طريقة تحضير السمبوسك بالخضار واللحم المفروم
تاريخ النشر: 6th, December 2024 GMT
تعتبر السمبوسك من الوجبات التي تتميز بشعبية كبيرة لأسباب عدة، منها تنوع الحشوات التي يمكن استخدامها، وسهولة تحضيرها في المنزل، ومذاقها الرائع والشهي.
مقادير سمبوسك بالخضارلفة سمبوسك
زيت للقلي
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
نصف كوب بسلة مسلوقة
نصف كوب جزر مبشور
2 فلفل رومي مكعبات
2بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحونة
ميكس جبن
ملح
فلفل أسود
- في طاسة على النار نضع القليل من الزيت حتى يسخن، ثم نضع البصل والثوم والزنجبيل، ونقلب لمدة 3 دقائق، ثم نضيف البطاطس والبسلة والجزر والفلفل الرومي، ونقلب على نار عالية لمدة 3 دقائق ثم نضيف الكاري والكركم والملح والسكر
- نحشي السمبوسك بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث ثم نضعها في أطباق فل، ونحفظها في الفريزر وعند التسوية نقليها في زيت غزير ساخن وتقدم سمبوسك الخضار.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
فصان ثوم، مهروسين جيدًا.
ملعقة صغيرة من الكمون.
حبة واحدة من البصل، مفرومة.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
كمية من الزيت النباتي للقلي.
طريقة عمل السمبوسةطريقة تحضير سمبوسك باللحمةفي مقلاة، اخلطي اللحم المفروم مع الزيت النباتي وحركيه على نار هادئة.
أضيفي البصل مع الثوم، الكمون، الكزبرة، الزنجبيل، واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات.
قومي بتقطيع العجين إلى أجزاء صغيرة وضعي فيها ملعقة كبيرة من الحشو.
قومي بقلي قطع السمبوسك في الزيت حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير ورقة اللحمة في المنزل
أكلة بينك وبينها علاقة حب.. طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل السمبوسة السمبوسة سمبوسة عجينة السمبوسة سمبوسك عجينة السمبوسك طريقة عمل عجينة السمبوسك طريقة عمل عجينة السمبوسة عجينة سمبوسك ملعقة صغیرة طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
وجبة بحرية خفيفة.. طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة
يعتبر سمك الماكريل من أكثر أنواع الأسماك الغنية بأوميجا 3 والكثير من الفيتامينات والمعادن، ونجد عددا كبيرا من الأشخاص يفضلون تناوله، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات:
كيلو سمك ماكريل.
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
شرائح فلفل ألوان.
شرائح طماطم.
شرائح ليمون.
ربع كوب عصير ليمون.
ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
طريقة تحضير السمك الماكريل في الفرن:-يتم خلط البهارات مع الملح والثوم ويتبل به السمك.
-ثم يتم رص شرائح الفلفل والطماطم والليمون في أرضية الصينية.
- وبعدها يرص عليها السمك ثم تضاف باقي التتبيلة وعصير الليمون وزيت الزيتون وتدخل فرن ساخن حتى تمام النضج.
-ويمكن أن يقدم معه الأرز الصيادية والسلطة الخضراء والطحينة.
اقرأ أيضاًمن أشهر الوصفات المصرية.. طريقة عمل كباب الحلة بالبصل
زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل