طريقة عمل معجنات هشة بحشو البيتزا
تاريخ النشر: 1st, December 2024 GMT
وصفة معجنات تصلح للتفريز
المقادير اللازمة
للعجين
كيلو دقيق لجميع الاغراض
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب حليب مجفف
ربع كوب زيت
ماء دافئ للعجن
للحشو
جبن موزاريلا
زيتون
صلصة بيتزا
اى اضافات اخرى مفضلة
للوجه
حبة بيض
ربع كوب زيت
سمسم
طريقة العمل
يقلب السكر؛ الخميرة؛ الماء معاً ويترك يتفاعل
يقلب الملح؛ الدقيق؛ الحليب المجفف معاً
يوضع الماء مع الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد
تدهن بالزيت وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
تقطع العجينة بعد الإختمار كرات
تفرد كل قطعة منها وتنقل لصينية بها ورق خبز ومدهونة زيت
تحشى كل قطعة من البيتزا بالصلصة والزيتون والجبنة والاضافات الاخرى المفضلة
يخفق البيض والزيت معاً
يدهن اطراف العجين بالخليط وترش بالسمسم
تخبز فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
تخرج وتقدم
ويمكن تركها تبرد تماماً وتغليفها جيداً وحفظها بالفريزر لمدة 3 شهور
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
فتح: مصر تمارس ضغوطا كبيرة لإدخال المساعدات إلى قطاع غزة
أكد الدكتور ماهر النمورة المتحدث باسم حركة التحرير الوطني الفلسطيني فتح، أن مصر تمارس ضغوطا كبيرة لإدخال المساعدات إلى قطاع غزة وكانت دائما ولا تزال مناصرة للقضية الفلسطينية وتدعم الحق الفلسطيني.
وأعرب «النمورة»، في مداخلة لقناة «القاهرة الإخبارية»، عن شكر وتقدير حركة فتح إلى جمهورية مصر العربية قيادة وحكومة وشعبا على المواقف الوطنية والأخوية المناصرة للقضية الفلسطينية منذ عام 1948، حيث كنا شركاء في الدم والمستقبل والمصير.
وقال ندرك تماما أن مصر لم تألو جهدا أن تقدم كل ما لديها من مساعدات وعملت ولا زالت تعمل مع كل الوسطاء والدول العظمى من أجل الضعط على هذا الاحتلال لوقف حرب الإبادة الجماعية على الشعب الفلسطيني في القطاع
وأضاف أن مصر تعمل ليلا ونهارا من أجل إدخال المساعدات الغذائية والطبية والإنسانية وهناك آلاف الشاحنات المتكدسة على الجانب المصري في انتظار السماح لها بالدخول ولكن من يمنع ذلك هو الاحتلال الإسرائيلي الذي يفرض الحصار ويمنع دخول أي مساعدات، معربا عن كامل شكره وتقديره لمصر كونها دائما إلى جانب الحق الفلسطيني والقضية الفلسطينية.
وشدد على أن المظاهرات الأخيرة أمام السفارة المصرية في تل أبيب مشبوهة وأساءت للفلسطينيين جميعا، وكان من الأجدر توجيه تلك التظاهرات للاحتلال الإسرائيلي المسئول الأول والأخير عن حصار غزة وفرض سياسة التجويع على المواطنين بعدم السماح للمساعدات بالدخول، مؤكدا أن ما يجري في قطاع غزة هى جريمة حرب ترتكب بحق الشعب الفلسطيني الأعزل، حيث يموت الأطفال جوعا وعطشا ولا يتوفر لهم حبة دواء ولا غذاء ولا ماء.
اقرأ أيضاً«لا تُمثل الفلسطينيين».. حركة فتح تُدين تصريحات حماس ضد مصر والأردن
متحدث حركة فتح: مصر وقفت دومًا بجانب فلسطين ولم تتراجع عن موقفها يومًا
وزير الخارجية يستقبل وفداً من حركة فتح الفلسطينية
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري