طريقة تفريز البامية بخطوات سهلة لشهر رمضان على خطى نجلاء الشرشابي
تاريخ النشر: 24th, February 2025 GMT
البامية معروف أنها من الأكلات الأساسية خلال شهر رمضان، وتفضل الكثير من ربات البيوت تخزينها مسبقًا لتوفير وقتهن وجهدهن خلال الشهر الكريم، إذ يبحثن عن طرق سهلة وسريعة لتفريزها، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة تفريز البامية بخطوات سهلة لشهر رمضان على خطى نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المعروض على قناة "سي بي سي سفرة"، دون أن تفقد لونها الأخضر أو مذاقها الشهي، مما يجعلها جاهزة للطهي في أي وقت.
الخطوة الأولى: لتفريز البامية لشهر رمضان اختياري البامية المناسبة واحرصي على شراء البامية الصغيرة الطازجة، لأنها أفضل في التفريز وتظل محتفظة بقوامها عند الطهي، والتنظيف والتجهيز واغسلي البامية جيدًا بالماء البارد لإزالة أي شوائب.
- الخطوة الثانية: جففي البامية تمامًا باستخدام منشفة نظيفة، وقومي بقطع رأس البامية بحذر دون فتح الثمرة، أسلقيها وقومي بتشويحها، وضعي قدرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي القليل من الملح وعصير الليمون للحفاظ على اللون الأخضر.
- الخطوة الثالثة: ضعي البامية في الماء المغلي لمدة 3 دقائق فقط، ثم صفيها فورًا.
- الخطوة الرابعة: التبريد السريع انقلي البامية فورًا إلى وعاء به ماء مثلج لمدة دقيقة واحدة، ثم صفيها جيدًا.
- الخطوة الخامسة قومي بالتعبئة والتخزين، بتقسيم البامية في أكياس تفريز محكمة الغلق، وأفرغي الهواء منها تمامًا، واحفظي الأكياس في الفريزر، ويمكنك تخزينها لمدة تصل إلى 6 أشهر دون أن تفقد جودتها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: رمضان لشهر رمضان تمام ا
إقرأ أيضاً:
بالأسود .. نجلاء بدر تخطف الأنظار بظهور لافت
شاركت الفنانه نجلاء بدر جمهورها صورا جديده لها من أحدث ظهور لها عبر حسابها الشخصي بموقع التواصل الإجتماعي انستجرام.
و تألقت نجلاء بدر بإطلالة جذابة مرتدية فستان مجسم باللون الاسود ،وحازت الصورة اعجاب متابعيها.
ويذكر ان تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي فيديو للفنانة نجلاء بدر ، وأثار تفاعلًا واسعًا بين المتابعين الذين عبّروا عن دهشتهم من التحول اللافت في ملامحها.
وأثارت الفنانة نجلاء بدر حالة من الجدل الكبير على مواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات الأخيرة، بعد ظهورها في مقطع فيديو يوثّق خضوعها لعملية تجميل في وجهها.
وظهرت نجلاء بدر داخل غرفة العمليات، بدايةً من استعدادها للجراحة وحتى لحظة استعراض النتيجة النهائية، مما كشف عن تغييرات واضحة في ملامحها مقارنة بإطلالاتها السابقة.
وعلّق بعض المتابعين: "ما عرفتكِش، شكلك اتغير... النتيجة تحفة أوي، شكلك اتغير لكن قمر".
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة