وزير التموين: مطحن العاشر من رمضان نموذج متطور لدعم الأمن الغذائي
تاريخ النشر: 24th, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تفقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، مطحن العاشر من رمضان بطنطا، التابع لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا والتي تخدم ٥ محافظات وهي الغربية ، المنوفيه ،القليوبية ،البحيرة ، كفر الشيخ، لمتابعة سير العمل والاطلاع على التطويرات الحديثة التي تعزز إنتاجية المطحن وتحسين جودة الدقيق المنتج، في إطار حرص الدولة على متابعة المشروعات الحيوية التي تخدم الأمن الغذائي الوطني لتحقيق رؤية مصر 2030 في تعزيز الإنتاج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الحبوب.
كما استمع الوزير لشرح تفصيلي عن المطحن والذي يُعد من المنشآت الرئيسية في المحافظة التي تلبي احتياجات إنتاج الدقيق المدعم للمخابز فتم تطويره في عام 2006 ليواكب أحدث التقنيات في طحن القمح وإنتاج الدقيق ويقع المطحن على مساحة إجمالية تبلغ 2200 متر مربع ويضم منشآت متكاملة، تشمل ٤ صوامع نخاله + ٦ صوامع دقيق + ۸ صوامع قمح خام تخزيني + 4 صوامع قمح خام للترطيب + ٦ صوامع قمح ترطيب اول + ۲ صوامع قمح ترطيب ثاني، كما يشمل المطحن غرفة تحكم إداري، ونُقرة لاستقبال الأقماح الواردة، وميزان بسكول لوزن الشاحنات بدقة،غرفة تحكم مركزية مجهزة بأحدث التقنيات لمراقبة مراحل التشغيل وضمان الجودة و يتضمن المطحن نظام ترطيب حديث للقمح ومراحل تنقية محسّنة لضمان إنتاج دقيق عالي الجودة.
وتصل القدرة الإنتاجية للمطحن إلى 400طن/يوم، وهو ما يسهم في تحقيق استقرار إمدادات الدقيق اللازم لإنتاج الخبز المدعم.
كما يعمل مطحن العاشر من رمضان على دعم منظومة إنتاج الدقيق المحلي والمدعم، بما يسهم في تحقيق استقرار الإمدادات الغذائية وتلبية احتياجات المواطنين من رغيف الخبز، مع التركيز على تقليل الفاقد أثناء عمليات الإنتاج
وأكد اللواء أشرف الجندي أن مطحن العاشر من رمضان يعد نموذجًا رائدًا للمشروعات الصناعية في قطاع الحبوب، حيث يلبي احتياجات المخابز من الدقيق المدعم، ما يساهم في تحقيق الاستقرار الغذائي بالمحافظة.
كما أكد الوزير الدكتور شريف فاروق علي دعمه الكامل ومشيرا إلى أهمية المطحن في دعم خطة الدولة للاكتفاء الذاتي من إنتاج الدقيق، مشيدًا بالإجراءات المتبعة لتحسين كفاءة التشغيل وضمان جودة الإنتاج بما يتوافق مع المواصفات القياسية.
كما قامت شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا بتكريم الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية.
حيث أهدتهما دروعًا تذكارية تقديرًا لجهودهما المبذولة في دعم الشركة ومتابعة المشروعات الحيوية التي تعزز الأمن الغذائي الوطني وتسهم في تطوير قطاع إنتاج الدقيق محليًا.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: وزير التموين محافظة الغربية الأمن الغذائي إنتاج الدقیق صوامع قمح الدقیق ا
إقرأ أيضاً:
تطوير فائض لدعم التصدير.. أبرز توصيات ورشة إنتاج بيض المائدة بالشرقية
نفذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية وبالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء وجامعة الملك فيصل وإحدى الشركات المتخصصة بإنتاج بيض المائدة بالمنطقة ورشة بهدف وضع معايير صارمة لإنتاج ”بيض المائدة“ تضمن التنافسية الدولية.
وشهدت الورشة المتخصصة التي حملت عنوان ”إنتاج البيض.. المعايير والجودة“، حضور أكثر من 100 مختص وخبير، ناقشوا آليات تحويل المتطلبات التنظيمية إلى منظومات جودة راسخة تعزز الأمن الغذائي وتتوافق مع مستهدفات رؤية المملكة 2030.
أخبار متعلقة لأول مرة بالشرقية.. بروتوكولات جديدة لتأهيل زارعي القوقعة البالغينسيهات.. «سعادة» تطلق «خلود العطاء» وتكرم عددًا من القيادات بالشرقية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تطوير فائض لدعم التصدير.. أبرز توصيات ورشة إنتاج بيض المائدة بالشرقية - اليوم تطوير فائض لدعم التصدير.. أبرز توصيات ورشة إنتاج بيض المائدة بالشرقية - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });تعزيز الإنتاج لدعم التصديروكشف مدير عام فرع الوزارة بالمنطقة الشرقية، المهندس فهد الحمزي، عن عمل الوزارة وفق ثلاثة مسارات رئيسية تشمل تطوير فائض إنتاجي مستدام يدعم التصدير، وتعزيز سلاسل توريد ذكية، وتمكين المنتجين من المنافسة دولياً دون المساومة على الجودة.
وأكد الحمزي أن الهدف الاستراتيجي للمرحلة المقبلة هو تغيير الصورة الذهنية للمنتج الوطني، ليصبح البيض السعودي مرجعاً للتميز ورمزاً للثقة الغذائية عالمياً، وليس مجرد خيار بديل في الأسواق.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تطوير فائض لدعم التصدير.. أبرز توصيات ورشة إنتاج بيض المائدة بالشرقية - اليوم
من جهته، أوضح مدير إدارة الزراعة بالفرع، المهندس وليد الشويرد، أن الالتزام بالمعايير الفنية ليس مجرد إجراء روتيني، بل هو استثمار اقتصادي يسهم في خفض التكاليف التشغيلية وتقليل الهدر، بالتوازي مع الدور التشريعي للوزارة في مراقبة النظافة الحيوية وتقنيات الفرز.بروتوكولات أنظمة تطبيقية والذكاء الاصطناعيوعلى الصعيد الفني، استعرضت الهيئة العامة للغذاء والدواء عبر المهندس حسين اليوسف، بروتوكولات تحويل الاشتراطات إلى أنظمة تطبيقية، مع التركيز على نظام تحليل المخاطر ”HACCP“ كشرط أساسي للحصول على شهادات صلاحية التصدير.
وتناول الجانب الأكاديمي والبحثي، الذي قدمه الدكتور أحمد عثمان من جامعة الملك فيصل، الاتجاهات العالمية الحديثة، بما في ذلك استخدام الذكاء الاصطناعي في المزارع، والتحول نحو أنظمة الإنتاج ”الخالية من الأقفاص“ لتعزيز رفاهية الحيوان وتقليل البصمة الكربونية.
وفي سياق إدارة التغذية الدقيقة، قدم الخبير الدكتور يوليان هاييبوم وصفة علمية للحفاظ على جودة قشرة البيض حتى عمر 100 أسبوع، مشدداً على أهمية توقيت تقديم الكالسيوم الخشن في الساعات الأخيرة من اليوم لدعم عملية التكلس الليلي.
واختتمت النقاشات بتأكيد المهندس أمين التاروتي على أن هذه المنصة التكاملية بين القطاعات الحكومية والبحثية والخاصة تمثل حجر الزاوية لتبني حلول قائمة على المعرفة، مما يرفع من موثوقية المنتج الوطني ويعزز سلامة الغذاء للمستهلك النهائي.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟