المضروبة هو طبق شعبي تقليدي من التراث الإماراتي وتعتبر مزيج من المقادير المتجانسة وسميت المضروبة لأنه في آخر مرحلة من طهيه، نقوم بضرب المقادير ببعضها البعض لتصبح مهروسة جداً، وتتميز بأنها خفيفة وسهلة الهضم ويمكن تقديمها للجميع سواء الصغار والكبار.
اقرأ ايضاًثم ضع في وعاء على نار متوسطة وقم بسكب فوقه الماء المغليقم بتخفيف الحرارة عندما يغلي الماء وانزع الرغة التي تتشكل على سطح الماءقم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل وأيضاً الكمون والكزبرة اليابسة والقرفةضع في في كيس شاش مخصص للطهي حبات القرنفل والهيل واللومي.ثم ضع في ماء سلق اللحم.ثم غطي الوعاء وقم بتخفيف درجة الحرارة مع ترك اللحم يسلق لمدة 60 دقيقة.ثم ضع في وعاء آخر على النار السمن حتى يحمى قليلاً ثم قم بإضافة الثوم وشوحيهقم بإضافة البصل وشوحيه حتى يذبل.ثم قم بإضافة قطع الطماطم وشوحي من جديدقم بإضافة 4 اكواب من مرق اللحمة عند استواء اللحم إلى وعاء البصل والثوم مع الكزبرة الخضراء والأرز المغسول.قم بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ثم اضيف فوق مرق اللحم والارز فوق النارقم بإعادة تتبيل مرقة اللحم عندما يغلي الماء واضف مكعب المرق ومعجون الطماطم والزبادي وقم بتقليبهم جيداً.ثم خفف درجة الحرارة إلى درجة هادئة وقم بتغطية الوعاء مع ترك الوعاء على النار مدة 35 دقيقة.قم برفع الارز عن النار مع ضربه بواسطة ملعقة حجم كبير من الخشب من خلال ضرب المحتويات على أطراف الوعاء بشكل جيد حتى تهرس جيداً.قم بسكب طب المضروبة الاماراتية باللحم في صحن التقديم ومع عمل حفرة في وسطه.ثم اسكبي السمن المذوب بشكل فوري في الحفرة وقدميه، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طبق المضروبة الإماراتي باللحمالمضروبةالإمارات تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: المضروبة الإمارات ملعقة حجم
إقرأ أيضاً:
وزير الطاقة: خيارنا الأول هو تعديل تعرفة الكهرباء بشكل مرتبط بالأسعار العالمية للنفط
قال وزير الطاقة والمياه جو الصدّي، إنّ "الحكومة وافقت على الورقة التي قدّمناها حول خطة الكهرباء". وأضاف الصدّي بعد جلسة مجلس الوزراء: "خيارنا الأول هو تعديل تعرفة الكهرباء بشكل مرتبط بالأسعار العالمية للنفط". وتابع: "لم يُوافَق على اقتراحي في ظل الأوضاع الاقتصادية التي يعيشها البلد". وقال: "لمؤسسة "كهرباء لبنان" مستحقات لدى الدولة تبلغ حوالى 250 مليون دولار وطلبت تسديد هذا الدين على دفعات شهرية بقيمة 50 مليون دولار، وطالبت بتعهّد بهذا الأمر وإلا سأرى كيف يجب أن أتصرّف". مواضيع ذات صلة الصدّي: خيارنا الأول هو تعديل تعرفة الكهرباء بشكل مرتبط بالأسعار العالمية للنفط لكن لم يوافَق على اقتراحي في ظل الأوضاع الاقتصادية التي يعيشها البلد Lebanon 24 الصدّي: خيارنا الأول هو تعديل تعرفة الكهرباء بشكل مرتبط بالأسعار العالمية للنفط لكن لم يوافَق على اقتراحي في ظل الأوضاع الاقتصادية التي يعيشها البلد 23/07/2026 19:51:44 23/07/2026 19:51:44 Lebanon 24 Lebanon 24 بيان لوزارة الطاقة... هل سيتمّ رفع تعرفة الكهرباء؟ Lebanon 24 بيان لوزارة الطاقة... هل سيتمّ رفع تعرفة الكهرباء؟ 23/07/2026 19:51:44 23/07/2026 19:51:44 Lebanon 24 Lebanon 24 وكالة الطاقة الدولية: إمدادات النفط العالمية ستنخفض بمقدار 3.7 مليون برميل يوميا في عام 2026 Lebanon 24 وكالة الطاقة الدولية: إمدادات النفط العالمية ستنخفض بمقدار 3.7 مليون برميل يوميا في عام 2026 23/07/2026 19:51:44 23/07/2026 19:51:44 Lebanon 24 Lebanon 24 لجنة الإدارة والعدل تدرس تعديل قوانين مرتبطة بعقوبة الإعدام Lebanon 24 لجنة الإدارة والعدل تدرس تعديل قوانين مرتبطة بعقوبة الإعدام 23/07/2026 19:51:44 23/07/2026 19:51:44 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان إقتصاد مجلس الوزراء كهرباء لبنان وزير الطاقة رنا ❗️ جو ال تابع قد يعجبك أيضاً سلسلة قرارات إدارية وإنمائية... إليكم أبرز مقررات جلسة مجلس الوزراء Lebanon 24 سلسلة قرارات إدارية وإنمائية... إليكم أبرز مقررات جلسة مجلس الوزراء 20:30 | 2026-07-23 23/07/2026 08:30:54 Lebanon 24 Lebanon 24 جولة لنواب "القوات" جنوباً.. دعم للأهالي ورهان على الدولة Lebanon 24 جولة لنواب "القوات" جنوباً.. دعم للأهالي ورهان على الدولة 20:49 | 2026-07-23 23/07/2026 08:49:02 Lebanon 24 Lebanon 24 إحباط محاولات تهريب كميات كبيرة من الحشيش والكبتاغون من لبنان إلى سوريا Lebanon 24 إحباط محاولات تهريب كميات كبيرة من الحشيش والكبتاغون من لبنان إلى سوريا 20:17 | 2026-07-23 23/07/2026 08:17:06 Lebanon 24 Lebanon 24 توقيف أحد أخطر المحتالين في لبنان.. هكذا أوقع عدداً من الرهبان والراهبات ضحية أعماله (صورة) Lebanon 24 توقيف أحد أخطر المحتالين في لبنان.. هكذا أوقع عدداً من الرهبان والراهبات ضحية أعماله (صورة) 19:55 | 2026-07-23 23/07/2026 07:55:02 Lebanon 24 Lebanon 24 4 آب يوم إقفال عام؟ مطالب جديدة لأهالي ضحايا المرفأ Lebanon 24 4 آب يوم إقفال عام؟ مطالب جديدة لأهالي ضحايا المرفأ 19:49 | 2026-07-23 23/07/2026 07:49:41 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة مُفاجأة طقس تموز: بعد موجة الحر التي تضرب لبنان انخفاض بالحرارة وأمطار في هذا الموعد Lebanon 24 مُفاجأة طقس تموز: بعد موجة الحر التي تضرب لبنان انخفاض بالحرارة وأمطار في هذا الموعد 11:15 | 2026-07-23 23/07/2026 11:15:09 Lebanon 24 Lebanon 24 للبنانيين الذين يحملون الذهب... ماذا سيحصل بالأسعار؟ Lebanon 24 للبنانيين الذين يحملون الذهب... ماذا سيحصل بالأسعار؟ 21:30 | 2026-07-22 22/07/2026 09:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 حزب الله يقيّم زيارة عون… ما بين الشكل والمضمون Lebanon 24 حزب الله يقيّم زيارة عون… ما بين الشكل والمضمون 11:00 | 2026-07-23 23/07/2026 11:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 زوطر الغربية… أول نموذج للعودة تحت المراقبة Lebanon 24 زوطر الغربية… أول نموذج للعودة تحت المراقبة 12:00 | 2026-07-23 23/07/2026 12:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 تقرير تركي يتحدث عن علاقة مسيحيي لبنان بأنقرة.. ماذا ستشهد؟ Lebanon 24 تقرير تركي يتحدث عن علاقة مسيحيي لبنان بأنقرة.. ماذا ستشهد؟ 23:45 | 2026-07-22 22/07/2026 11:45:00 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 20:30 | 2026-07-23 سلسلة قرارات إدارية وإنمائية... إليكم أبرز مقررات جلسة مجلس الوزراء 20:49 | 2026-07-23 جولة لنواب "القوات" جنوباً.. دعم للأهالي ورهان على الدولة 20:17 | 2026-07-23 إحباط محاولات تهريب كميات كبيرة من الحشيش والكبتاغون من لبنان إلى سوريا 19:55 | 2026-07-23 توقيف أحد أخطر المحتالين في لبنان.. هكذا أوقع عدداً من الرهبان والراهبات ضحية أعماله (صورة) 19:49 | 2026-07-23 4 آب يوم إقفال عام؟ مطالب جديدة لأهالي ضحايا المرفأ 19:13 | 2026-07-23 86 نائباً يطالبون بالتمديد لـ"اليونيفيل" في لبنان فيديو سيُنافس أحدث هواتف أندرويد.. شركة itel تُطلق هاتفها الجديد (فيديو) Lebanon 24 سيُنافس أحدث هواتف أندرويد.. شركة itel تُطلق هاتفها الجديد (فيديو) 09:35 | 2026-07-22 23/07/2026 19:51:44 Lebanon 24 Lebanon 24 بث مباشر????.. قداس إلهي في بقاعكفرا في عيد القديس شربل Lebanon 24 بث مباشر????.. قداس إلهي في بقاعكفرا في عيد القديس شربل 19:13 | 2026-07-18 23/07/2026 19:51:44 Lebanon 24 Lebanon 24 ميقاتي: ندعم موقف رئيس الجمهورية وسنعمل جاهدين لإقرار العفو العام Lebanon 24 ميقاتي: ندعم موقف رئيس الجمهورية وسنعمل جاهدين لإقرار العفو العام 18:42 | 2026-07-15 23/07/2026 19:51:44 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان فيديو خاص إقتصاد عربي-دولي متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية