وكيل «بيطري كفر الشيخ» يتفقد المجزر العمومي للاطمئنان على سلامة اللحوم

تفقد الدكتور فتحي عبد العال، وكيل وزارة الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، اليوم الجمعة، مجزر كفر الشيخ العمومي، في إطار حرص الدولة على سلامة الغذاء وصحة المواطنين.

 جاءت هذه الزيارة تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، وبمتابعة مستمرة من الدكتور علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور ممتاز شاهين، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية.

وخلال الجولة التفقدية، شدد وكيل الوزارة على أهمية الالتزام بالإجراءات الصحية والوقائية خلال عملية الذبح والتجهيز، مؤكدًا ضرورة توافر كافة المستلزمات اللازمة للحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها. 

كما وجه بتكثيف الجهود الرقابية على المجازر والأسواق لضمان وصول لحوم سليمة وخالية من الأمراض إلى موائد المواطنين.

المصدر: صدى البلد