خليتهم مش متربيين .. تعليق قوي من ياسمين عز على التربية الحديثة | فيديو
تاريخ النشر: 25th, January 2025 GMT
اتهمت الإعلامية ياسمين عز أسلوب التربية الحديثة بتدمير الأجيال الجديدة، مشيرة إلى أن هذه الطريقة أسفرت عن جيل عصبي وغير مهذب لا يحترم القيم والأخلاق.
وأضافت عز أن الأماكن مثل المدارس والنوادي لا تستطيع تعويض التربية المنزلية، فحتى إذا كان الأبناء في أفضل المدارس أو يزورون الأماكن الفاخرة، تظل التربية الأساسية تأتي من المنزل.
خلال برنامج "كلام الناس" على قناة "MBC مصر"، أوضحت عز أن مصطلح "التربية الحديثة" بدأ ينتشر منذ عدة سنوات، حيث كان الكثير من الآباء يعتقدون أن هذه الطريقة الأكثر تطورًا، لكن النتيجة كانت جيلًا يرفع صوته على والديه ويستخدم كلمات غير لائقة.
وأكدت أن الدور الأساسي في التربية يقع على الأم والأب، حيث لا يمكن لأي مؤسسة أن تقوم بهذا الدور كما يجب.
كما أضافت عز أن الجيل الذي تربى على الأسس القديمة كان أكثر احترامًا ونجاحًا، قائلة: "تربينا وفقًا للطريقة القديمة، كنا مؤدبين، عاقلين، نحترم الكبير، ونعطف على الصغير، وكان لدينا مبادئ ودين وأخلاق".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ياسمين عز التربية التربية الحديثة الأجيال الجديدة كلام الناس المزيد
إقرأ أيضاً:
زيت الزيتون.. فوائده كبيرة لكن احذر من استخدامه بهذه الطريقة
يُعد زيت الزيتون من أبرز المكونات التي يعتمد عليها كثير من الناس في الطهي، بفضل طعمه الغني وفوائده الصحية المتعددة، ومع ذلك فإن استخدامه في جميع الحالات ليس دائمًا الخيار الأفضل، فكما أن له مزايا، فإن له أيضًا حدودًا يجب معرفتها لتجنب التأثير السلبي على الطعم أو القيمة الغذائية للطعام، وذلك وفقا لتقرير نشر في موقع Southern livings
أحد الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الكثيرون هو تخزين زيت الزيتون بجانب البوتاجاز، حيث انه يُعرّض الزيت لدرجات حرارة مرتفعة وللضوء، وهما عاملان يؤديان إلى تدهور الجودة وتسريع التلف.
التخزين الجيد لزيت الزيتونللحفاظ على جودة الزيت لأطول فترة ممكنة، يُفضل تخزينه في مكان بارد ومظلم، واستخدام عبوات داكنة اللون تمنع نفاذ الضوء وتحافظ على خصائصه.
أنواع متعددة.. استخدامات مختلفةزيت الزيتون ليس منتجًا واحدًا بنكهة موحدة، بل هناك عدة أنواع تختلف في الجودة والطعم وسعر البيع والاستخدامات:
زيت الزيتون البكر الممتازيتم استخلاصه دون حرارة أو مواد كيميائية، ويتميز بنكهة قوية وسعر مرتفع، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في السلطات أو رشه فوق الأطعمة بعد الطهي.
الزيت النقي أو الخفيفله نكهة أخف وسعر أقل، ويُناسب أكثر الطهي على النار أو القلي الخفيف.
الحرارة العالية.. خطر خفيالكثيرون لا يدركون أن زيت الزيتون البكر الممتاز لا يتحمل الحرارة العالية، حيث يبدأ في التحلل عند تجاوز ما يُعرف بـ نقطة الدخان، وقد ينتج عن ذلك مركبات غير صحية، لذلك في عمليات الطهي التي تتطلب درجات حرارة عالية مثل القلي العميق، يُنصح باستخدام زيوت ذات نقطة دخان مرتفعة، مثل:
الزيت النباتيزيت الكانولازيت الفول السودانيهل يمكن استبداله بالزبدة في الخَبز؟رغم أن البعض يظن أن استبدال الزبدة بزيت الزيتون في المخبوزات خيار صحي، إلا أن ذلك ليس دائمًا مناسبًا، في وصفات تحتاج إلى خفق الزبدة لإدخال الهواء (مثل الكعك والبسكويت)، قد يؤدي استخدام الزيت إلى تغيّر القوام وغياب التهوية المطلوبة.
لكن يمكن استخدام الزيت في الوصفات التي تتطلب زبدة مذابة، بشرط أن يكون المستخدم واعيًا بأن نكهة زيت الزيتون ستظهر بوضوح، خاصة إن كان من النوع البكر الممتاز.
متى يُستخدم زيت الزيتون بطريقة مثالية؟أفضل طريقة للاستفادة من زيت الزيتون، خاصة البكر الممتاز، هي استخدامه دون تعريضه للحرارة مثل:
وضعه على أطباق المعكرونة بعد الطهي.إضافته إلى الحساء أو السلطات.استخدامه كـصوص تغميس مع الخبز.لمسة نهائية على أطباق الخضروات المشوية.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة