على إيدك وبالمياه.. إزاي تعرف البن المغشوش بحيل سهلة

يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طرق معرفة البن المغشوش من الأصلي حتى لا ينفقوا أموالهم على شيء مزور.

ويلجأ بعض التجار إلى عمل مجموعة من حيل الغش التجاري لكسب المال، حيث يتم خلط البن بمواد أخرى مثل نوى البلح والبسلة المحمصة.

ووفقا لما جاء في موقع slurrp نعرض لكم اهم طرق معرفة البن المغشوش من الأصلي .

اختبار عصير الليمون
 

يمكنك كشف الشوائب في القهوة باستخدام بضع قطرات من عصير الليمون.

ضع ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من مسحوق القهوة في وعاء.

أضف عدة قطرات من عصير الليمون واترك الخليط لمدة 4-5 دقائق.

إذا تغير لون القهوة أو ظهرت ألوان غير طبيعية، فهذا يشير إلى وجود شوائب أما إذا ظلت القهوة بلونها الطبيعي، فهي نقية وخالية من الغش.

اختبار كوب الماء

الماء هو الوسيلة الأكثر شيوعًا وسهولة للكشف عن جودة البن.

ضع ملعقة صغيرة من مسحوق البن في كوب ماء ممتلئ.

اتركه لمدة 4-5 دقائق دون تحريك.

إذا ترسب البن في القاع أو ظهرت مواد طافية على السطح، فهذا يشير إلى وجود شوائب أما إذا ظل البن مستقرًا دون أي تغيرات، فهو نقي.

اختبار اليد
 

يمكنك أيضًا الاعتماد على حاسة اللمس لكشف الغش في القهوة.

ضع كمية صغيرة من البن على يديك وافركها برفق.

إذا شعرت بنعومة القهوة وكأنها بودرة، فهذا يدل على نقائها. أما إذا لاحظت خشونة أثناء الفرك، فقد تكون مخلوطة بمواد أخرى.

بهذه الطرق البسيطة، يمكنك بسهولة التحقق من جودة القهوة التي تتناولها يوميًا، لتضمن أن مشروبك المفضل خالٍ من أي مواد مغشوشة.

المصدر: صدى البلد