فوائد الشوكولاتة الداكنة للصحة| تحسن المزاج
تاريخ النشر: 3rd, February 2025 GMT
الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، تُعد من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، وذلك ليس فقط بسبب طعمها الرائع، بل أيضًا بفضل فوائدها الصحية العديدة، إذا تم تناولها باعتدال، يمكن أن تقدم الشوكولاتة الداكنة العديد من الفوائد للجسم والعقل.
1.تحسين صحة القلب
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تسمى الفلافونويدات التي تساهم في تحسين صحة القلب من خلال تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
2.زيادة مستويات مضادات الأكسدة
الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وبالتالي تحسين صحة الخلايا والأنسجة.
3.تحسين المزاج
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تعمل على تعزيز إنتاج السيروتونين والدوبامين في الدماغ، وهما من المواد الكيميائية التي تساهم في تحسين المزاج والشعور بالسعادة.
4.تعزيز وظائف الدماغ
يمكن أن يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة في تحسين وظائف الدماغ، حيث أظهرت بعض الدراسات أنها قد تزيد من التركيز والانتباه، بفضل قدرتها على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ.
على الرغم من الفوائد الصحية التي توفرها الشوكولاتة الداكنة، إلا أنه من المهم تناولها باعتدال، استهلاك الشوكولاتة الداكنة بشكل مفرط قد يؤدي إلى زيادة الوزن، لذا يفضل تناول كميات صغيرة يوميًا للاستفادة من فوائدها دون المخاطرة بالصحة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوكولاتة فوائد الشوكولاتة فوائد الشوكولاتة الداكنة الشوكولاتة الداكنة الشوکولاتة الداکنة
إقرأ أيضاً:
براونيز لذيذ بخليط كيك الشوكولاتة الجاهز في خطوات سهلة
إذا كنتِ من عشاق الحلويات السريعة، فهذه الوصفة ستعجبك، قومي بتحضير براونيز غني بالشوكولاتة باستخدام خليط الكيك الجاهز بخطوات سهلة وطعم لا يُقاوم، مثالي للقهوة أو كتحلية بعد الوجبات.
خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة : علبة
- حليب : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- حبيبات الشوكولاتة : 300 غراماً
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل البراونيز بخليط الكيك
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
في وعاء، ضعي خليط الكيك الجاهز، الزيت النباتي، الحليب والبيض، واخفقي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة، وقلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات.
افردي مزيج البراونيز في صينية الفرن، وساوي سطحه، وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد.
عندما يبرد البراونيز، اقلبيه في طبق التقديم ثم قطّعيه إلى مكعبات وقدميه.
اجتماع تنسيقي لمناقشة تطوير منظومة الدواء بالمستشفيات الجامعية بقنا