صدى البلد:
2025-12-13@13:06:45 GMT

ماذا يحدث عند تناول السمسم مع اللبن

تاريخ النشر: 2nd, January 2025 GMT

تناول السمسم مع اللبن يقدم العديد من الفوائد الصحية، حيث يجمع بين خصائص السمسم المغذي واللبن الغني بالعناصر الغذائية.

 إليك أبرز الفوائد الخاصة بتناول مشروب السمسم مع اللبن وفقا لما جاء فى موقع healthy india:

1. تحسين صحة العظام:
السمسم غني بالكالسيوم والمغنيسيوم، واللبن يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين D، مما يعزز قوة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.


2. دعم صحة القلب:
يحتوي السمسم على دهون صحية (الأحماض الدهنية غير المشبعة) ومضادات الأكسدة، مما يساعد في تقليل الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب عند تناوله مع اللبن.


3. تعزيز الهضم:
الألياف الموجودة في السمسم تدعم صحة الجهاز الهضمي، وعند إضافته إلى اللبن، يمكن أن يساهم في تحسين حركة الأمعاء بفضل البروبيوتيك الموجود في اللبن.


4. مصدر غني بالطاقة:
مزيج السمسم واللبن يحتوي على سعرات حرارية صحية توفر الطاقة اللازمة للجسم، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية قبل التمارين أو عند الشعور بالتعب.


5. تعزيز المناعة:
السمسم غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الزنك، بينما اللبن يحتوي على البروتينات والفيتامينات التي تعزز مناعة الجسم.


6. تحسين البشرة والشعر:
الأحماض الدهنية وفيتامين E في السمسم تعمل على تحسين صحة الجلد والشعر، واللبن يساعد في ترطيب البشرة بفضل مكوناته المغذية.


7. تنظيم مستويات السكر في الدم:
السمسم يساعد في تحسين حساسية الأنسولين، وعند تناوله مع اللبن، يمكن أن يكون وجبة خفيفة ذات تأثير إيجابي على مستوى السكر في الدم.

طريقة الاستهلاك:
يمكنك تحضير مزيج من السمسم المطحون واللبن وشربه كوجبة خفيفة صباحية أو مسائية، أو إضافته إلى العصائر أو الحلويات للحصول على فوائده.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: السمسم تناول السمسم المزيد مع اللبن

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الطحينة بالسمسم في البيت.. خطوات سهلة وطعم أحلى من الجاهزة

تعد الطحينة بالسمسم واحدة من أشهر الإضافات الشرقية على المائدة المصرية والعربية، وتدخل في مئات الوصفات مثل المشويات، الكفتة، والسلطات. 

ماذا يحدث لجسمك عند إهمال غسل الأسنان يوميا؟.. مخاطر صادمةأمراض خطيرة يخبئها الكرش .. تهدد حياتك

ورغم توافرها جاهزة في الأسواق، إلا أن إعدادها في المنزل يمنحها نكهة أغنى وجودة أعلى، خاصة مع الإقبال المتزايد على الطهي المنزلي وارتفاع أسعار المنتجات الجاهزة، وإليكم طريقة عمل الطحينة بالسمسم في البيت خطوة بخطوة

طريقة عمل طحينة بالسكين في البيتطريقة عمل طحينة بالسكين في البيت

مكونات الطحينة بالسمسم:

كوب سمسم أبيض خام

نصف كوب دقيق أبيض

نصف كوب زيت نباتي (زيت الذرة أو دوار الشمس)

رشة ملح

ماء دافئ للتحكم في القوام عند الاستخدام

طريقة عمل طحينة بالسكين في البيت

طريقة التحضير:

ـ تحميص السمسم: يبدأ سر الطحينة الناجحة من السمسم نفسه، إذ يُحمص على نار هادئة دون زيت، مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبياً وتفوح رائحته. وتعد هذه الخطوة أساسية للحصول على طعم غني مثل الجاهز.

ـ الطحن: يُترك السمسم ليبرد تمامًا، ثم يُطحن في مطحنة قوية حتى يتحول إلى عجينة ناعمة. وكلما طال وقت الطحن، أصبحت الطحينة أكثر نعومة وملمسًا.

طريقة عمل طحينة بالسكين في البيت

ـ تحميص الدقيق: في مقلاة أخرى، يُحمص الدقيق لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط ليكتسب نكهة محمصة خفيفة دون تغيّر لونه. يساعد الدقيق في تماسك الطحينة ومنحها القوام المعروف.

ـ الدمج: يُضاف السمسم المطحون إلى الدقيق، ثم يُدمج الزيت تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة وسميكة.

طريقة عمل طحينة بالسكين في البيت

ـ ضبط النكهة والتعبئة: يمكن إضافة رشة ملح خفيفة لتحسين الطعم، ثم تُحفظ الطحينة في برطمان نظيف محكم الغلق.

ـ عند الاستخدام: يُضاف قليل من الماء الدافئ ويُقلب جيدًا حتى الوصول إلى القوام المطلوب سواء كان سميكًا أو متوسطًا حسب نوع الوصفة.

طباعة شارك طريقة عمل الطحينة الطحينة بالسمسم طحينة البيت طريقة عمل الطحينة في المنزل الطحينة مثل المحلات وصفات شرقية مكونات الطحينة الطحينة للمشويات طريقة تحضير الطحينة

مقالات مشابهة

  • بشرى سارة للموظفين في يناير 2026.. ماذا يحدث؟
  • 15 جنيهًا دفعة واحدة.. ماذا يحدث في سعر الطماطم الفترة المقبلة؟
  • دراسة: تناول الجبن باعتدال يعزز صحة العظام ويقي من الهشاشة
  • أطول كسوف كلي للشمس منذ 100 عام ينتهي في مصر.. ماذا يحدث؟
  • طريقة عمل الطحينة بالسمسم في البيت.. خطوات سهلة وطعم أحلى من الجاهزة
  • ماذا يحدث لجسمك عند إهمال غسل الأسنان يوميا؟.. مخاطر صادمة
  • مصطفى يونس يوجه رسالة لـ محمود الخطيب بعد إخلاء سبيله.. ماذا يحدث؟
  • كنز غذائي .. ماذا يحدث عند تناول شوربة العدس في الشتاء؟
  • ماذا يحدث لجسمك عندما تتوقف عن تناول اللحوم؟
  • علماء: تناول البروتين قبل النوم يساعد على تحسين كتلة العضلات