للسندويتشات والحلويات .. طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
تعتبر طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها باستخدام مكونات متوفرة وبسيطة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لعمل برطمان كبير، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير طريقة تحضير الجبنة الكريمية:
1 كيلو (4 أكواب) من الحليب.
¼ كوب من الخل الأبيض.
¼ كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
رشة ملح.
طريقة تحضير الجبنة الكريمية:
ـ لتسخين الحليب: ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة دافئة، دون أن يصل إلى الغليان.
ـ إضافة الخل: أضيفي الخل إلى الحليب الدافئ وقلّبي جيدًا.
ـ اتركي الخليط لبضع دقائق حتى يبدأ الحليب في التجبن وينفصل إلى خثارة (جبن) ومصل (سائل شفاف).
ـ تصفية الخليط: باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة ناعمة، صفّي الخليط لفصل الخثارة عن المصل.
ـ تأكدي من التخلص من أكبر قدر ممكن من السائل للحصول على قوام كريمي.
ـ مزج المكونات: ضعي الخثارة في الخلاط الكهربائي.
ـ أضيفي الزبدة ورشة الملح.
ـ اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.
ـ انقلي الجبنة الكريمية إلى وعاء محكم الإغلاق.
ـ احفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
ـ يمكنكِ استخدام هذه الجبنة الكريمية في تحضير السندويشات، الحلويات، أو كإضافة لذيذة للوصفات المختلفة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
ودّع اصفرار الأسنان.. وصفة طبيعية لتبييضها في المنزل بمكونات بسيطة وآمنة
يعاني الكثيرون من اصفرار الأسنان وتغير لونها نتيجة عادات يومية شائعة مثل سرب القهوة والشاي، التدخين، أو استهلاك أطعمة ومشروبات ملونة، وهو ما يترك أثرًا مزعجًا على الابتسامة ويؤثر على الثقة بالنفس.
أفضل وصفة طبيعية لتبييض الأسنان في المنزلوبينما تعتبر جلسات تبييض الأسنان في العيادات خيارًا فعّالًا، إلا أنها قد تكون باهظة الثمن أو غير مناسبة لبعض الأشخاص، ولهذا يبحث الكثيرون عن بدائل طبيعية وآمنة يمكن استخدامها في المنزل.
وهناك وصفة منزلية فعالة تجمع بين مكونات طبيعية تساعد على إزالة التصبغات وتفتيح لون الأسنان بشكل ملحوظ، دون التسبب في تآكل المينا أو تحسس اللثة عند استخدامها باعتدال.
وإليكم أفضل وصفة طبيعية لتبييض الأسنان في المنزل، وفقا لما نشر في موقع Medical News Today، وهي :
المكونات:
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)
نصف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند الطبيعي
نقطة أو نقطتان من زيت النعناع (اختياري لتحسين المذاق والانتعاش)
طريقة التحضير والاستخدام:
ـ امزجي صودا الخبز مع زيت جوز الهند جيدًا حتى يتكون معجون ناعم.
ـ أضيفي زيت النعناع لإضفاء نكهة منعشة (اختياري).
ـ ضعي كمية صغيرة من الخليط على فرشاة أسنان ناعمة.
ـ قومي بتنظيف الأسنان بلطف لمدة دقيقة إلى دقيقتين فقط.
ـ اشطفي الفم جيدًا بالماء.
ويجب إستخدام هذه الوصفة مرتين فقط في الأسبوع، لأن الإفراط في استخدام صودا الخبز قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان مع الوقت.
وتضمن هذه الوصفة أسنان أنظف وأكثر بياضًا، نفس منعش، وثقة أكبر عند الابتسام دون اللجوء إلى جلسات باهظة الثمن أو منتجات تجارية محمّلة بالمواد الكيميائية.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة