فطيرة التفاح والتوت الأحمر المفتتة
تاريخ النشر: 11th, November 2024 GMT
البوابة – في موسم التفاح والتوت الأحمر أنت بحاجة إلى حلوى موسمية تجتمع فيها أفضل نكهات الخريف في هذه الفطيرة السهلة المصنوعة من طبقات من السكر البني والقرفة وفتات الجوز البيكان والتفاح والتوت الأحمر. إذا كنت لا تحب التوت البري؟ جرب بدلاً من ذلك الكمثرى.
فطيرة التفاح والتوت الأحمر المفتتةالمكونات:
4 تفاحات كبيرة، مقشرة ومفرغة البذور ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
12 أونصة من التوت البري (طازج أو مجمد)
½ كوب سكر حبيبي
3 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
طبقة الفتات:
¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
¼ كوب سكر بني
3 ملاعق كبيرة سكر
½ كوب جوز مفروم
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، باردة ومقطعة إلى مكعبات
للتقديم (اختياري)
آيس كريم فانيليا
التعليمات:
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.غطي طبق خبز مقاس 9 × 13 برذاذ طهي غير لاصق.في وعاء كبير، امزجي التفاح والتوت البري والسكر والدقيق والفانيليا وعصير البرتقال؛ قلّبي المكونات جيدًا حتى تمتزج. انقليها إلى طبق الخبز المُجهز واتركيها جانبًا.للتزيين – في نفس الوعاء، امزجي الدقيق والسكر والجوز والقرفة. اقطعي الزبدة بيديك حتى تصبح متفتتة؛ رشيها فوق خليط التفاح والتوت البري.اخبزي حتى تنضج الفاكهة، وتحمر العجينة، وتصبح العصائر سميكة وتغلي حول الحواف، لمدة 45 دقيقة تقريبًا. (إذا لاحظت أن العجينة تحمر بسرعة كبيرة، غطيها بورق الألمنيوم في آخر 15 دقيقة من وقت الخبز.)اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.زينيها بملعقة من الآيس كريم واستمتعي!
كيفية التخزين
يمكن ترك أي بقايا مغطاة بإحكام لمدة يوم. ولفترة أطول من ذلك، انقلها إلى وعاء محكم الغلق (أو قم بتغطية طبق الخبز بإحكام) وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. قم بإعادة تسخين المقرمشات لفترة وجيزة في الميكروويف، في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف حتى تسخن تمامًا.
المصدر: bellyfull.net/apple-cranberry-crisp
اقرأ أيضاً:
كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة
وصفة شرائح لحم نيويورك المشهورة
كلمات دالة:فطيرة التفاح والتوت الأحمر المفتتةفطيرة التفاح والتوت الأحمرفطيرةتفاحتوت أحمرمطبخ البوابة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
طعمها مختلف وغير تقليدي.. طريقة عمل الكبدة بالبصل
اذا كنت من محبي الكبدة إليكِ طريقة عمل الكبدة بالبصل بطريقة شهية وسهلة:
المكونات:
½ كيلو كبدة بقري أو كبدة ضاني، مقطعة شرائح
2 حبة بصل كبيرة، مقطعة شرائح
4 فصوص ثوم مفرومة
1 فلفل أخضر حار (اختياري)، مقطع شرائح
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة (اختياري)
عصير نصف ليمونة
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
1. نقع الكبدة (اختياري):
ضعي الكبدة في وعاء به عصير ليمون وملح وقليل من الخل لمدة 10 دقائق ثم اشطفيها، للتخلص من أي زفارة.
2. التسوية:
في مقلاة كبيرة، سخّني الزيت وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي حتى تظهر رائحته.
ضعي شرائح الكبدة فوق الخليط وقلبي على نار عالية لمدة 5 دقائق فقط، حتى يتغير لونها.
3. التتبيل:
أضيفي الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، البهارات والملح.
قلبي الكبدة جيداً بالتوابل، ثم خفّفي النار وغطي المقلاة لمدة 5 دقائق فقط حتى تنضج.
4. اللمسة الأخيرة:
أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون وقدّميها فوراً.
نصائح:
لا تتركي الكبدة على النار وقتاً طويلاً حتى لا تصبح قاسية.
يمكن تقديمها مع العيش البلدي وسلطة الطحينة أو المخلل.
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال