترات طويلة، فقد يؤثر على الكلى.
القرفة
قد تساعد مكملات القرفة في خفض مستويات السكر في الدم، ولكن تأثيرها يكون متواضعًا عادةً، وقد تتفاوت الاستجابات الفردية، حاول إضافة القرفة إلى الحلويات أو الحبوب، أو رشها على قهوتك لزيادة الحلاوة وتقليل استخدام السكريات المكررة.
فيتامينات ب
فيتامينات ب مثل ب1 وب6 وب12 مهمة لصحة الأعصاب وصحة القلب وتمنع تلف الأوعية الدموية، قد تساعد مكملات فيتامين ب مرضى السكر الذين يعانون من نقص فيتامين ب على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
فيتامين د
يساعد فيتامين د على تحسين وظيفة خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين، وزيادة استجابة الجسم للأنسولين، وبالتالي، قد تكون مكملاته مفيدة لمرضى السكري الذين لديهم مستويات منخفضة من هذا الفيتامين.المغنيسيوم
المغنيسيوم ضروري لصحة العظام، ووظائف العضلات، والحفاظ على ضغط الدم وإيقاع القلب، يمكن الحصول على كمية جيدة من المغنيسيوم من بذور اليقطين وبذور عباد الشمس واللوز والكاجو والأسماك والخضراوات، يميل الأشخاص المصابون بداء السكر إلى انخفاض المغنيسيوم، وهو ما يرتبط بانخفاض إنتاج الأنسولين وزيادة عدم حساسية الأنسولين، يمكن أن تساعد مكملات المغنيسيوم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ومع ذلك، فإن الكثير من المغنيسيوم يمكن أن يسبب الإسهال، لذا الطبيب الخاص بك قبل تناوله.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: مستویات السکر فی الدم مرض السکری من النوع المکملات الغذائیة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
انتبه .. معلومات ماتعرفهاش عن نقص الحديد.. واحترس هذه أطعمة تسبب الأنيميا
يسبب نقص الحديد المعروف ب الانيميا مشاكل عديدة منها التعب، والشحوب، والضعف، والدوار، والصداع، وأعراضًا أخرى وإذا لم تُعالج هذه المشكلة، فقد تُؤدي إلى قصور القلب.
و فقا لما جاء في موقع ummhealth يُعدّ اتباع نظام غذائي غني بالحديد إحدى الخطوات التي تُساعد في علاج هذه المشاكل أو الوقاية منها.
هل النظام الغذائي علاج جيد
من المهم اتباع نظام غذائي صحي. ولكن إذا انخفض مخزون الحديد في جسمك بشكل كبير، فقد لا تكفي زيادة كمية الحديد التي تحصل عليها من الأطعمة لاستعادة مستواه. قد ينصحك طبيبك أيضًا بتناول مكملات الحديد أو العلاجات الطبية.
يأتي الحديد في شكلين أساسيين: الهيم واللاهيم. تحتوي الأطعمة الحيوانية على كلٍّ من الحديد الهيم واللاهيم، بينما تحتوي الأطعمة النباتية على الحديد اللاهيم فقط.
يمتص جسمك الحديد الهيمي بسهولة أكبر من الحديد غير الهيمي، لكن كلا النوعين يساعدان على بناء مخزون الحديد في جسمك.
يوجد حديد الهيم في اللحوم والدواجن والأسماك والمحاريات واللحوم العضوية و من مصادره المحار، وكبد البقر، ولحم البقر الخالي من الدهون، والدجاج، والديك الرومي، والسلمون، والسردين.
يوجد الحديد غير الهيمي في الفاصولياء، والخضراوات الورقية الخضراء الداكنة، وغيرها من الأطعمة النباتية و من مصادره الفاصولياء البيضاء، والتوفو، والبطاطس المخبوزة، والكاجو، والزبيب، والسبانخ. كما يُضاف هذا النوع من الحديد إلى الحبوب المدعمة بالحديد، والخبز المدعم، والحبوب الأخرى.
يمتص جسمك الحديد غير الهيمي بشكل أفضل عندما تتناوله (في نفس الوجبة أو الوجبة الخفيفة) مع:
اللحوم والدواجن والأسماك أو المحار
الفواكه أو الخضروات التي تحتوي على فيتامين سي
من أفضل مصادر فيتامين سي الحمضيات كالبرتقال والجريب فروت، وعصائر الحمضيات، والكيوي، والفلفل الأخضر والأحمر ومن المصادر الأخرى الشمام، والفراولة، والبطاطس المخبوزة، والبروكلي، والطماطم كما تحتوي بعض الأطعمة والمشروبات على فيتامين سي مضاف ويُرجى مراجعة ملصقات المنتجات الغذائية.
احرص على اتباع نظام غذائي صحي للقلب و هذا يُحسّن صحتك العامة، وقد يُقلل من خطر إصابتك بمضاعفات القلب وتناول تشكيلة متنوعة من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة.
أضف أطعمة بروتينية صحية، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، والبيض، والفاصوليا، والتوفو، والمكسرات و اختر الحليب ومنتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم.
الأطعمة يجب تجنبها
القهوة والشاي الأسود يقللان من امتصاص الحديد وتجنبهما خاصةً مع الوجبات.
قلل من تناول الأطعمة التي لا تُناسب نظامًا غذائيًا صحيًا للقلب ويشمل ذلك الأطعمة الغنية بالصوديوم والدهون المشبعة والدهون المتحولة والسكريات المضافة والابتعاد عن الكحول.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟