للسندويتشات والحلويات .. طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
تعتبر طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها باستخدام مكونات متوفرة وبسيطة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لعمل برطمان كبير، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير طريقة تحضير الجبنة الكريمية:
1 كيلو (4 أكواب) من الحليب.
¼ كوب من الخل الأبيض.
¼ كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
رشة ملح.
طريقة تحضير الجبنة الكريمية:
ـ لتسخين الحليب: ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة دافئة، دون أن يصل إلى الغليان.
ـ إضافة الخل: أضيفي الخل إلى الحليب الدافئ وقلّبي جيدًا.
ـ اتركي الخليط لبضع دقائق حتى يبدأ الحليب في التجبن وينفصل إلى خثارة (جبن) ومصل (سائل شفاف).
ـ تصفية الخليط: باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة ناعمة، صفّي الخليط لفصل الخثارة عن المصل.
ـ تأكدي من التخلص من أكبر قدر ممكن من السائل للحصول على قوام كريمي.
ـ مزج المكونات: ضعي الخثارة في الخلاط الكهربائي.
ـ أضيفي الزبدة ورشة الملح.
ـ اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.
ـ انقلي الجبنة الكريمية إلى وعاء محكم الإغلاق.
ـ احفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
ـ يمكنكِ استخدام هذه الجبنة الكريمية في تحضير السندويشات، الحلويات، أو كإضافة لذيذة للوصفات المختلفة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
للحفاظ على الدفء في العلاقة الزوجية قواعد هي..
مسؤولية الحفاظ على الدفء و الاستقرار في الأسرة لا يقع على عاتق الزوجة فحسب. بل هو يقع أيضا على عاتق الأزواج الذين يجب عليهم القيام ببعض التصرفات التي لن تنقص من قيمتهم بقدر ما ستزيد منها. ومن باب حرصنا على جعلكم بمنأى عن إلحاق الضرر عن أسركم التي تسهرون دائما على تماسكها و بعث أجمل الأمور فيها ما عليكم إلا القيام بالتالي:
حافظوا على هدوئكم داخل المنزل لضمان سلامة المحيط العام للأسرة. -
-حافظوا على الابتسامة مع الأهل والأولاد بشكل موقر حين التعامل معهم، وابتعدوا عن القلق والاضطراب في المنزل وإن كان لابد وأن يظهر عليكم القلق، فلا بأس أن يكون خارج حدود المنزل.
-أحفظوا ألسنتكم ولا تهدموا بيوتكم بالكلام الجارح الذي يعمل على تكدير الصفاء عن المنزل ناهيك عن تخريبه لنظام الأسرة.
اسعوا أبداً و أبدا لأن لا تكونوا السبب في امتعاض الأهل والأولاد والأصدقاء منك. –
-أحبوا أهليكم وأولادكم، وتقربوا إليهم بالحديث الطيب مظهرين لهم محبتكم التي تنم عن عواطفكم الجياشة تجاههم وكونوا كما قال الرسول الأكرم (صلى الله عليه و سلم) :”قول الرجل لامرأته إنا أحبك لا يذهب من قلبها أبدا.”
وبهذه الكلمات القليلة يمكن للرجل أن يتلافى كثيراً من المشكلات الثقال التي قد تثار من قبل الزوجة، بل إن هذه العبارة تسهم إسهاما فعالا في تنشيط الزوجة وتعطيها زخماً أكبر مما كانت عليه يساعدها في إدامة تربية الأطفال.
وأنتم كأزواج جديرون أن تعلموا أن أساس استحكام نظام الأسرة يقوم على الود والاحترام المتقابل بين الرجل والمرأة. وهذا الود والاحترام سيساعد في تنمية نور الرأفة والمحبة والحنان في قلبيهما، وبقائه مضيئاً.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية